中華本格火鍋専門店　火鳳祥鮮貨火鍋（カホウショウ）新宿東口店

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  爽やかな香りとしびれる辛さが、クセになる本格火鍋！！

  上海で200店舗以上を誇る【火鳳祥(カホウショウ)】が日本初上陸！新感覚の食べて"ととのう"本格火鍋！！花椒、胡椒、バターに手作りの黒豆腐、鶏白湯など10種類以上を組み合わせて作るオリジナルの麻辣スープが美味しさの秘訣！「微辛」「中辛」「激辛」と3つの辛さが選べるので辛いのが苦手な方でも安心してお召し上がり頂けます♪

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  麻辣スープと豚骨、鴨汁の二色鍋が当店の人気鍋です♪

  薬膳や漢方をたっぷり使用した中国発祥の伝統火鍋！身体の芯からポカポカにし、デトックスを促すスープが特徴的♪美味しく食べて"ととのう"まさに新感覚！新鮮なお肉、ホルモン、野菜をサッとくぐらせ頂く火鍋は絶品です！お店の内装から料理まで全てにこだわった当店でぜひ一度ご堪能下さい♪

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  上海で200店舗以上を誇る【火鳳祥(カホウショウ)】が日本初上陸！新感覚の食べて"ととのう"本格火鍋！！

  ここでしか味わえない新感覚の食べて"ととのう"本格火鍋が日本初上陸！！花椒、胡椒、バターに手作りの黒豆腐、鶏白湯など10種類以上を組み合わせて作るオリジナルの麻辣スープが美味しさの秘訣！「微辛」「中辛」「激辛」と3つの辛さが選べるので辛いのが苦手な方でも安心してお召し上がり頂けます♪

  日本初上陸！本格火鍋

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  上海に本店を構える【火鳳祥（カホウショウ）】薬膳たっぷり麻辣スープと豚骨、鴨汁の二色鍋が人気です♪

  薬膳や漢方をたっぷり使用した中国発祥の伝統火鍋！身体の芯からポカポカにし、デトックスを促すスープが特徴的♪美味しく食べて"ととのう"まさに新感覚！新鮮なお肉、ホルモン、野菜をサッとくぐらせ頂く火鍋は絶品です！お店の内装から料理まで全てにこだわった当店でぜひ一度ご堪能下さい♪

  薬膳たっぷり火鍋♪

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  現地では「鮮貨火鍋」と言い、鍋材料は新鮮でなければならないという意味で鮮度を重視した食材のみを使用♪

  中国で馴染みのあるお肉やホルモン、海鮮、野菜を使用♪どれも鮮度を重視した食材のみを使用しているため、臭みがありません！バリエーション豊富な18種類の付けタレからお好きな組み合わせを見つけて鍋料理をお楽しみください♪

  本格火鍋を新宿で！

・◆◆・　当店のこだわり　・◆◆・

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  【火鳳祥(カホウショウ)】の薬膳や漢方をたっぷり使用した中国発祥の伝統火鍋！

