ビバーチェ VIVACE 料理のこだわり
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3点バイキング！
オリーブ/マリネ/生ハム/チーズなど12種類のメニューの中から3点お好きなお料理をお選び頂けます！お好きな3点で980円★
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VIVACE厳選の特撰ワイン達
赤・白・泡・ロゼなど種類豊富にワインを取り揃えております。お料理にぴったりのものお出しします!
ビバーチェ VIVACE 料理 2021/09/02 更新
ビバーチェ VIVACE おすすめ料理
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テイクアウトメニュー豊富！ご自宅でお店の味をご堪能いただけます♪
ホームパーティーや、会社帰り、家族へのお土産に是非ご利用下さい！事前のご注文も可◎お電話にてお問合せ下さい。パスタやピザはもちろん、人気のサイドメニューやサラダもご用意有◎パーティー用のオードブルは3240円（税込）～！人数や予算に応じてご相談下さい！オードブルは前日までにご予約の方のみ承っております。
324円（税込）～
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三崎産まぐろのタルタルとアボカドのミルフィーユ仕立てバルサミコソース
リピーターが多い大人気の逸品☆三崎から仕入れた新鮮なマグロとアボカドを贅沢に使用したメニュー。特製のバルサミコソースの酸味が素材の味を引き立てます。ぜひワインと一緒にお召し上がりを。
825円（税込）
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牛タンのルビーワイン やわらか6時間煮込み
【看板メニュー】じっくり6時間かけて煮込んだトロトロ、ホロホロの牛タン。赤ワインが肉の旨みを引き出します!!味が染み込んだ牛タンは一度食べたら、きっとやみつきに☆
1,760円（税込）
ビバーチェ VIVACE 料理
本日の前菜【2015年4月16日現在】
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殻付き生カキ 白ワインのジュレ添え
1ヶ/2ヶ
495円/935円(税込)
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焼きカキ イタリア塩とオリーブオイル
1ヶ/2ヶ
495円/935円(税込)
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寒ブリのカルパッチョ
旬の寒ブリをカルパッチョにして、バジルソースと共に！！
1,012円（税込）
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カキのグラティナータ
殻付きのカキをアツアツのグラタン風に仕上げた、この時期に食べたい一品！！
638円（税込）
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アクアパッツァ
その日の鮮魚を熱々アクアパッツァに！！魚介の風味とオリーブやハーブなどの旨味たっぷり魚料理！！
2,090円（税込）
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リードヴォーのフリット
仔牛の胸腺を外カリッ中ジュワーと揚げました。
935円（税込）
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ラザーニャ
こだわりボロネーゼソースをリガトーニでラザーニャ風に！！
1,320円（税込）
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イノシシ肉のラグーソースのペンネ
イノシシ肉を赤ワインでコトコト煮込んでペンネと合わせました。
1,650円（税込）
生ハムとチーズ
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できます生ハム全種盛り
パルマ産の厳選された生ハム！！
1,518円（税込）
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生ハムの王様 プロシュート
パルマ産の厳選された生ハム！！もも肉をベースに塩漬け、乾燥、熟成させてます
825円（税込）
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イタリア、ナポリより生サラミ
ソフトな口当たりのサラミです。ドライソーセージの一種
880円（税込）
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24ヶ月熟成パルミジャーノ
定番の牛のチーズ!!熟成された証のアミノ酸の粒が味わい深し
792円（税込）
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青カビブルーチーズ ゴルゴンゾーラ
いわずも知れたブルーチーズです!!オレンジのソースを添えて
935円（税込）
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ロビオラ・デル・ランゲ トレラッティ
3種類のチチをブレンドした、濃厚でミルキーな白カビタイプ
902円（税込）
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スポット入荷の限定チーズ
お尋ねください
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できますチーズ全種盛り
1,628円（税込）
自慢のおいしいワインと
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三崎産まぐろのタルタルとアボカドのミルフィーユ仕立てバルサミコソース
825円（税込）
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軽くあぶったまぐろの特製ガルムソース
704円（税込）
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モルタデラハムとこだわりポテトのバジリコポテトサラダ
616円（税込）
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大山鶏の低温マリネローズマリー風味
528円（税込）
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自家製フレッシュ白レバーのパテ、ガーリックトースト添え
