とり鉄 三軒茶屋店 料理のこだわり
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コリコリ食感が魅力のつくね串☆
焼き鳥の中でも人気なのがジューシーかつ上質な肉汁が自慢のつくね串。つくねに烏骨鶏肉を混ぜ合わせることでコクのある味わいと、コリコリとした心地よい食感を実現!味はタレ・塩・味噌ダレ・照りマヨ・梅しそ・チーズ・明太の7種類。タレはビール、チーズはワインなど多彩な組み合わせでカジュアルに焼き鳥をお楽しみください♪
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奥州美鶏のたたき 岩塩盛り
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏』のたたきです。先ずは岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください。旨みの強い九州醤油とアクセントに粒生コショウでお召し上がりください。奥州美鶏鉄板焼きとのお得なセットもございます◎