和寒雪割そばおすすめレポート（1）

shoymdさん

30代後半/男性・投稿日：2012/10/26

来店シーン：友人・知人と

某産地のそばにも負けない味

近文の住宅街の中にあり、普通の住居を店舗に改装した感じのお店。

店内は大変清潔で、店の方も明るい笑顔で迎えてくださいます。

そばは複数の品種をブレンドしたそば粉十割のそば。
十割そばにありがちなぼそぼそした田舎そば風ではなく、
少々太めではあるが、そばの香りと甘み、コシと喉越しを
十分に味わえるそば。つゆも甘さを控えたきりっとした味。
そしてそばの味に自信があるからこそ出来る「塩そば」を
楽しむことが出来ます。

また、メニューを見て目が留まったのはカレーそば。
カレーライスを出していないのにカレーそばを出しているということは
それ専用にカレーつゆを作っているということ。

予想通り、出汁のきいたスパイシーなカレーつゆとそのつゆの味に
負けないそばが一体となる素晴らしい出来です。

旭川周辺には有名なそばの産地が複数ありますが、わざわざそこに
出向かなくても良いくらい美味しいそばを食べられるありがたいお店です。

詳細を見る

和寒雪割そばご当地グルメガイドの口コミ（2）

提供 :

60代/男性

来店日：2019/03/06

一般の民家の店構えで、靴を脱いで上がります。３つの部屋にテーブル席と小上がりが分かれてあります。人気店で混むことが予想されたので開店の11時に着きました。すると、既に車で待っているお客さんもいました。入店し、既に決めていた天丼セット（冷そば）を注文。こちらはメニューの全てが10割そばのようです。香りはまずまずです。私の好きな太麺なのですがコシもあり、１本1本がしっかりしていてのど越しもいいそばでした。からっと揚がったエビと野菜の天ぷらがのった天丼もおいしかったです。

詳細を見る

30代/女性

来店日：2017/08

豚丼とそばのセットを食べてきました。豚丼は味が濃いめでお肉は脂身が少ない感じでした。おそばはシンプルなおそばでコシがあります。

詳細を見る