麺道 花の杜 おすすめレポート（1）
AKIRAさん
20代前半/男性・投稿日：2014/01/21
ランチ
みそポタつけ麺
つけ汁は、豚骨味噌＋ベジポタとのことですが、濃厚な感じはするもののしつこさは無く、味噌の香りが立ってます。お店で製麺されるという麺は、男麺と女麺から選べるのですが、今回は女麺で。麺には全粒粉の粒が見えるのですが、ツルっとした啜り心地と適度な噛み応えが良いですね
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