748円（税込）
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グリッシーニの生ハム巻き、パルミジャーノとフレッシュオイル添え
748円（税込）
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産直ナスとズッキーニのタルト、ツナのラグー仕立て
528円（税込）
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塩水漬け、さっぱり種ありグリーンオリーブ
495円（税込）
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自家製ピクルスの盛り合わせ
583円（税込）
サラダ
前菜
メイン
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ビステッカ（Tボーンステーキ）100g
【おすすめ】ＴＶでも取り上げられた一品！
1,320円（税込）
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イタリア産サルシッチャソーセージのグリル
1,353円（税込）
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イベリコ豚の低温ロースト、マスタードのソース
1,408円（税込）
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鶏もものカリカリペッパーロースト、クレマ＆ローストポテト
935円（税込）
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牛タンのルビーワイン やわらか6時間煮込み
1,760円（税込）
ピッツァ
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ピッツァの定番 トマトとバジルの“マルゲリータ”
大人気の一品！
1,320円（税込）
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フレッシュトマトと熟成トマトのオレガノ風味“マリナーラ”
1,210円（税込）
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モルタデラハムとこだわり玉子の“ビスマルク”
1,430円（税込）
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たっぷり魚介とバジルソースの漁師のピッツァ
1,650円（税込）
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イタリアンサラミとソテーした森の木の子のピッツァ
1,540円（税込）
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こだわり3種ボロネーゼのミトソースピッツァ
1,430円（税込）
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4種のチーズとこだわりポテトのピッツァ
1,595円（税込）
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伊産ポルチーニ茸とセルバチコのピッツァ
1,760円（税込）
パスタ
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からすみを乗せたアーリオオーリオペペロンチーノ
サルディーニャ産のからすみ2種を使った、ほかとは少し違う、濃厚なペペロンチーノです
1,650円（税込）
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北海道産虎杖浜 生たらこパスタ
たらこの名産地より!!たっぷりのたらこをできるだけ生に近い食感で
1,595円（税込）
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魚介ラグーのジェノベーゼ、フレッシュトマト仕上げ
たっぷりの魚介に、ジェノバのソースを加えた、バジルとフレッシュトマトのこだわりパスタ
1,760円（税込）
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ラグーボロネーゼ こだわりのトマトソース
牛肉・豚肉・鶏肉を別々に火入れ。うま味を最大まで引き出したこだわりのソース
1,485円（税込）
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海の幸のディアヴォラ小悪魔風
少しピリ辛の海の幸のトマトソースです!!辛さが苦手な方、お気軽に申しつけください
1,760円（税込）
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4種チーズのペンネリガーテ
絶妙なバランスで仕上げました。牛・羊・山羊など・・是非
1,650円（税込）
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伊産、豚のホホ肉とアスパラのカルボナーラ
イタリアではカルボナーラに生クリームを使いません。本場のカルボにアスパラを入れて
1,595円（税込）
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伊産ポルチーニ茸のペンネリガーテ
イタリアの松茸ポルチーニのクリーム仕立て。Ｍサイズもできますが、まずはお試しください
1,870円（税込）
ドルチェ
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クレマカタラーナ
クレームブリュレを凍らせました
385円（税込）
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パンナコッタ
生クリームのイタリアプリン風
385円（税込）
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セミフレッド
フワッと溶ける口当たりのアイス風
385円（税込）
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ティラミス
新食感の口溶け。ティラミスアイス
385円（税込）
備考
- ※メインは焼き上がりにお時間をいただいております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-09-02 18:27:48.0
