ビストロとワイン　タブリエ

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  世界中のワインを日替わりで各種揃えております

  料理に合うグラス，ボトルワインも厳選してご用意しております。

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  女性に大人気☆自家製フルーツサングリア

  シェフが自ら仕込んだとっても美味しいサングリア♪ベリー系のフルーツを中心に、すっきり爽やかな味わいです。

【白ワイン】

• Cien y Cerro Chardonnay'15／シエン・イ・セロ・シャルドネ【チリ】

  すっきりとした香り、ライトタイプの均整の取れた味わい。

  2800円

• Reales Vinedos Blanco'14／レアレス・ヴィニェードス【スペイン／マカベオ主体】

  爽やかな果実感、フレッシュな酸味が特徴。まろやかな味わい。

  3000円

• Freude Liebfraumilch'14／フロイデ・リープフラウミルヒ【ドイツ／ミュラートゥルガウ、シルヴァーナ】

  天然の甘みとマイルドな口当たり。とても優しい味わいの白。

  3000円

• Tilia Chardonnay／ティリア・シャルドネ'15【アルゼンチン】

  まろやかでリッチ、洋梨やイチジクのジャムの様な風味にバニラなどの甘いスパイスの味わいが広がる。

  3200円

• Sogrape Gazela／ソグラペ・ガゼラ【ポルトガル／ローレイロ主体】

  柑橘系の香りとシュワッと爽やかな微発泡の緑のワイン。

  3300円

• Corte Adami Soave'14／コルテ・アダミ・ソアーヴェ【イタリア／ガルガーネガ主体】

  抜栓直後は深緑植物のニュアンスを感じ、黄リンゴやバナナなどの果実香が後から追ってきます。余韻も長く、おすすめです。

  3500円

• Stratum Sauvignon Blanc'14／ストラタム・ソーヴィニヨン・ブラン【ニュージーランド】

  爽やかでありながらも、リッチな果実味が十分に楽しめる人気の白ワイン。

  3800円

• Traminac Selected'13／トラミナック・セレクテッド【クロアチア／トラミネール】

  ボルドーよりもずっと古い、1450年から続く、クロアチアで最も古いワイナリー。鮮烈なライチや白い花の香り。ほどよいミネラル感のある辛口。

  4000円

• Aimestentz Edelzwicker'14／エメシュテンツ・エーデルツヴィッカー【フランス／シャスラ主体】

  様々な葡萄をブレンドした、アルザスワインの美点の結集。大変複雑なアロマです。温度・時間による味わいの変化をお楽しみください。

  4200円

• Francis Coppola DC Chardonnay'14／コッポラ・ダイヤモンドコレクション・シャルドネ【アメリカ】

  映画ゴッドファーザーのコッポラ監督が手掛けるワイナリー。リッチでクリーミー、コクのある味わい。

  4700円

【赤ワイン】

• Feudo Alancio Goose Bump'14／フェウド・アランチョ・グース・バンプ【イタリア／ネロ・ダヴォラ主体】

  甘く感じるほど濃密な果実味のシチリア島の赤ワイン。

  3200円

• Jean Balmont Premium Pinot Noir'14／ジャン・バルモン・プレミアム・ピノ・ノワール【フランス】

  リッチな香りとふくよかな味わい、しなやかなタンニン。コルシカ島での生産。

  3500円

• Domaine Bassac Cuvee Jetaime'13／バサック・キュヴェ・ジュテーム【フランス／カベルネ・フラン主体】

  アーモンドやクレームブリュレを思わせる香り。余韻も長く楽しめる。

  4000円

• Cotes du Rohne Villages'14／コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・シニュルグ【フランス／シラー主体】

  パワフルなフルボディが得意な、ドメーヌ・ダンデゾン。全く透けない深い濃い色。飲みごたえは充分過ぎるほど。

  4200円

• Domaine Lagneau Regnie V.V.'13／ラニョー・レーニエ・ヴィエイユ・ヴィーニュ【フランス／ガメイ主体】

  10年以上の熟成にも耐えうる、非常に質の高いボジョレー。スミレの香りから煮詰めたイチゴへの香りの変化は秀逸。タンニンもしっかり。

  4300円

• Terra Tangra Yatrus Mavrud'12／テラ・タングラ・ヤトラス・マヴルッド【ブルガリア／マヴルッド】

  ブルガリアの土着品種、マヴルッド100%で作られるワイン。濃厚なフルボディ。ドライフルーツの様な香りとスパイシーな味わいが混在する。

  4500円

• Ch.Cpbern Gasqueton'02／シャトー・カプベルン・ガスクトン【フランス／カベルネ・ソーヴィニヨン主体】

  ボルドー地方、サン・テステフのカロン・セギュールが作る希少なワイン。果実味と酸味のバランス、樽の香り、その全てに調和が取れており、上品。

  4800円

• Domaine Leon Barral Faugeres'12／レオン・バラル・フォジェール【フランス／カリニャン主体】

  ラングドック地方を代表する、上品なスタイルのワイン。エレガントで滑らかなのに、しっかりとしたエキス分、凝縮感がある。

  5400円

• Francois Gay Chorey les Beaune'08／フランソワ・ゲ・ショレイ・レ・ボーヌ【フランス／ピノ・ノワール】

  ブルゴーニュ地方の素晴らしい作り手。伝統的で普遍的な美しいワイン。清涼感のある香りと、ゆっくりと広がる旨味。繊細で複雑な味わい。

  6000円

• Denis Barraud Ch.les Gravieres'04／ドニ・バロー・シャトー・レ・グラヴィエール【フランス／メルロー】

  ボルドー地方、サン・テミリオン地区の特級畑。熟成を感じる2004年。柔らかで丸みのある味わい、濃密なタンニン。華やかな香り。温かみを感じる、最上のワイン。

  6800円