steak lounge　煉　Ren

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  最高級九州産黒毛和牛使用

  煉の国産牛コースはすべて最高級の九州産黒毛和牛を使用！口に入れた瞬間に溶けるような柔らかさや、口全体に広がる肉汁の甘い「うまみ」があるのが特徴です。

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  安心・安全な食材をご提供

  シンプルな調理法で素材の味がダイレクトに伝わる鉄板料理だからこそ厳選した素材を使っています。四季折々の季節野菜は無農薬もしくは低農薬のものにこだわっています。

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  優コース

  厳選した九州産黒毛和牛や伊勢海老に加え、フォアグラもしくは鮑がお楽しみいただけるコースです。

  19,800円（税込）

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  雅コース

  厳選した九州産黒毛和牛に加え、フォアグラもしくは鮑が選べるコースです。

  13,200円（税込）

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  黒毛和牛鉄板焼“最上級シャトーブリアン”

  九州各地からその日の極上の黒毛和牛を厳選し仕入れるこだわり。上質な味わいは忘れられません。

  11,000円（税込）

【旬の食材・厳選食材　アラカルト】

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  【海鮮鉄板焼】　帆立(4貫)

  1,650円（税込）

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  【海鮮鉄板焼】　本日のお魚

  1,650円（税込）

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  【海鮮鉄板焼】　活車海老(1尾)

  1,980円（税込）

• ソフトフランスパン（2枚）

  550円（税込）

• 本日のスープ

  550円（税込）

• 焼き野菜の盛り合わせ（4種）

  1,100円（税込）

• グリーンサラダ

  1,650円（税込）

• 本日のオードブル

  2,200円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  2,200円（税込）

• 熊本県産赤鶏の鉄板焼

  2,750円（税込）

• 黒毛和牛ハンバーグ

  2,750円（税込）

• 厚切り牛タンの鉄板焼

  2,750円（税込）

• 黒毛和牛ビーフシチュー

  3,300円（税込）

• ハンガリー産フォアグラの鉄板焼

  3,850円（税込）

• 黒毛和牛鉄板焼（100g）　ランプもしくはイチボ

  ※当日の仕入れ状況で変わります

  4,400円（税込）

• 黒毛和牛鉄板焼（100g）　サーロイン

  6,600円（税込）

• 黒毛和牛鉄板焼（100g）　ヒレ

  6,600円（税込）

• 黒毛和牛鉄板焼（100g）　シャトーブリアン

  11,000円（税込）

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  【海鮮鉄板焼】　魚介三種セット(鮮魚・帆立・車海老)

  3,300円（税込）

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  【海鮮鉄板焼】　活蝦夷鮑

  3,300円（税込）

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  【海鮮鉄板焼】　活伊勢海老（1尾）

  16,500円（税込）

• 御飯セット(味噌汁・香の物付き)

  550円（税込）

• 梅御飯セット(味噌汁・香の物付き)

  880円（税込）

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  ガーリックライス(味噌汁・香の物付き)

  1,100円（税込）

• 本日のアイス

  440円（税込）

• 自家製塩プリン

  550円（税込）

• チョコレートショップ監修特製ケーキ

  880円（税込）

• デザート盛り合わせ

  1,100円（税込）

おすすめコース

• 彩コース

  オードブルバリエ・本日の鉄板での一品料理・お口直しのシャーベット・九州産黒毛和牛ステーキ　100g ※部位は日によって異なります・ガーリックライスor梅ご飯・デザート

  8,800円（税込）

• 雅コース

  オードブルバリエ・本日の鉄板での一品料理・ハンガリー産フォアグラor活き鮑の鉄板焼き・お口直しのシャーベット・九州産黒毛和牛ステーキ　ヒレ＆サーロイン80g・ガーリックライスor梅ご飯・デザート

  13,200円（税込）

• 華コース

  オードブルバリエ・本日の鉄板での一品料理・ハンガリー産フォアグラの鉄板焼・活き鮑の鉄板焼き・お口直しのシャーベット・九州産黒毛和牛ステーキ　ヒレ＆サーロイン80g・ガーリックライスor梅ご飯・デザート

  17,600円（税込）

• 優コース

  オードブルバリエ・本日の鉄板での一品料理・ハンガリー産フォアグラor活き鮑の鉄板焼き・活き伊勢海老の鉄板焼き・お口直しのシャーベット・九州産黒毛和牛ステーキ　シャトーブリアン＆サーロイン80g・ガーリックライスor梅ご飯・デザート

  19,800円（税込）

• 極コース

  オードブルバリエ・本日の鉄板での一品料理・ハンガリー産フォアグラ・活き鮑の鉄板焼き・活き伊勢海老の鉄板焼き・お口直しのシャーベット・九州産黒毛和牛ステーキ　シャトーブリアン＆サーロイン80g・ガーリックライスor梅ご飯・デザート

  24,200円（税込）

• スペシャル煉コース

  オードブルバリエ・本日の鉄板での一品料理・ハンガリー産フォアグラの鉄板焼き・活き伊勢海老の鉄板焼き・お口直しのシャーベット・九州産黒毛和牛ステーキ　シャトーブリアン＆サーロイン80g・ガーリックライスor梅ご飯・デザート　※お料理に合わせて当店ソムリエがワインをセレクトさせて頂きます。（3種類）

  27,500円（税込）