和食居酒屋　旬彩　ながや

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  毎日料理長が仕込む、日替わりの突出し

  ながやの人気は毎日料理長が手づくりする突出しにあるかもしれません！料理長の突出しが楽しみにお越し下さる常連様もしばしば。料理人の腕が垣間見える瞬間をご堪能ください。

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  美味いの理由は長崎県産食材に拘った《仕入れ》にあり

  肉・魚・野菜、全ての仕入れを長崎県産に拘った料理の数々はどれも絶品。旬彩ながやで長崎の美味いをご堪能下さい。

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  【長崎県産黒毛和牛をレアに仕上げた肉の旨味を存分に愉しめる一品】長崎県産黒毛和牛の肉天

  ながや自慢の天ぷらの技術を最大限に生かしたメニュー★長崎県産黒毛和牛をレアに天ぷらで仕上げた肉の旨味を存分に愉しめる一品です。ながやにきたら絶対に食べたい一品です！

  1,380円（税込）

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  その日の旬を仕入れる【長崎県産鮮魚のお造り】

  料理人がその時の旬の魚を厳選して仕入れ提供する、長崎県産鮮魚のお刺身。四季を感じながらお召し上がり下さい。

  本日のおすすめに記載

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  【各種宴会はながやの2H飲み放題付コース】県産鮮魚、お肉も魚も◎ご予算とシーンに合わせたコースが◎

  長崎の味覚を堪能…ながやは長崎産の食材にこだわり最高の調理法で提供致します！飲み放題の種類も銘柄日本酒を含む大満足の内容♪大宴会はもちろん、少人数の飲み会、女子会、合コンなど様々なシーンに応じてお選び頂けます♪

  4500円/5000円

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  各種仕出しメニュー

  2万円以上ご注文の方、配達できます。配達エリアは要相談。

  1080円～

●○◎おすすめ◎○●

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  長崎魚市直送鮮魚お刺身盛り合わせ

  2人前

  1,950円（税込）

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  長崎県産黒毛和牛の肉天

  1,380円（税込）

●○◎陶板メニュー◎○●

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  国産牛ランプ陶板ステーキ

  1,980円（税込）

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  黒毛和牛モモ肉焼きすき

  1,480円（税込）

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  芳寿豚肩ロース陶板レモンバターステーキ

  1,280円（税込）

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  長崎和牛のすき焼き

  1,800円（税込）

●○◎小鉢◎○●

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  ひょうたん漬け

  480円（税込）

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  生からすみ

  780円（税込）

• 枝豆

  380円（税込）

• 冷奴

  380円（税込）

• 厚揚げ

  460円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  450円（税込）

• レバーソース漬け

  420円（税込）

• 鯨のスジポン

  650円（税込）

• クリームチーズの醤油漬け

  550円（税込）

●○◎サラダ◎○●

• 旬野菜の彩りサラダ

  880円（税込）

• 芳寿豚の生ハムサラダ

  1,180円（税込）

• 厚揚げとろろサラダ

  950円（税込）

●○◎揚物◎○●

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  長崎卓袱エビハトシ

  680円（税込）

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  手羽ってん(2本)

  580円（税込）

• 季節の天麩羅盛り

  1,600円（税込）

• ばってん鶏の唐揚げ

  780円（税込）

• 揚げ出し豆腐のカニ餡かけ

  780円（税込）

• フライドポテト

  480円（税込）

• スルメの天婦羅

  550円（税込）

●○◎焼物◎○●

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  島原産肉厚椎茸塩焼き

  600円（税込）

• 焼きししゃも

  680円（税込）

• ながや流ニラ玉

  650円（税込）

• ばってん鶏の塩焼き　玉ねぎポン酢がけ

  ジューシーな鶏もも肉と玉ねぎの甘みの相性が抜群です。

  850円（税込）

• 中落ちカルビステーキ

  1,380円（税込）

• ばってん鶏のせせりとにんにくの芽の塩だれ炒め

  880円（税込）

• 長崎県産黒毛和牛のローストビーフのサラダ仕立て

  1,480円（税込）

• 芳寿豚の肩ロース炙り

  880円（税込）

• 芳寿豚のピリ辛ソーセージ焼き

  780円（税込）

●○◎食事◎○●

• じゃこと大葉の混ぜご飯

  450円（税込）

• トロロ飯

  450円（税込）

• ながや流カニ雑炊

  950円（税込）

• 出汁香る　昆布茶漬け

  480円（税込）

• 和食料理人が作る魚介醤油ラーメン

  880円（税込）