  身体の芯からポカポカにし、デトックスを促すスープが特徴的♪美味しく食べて"ととのう"まさに新感覚！

  中国で有名な火鍋

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  ホルモン煮込み

  濃厚な牛脂スープを使用したホルモン煮込みはやみつき！

  濃厚な牛脂スープ使用

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  鮮度抜群の厳選肉♪本格中華料理多数ご用意！

  ビタミン類、タンパク質、鉄分、ミネラルなどを含まれた、栄養豊富な健康食が豊富！本格中華料理が満載です♪

  アラカルト多数ご用意

◇◇　鍋　◇◇　-新鮮鍋底-　（微辛・中辛・激辛からお選びください！）

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  マーラー鍋

  2,400円（税込）

• トマトとマーラー二色鍋

  2,400円（税込）

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  豚骨とマーラー二色鍋

  2,500円（税込）

• 漬物（酸味）とマーラー二色鍋

  2,400円（税込）

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  酸味鴨スープとマーラー二色鍋

  2,800円（税込）

• きのことマーラー二色鍋

  2,400円（税込）

• 酸湯鴨肉

  600円（税込）

◇◇　イチオシ牛肉　◇◇　-牛肉商行-

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  二種類唐辛子の薬膳牛肉

  1,280円（税込）

• 酸味牛肉～黒酢～

  1,280円（税込）

• 国産牛肉

  980円（税込）

• 胡椒味付け牛肉

  1,280円（税込）

• 四種類薬味の牛肉

  3,800円（税込）

◇◇　鍋定番料理　◇◇　-経典菜品-

• 巻き鳳祥和牛

  1,280円（税込）

• 牛の血管

  750円（税込）

• 手作り海老つみれ

  1,380円（税込）

• 牛センマイ

  850円（税込）

• 豚の腎臓の薄切り

  580円（税込）

• 白センマイ

  650円（税込）

• 厚切りスパム

  500円（税込）

• ソーセージ

  680円（税込）

• ラム肉

  1,260円（税込）

• 鴨の血

  800円（税込）

• 具入り魚団子

  850円（税込）

• 骨抜き鴨の爪

  850円（税込）

• 白身魚

  650円（税込）

• 生タコ

  1,980円（税込）

• 鯛しゃぶ

  1,380円（税込）

• 海老

  950円（税込）

• 生牡蠣

  1,380円（税込）

• ホタテ

  1,380円（税込）

• 海鮮盛合せ

  3,980円（税込）

◇◇　野菜　◇◇　-菜市鮮選-

• じゃがいも

  400円（税込）

• れんこん

  390円（税込）

• レタス / 太い春雨

  350円（税込）

• ほうれん草

  490円（税込）

• たけのこ

  450円（税込）

• キクラゲ

  450円（税込）

• 干しやまくらげ

  590円（税込）

• 昆布

  450円（税込）

• 干しゆば

  380円（税込）

• もやし

  200円（税込）

• エノキ

  390円（税込）

• 白菜

  390円（税込）

• しいたけ

  550円（税込）

• 厚切り大根

  290円（税込）

• 棒ゆば

  450円（税込）

• 凍豆腐

  350円（税込）

• 豆腐

  300円（税込）

• 胡瓜 / 春雨

  390円（税込）

• 野菜盛合せ / きのこ盛合せ

  850円（税込）

◇◇　日本限定メニュー　◇◇

• 黒毛和牛

  1,980円（税込）

• 黒毛和牛もも

  1,080円（税込）

• 黒毛和牛ホルモン

  1,880円（税込）

• 牛タン（オーストラリア産）

  1,820円（税込）

• 和牛盛合せ

  5,680円（税込）

• 黒豚バラ

  1,380円（税込）

• 黒豚ロース

  1,350円（税込）

• 豚タン

  550円（税込）

• 黒豚盛合せ

  2,300円（税込）

• 地鶏もも

  650円（税込）

• 地鶏ハラミ

  550円（税込）

• 地鶏ささみ

  500円（税込）

◇◇　煮込み　◇◇　-老湯鹵味-

• 鶏の爪煮込み

  650円（税込）

• 味付けホルモン煮込み

  750円（税込）

• 味付け牛すじ煮込み

  750円（税込）

• 味付け牛煮込み

  850円（税込）

◇◇　つまみと主食　◇◇　-主食小吃-

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  豚ロース肉の唐揚げ

  650円（税込）

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  黒砂糖揚げ餅

  650円（税込）

• 五黄金小饅頭

  680円（税込）

• 牛肉の炒め物

  850円（税込）

• 江湖焼きそば

  780円（税込）

• 五目チャーハン

  650円（税込）

• タコの唐揚げ

  500円（税込）

• 梅水晶胡瓜和え

  650円（税込）

• 口水豆腐

  500円（税込）

• ピーナッツ

  500円（税込）

• 刀削麺

  350円（税込）

• ほうれん草麺

  350円（税込）

• ライス

  200円（税込）