料理メニュー | 首里 東道ダイニング - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
首里城の絶景を臨む隠れ家で味わう琉球料理
首里 東道ダイニング 料理 2014/08/17 更新
うるま市の自家農園で野菜やフルーツ、島唐辛子など無農薬で栽培しています。大切に育てた元気な島野菜はシャキシャキとしているとお客様にも大評判です。安全と安心、それは当店の美味しさの基本です。
良い素材を選び、素材のもつ美味しさ、新鮮さを引き出す仕込みと調理を行うことが当店のモットーです。沖縄食材スペシャリスト資格をもつシェフがおすすめする沖縄食材・島の調味料のアレンジをお楽しみください。
琉球王朝の宮廷料理に使われる最高級の琉球漆器「東道盆」で提供するディナー。宮廷料理コースには古典コースと現代風にアレンジしたモダンコースがあり、どちらも県産黒毛和牛の最高峰、山城牛のサーロインステーキま付き。
7～3日前までに要予約
琉球王朝御用達 玉那覇味噌醤油の本醸造醤油使用の特製ドレッシング
950円
350円
350円
400円
400円
琉球王朝御用達 玉那覇味噌醤油の「王朝味噌」仕立てディップ付き
750円
風味豊かな石垣島のラー油使用の特製ドレッシング
750円
シェフ特製ヴィネグレットソースで
700円
最高賞受賞。希少なおきなわ和牛として当店一番人気です。肉のランクとしては最高級のA4ランク以上使用。
4000円～
沖縄の在来種あぐー豚のソーセージ。肉汁たっぷりでジューシー。
1200円
700円
沖縄の伝統料理スーチカを炙りで。県産豚を使用。
750円
750円
オリジナル・スクガラスタプナード添え
650円
自家製サルサとバルサミコソースで
1200円
沖縄の今魚(いまいゆ)を使用
850円
1200円
※調理に多少時間がかかります。
時価
1850円
入手が難しい部位のためスタッフにおたずねください。
4000円～
ランプの中で最も柔らかい希少な部位。ランプ肉とは思えないサシの入り方はシェフのお墨付き。
2500円～
1000円～
沖縄風チヂミ
600円
沖縄のグルメ塩・粟国の塩を使用
600円
850円
750円
750円
750円
750円
王朝時代から続く150余年の歴史ある味噌醤油店の「首里味噌」を使用。
850円
トマトと「首里味噌」で煮込んだオリジナル。※調理に多少お時間がかかります。
1500円
カレー味ではありません。自家農園の島唐辛子で煮込んだおすすめの一品です。※調理に多少お時間がかかります。
950円
沖縄の伝統料理のひとつ、味噌の炒め煮。
750円
数種のハーブの入った濃厚な自家製トマトソースが評判です。
1200円
数種のハーブの入った濃厚な自家製トマトソースが評判です。
950円
950円
※パスタまたは沖縄そばを選べます。
1500円
※パスタまたは沖縄そばを選べます。
1200円
※パスタまたは沖縄そばを選べます。
1200円
※パスタまたは沖縄そばを選べます。
1200円～
島にんにくとあさりの旨みたっぷり。人気のオリジナル沖縄そばです。
850円
950円
750円
850円
700円
850円
300円
250円
豚モツの汁物でお正月・お祝い事に欠かせない沖縄の伝統料理です。※調理に４０分程度お時間がかかります。
1200円
550円
700円
200円
200円
甘酸っぱい紅玉とバターたっぷりの温かいケーキ。バニラアイスクリームと一緒に食べるとHAPPY！ ※季節限定
500円
500円
人気の県産牛乳を使用し、新鮮なミルクの甘さがおいしいと評判です。店頭販売をしていないため、なかなか食べることができないアイスクリーム。
400円
６号2800円
2200円（５号）
６号3000円
2500円（５号）
６号3500円
2800円（５号）
６号2200円
1850円（５号）
６号2800円
2200円（５号）
６号3800円
3000円（５号）
６号2200円
1850円（５号）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2014-08-17 12:58:43.0
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 TEL | 20 休 |
21 TEL | 22 TEL | 23 □ | 24 □ | 25 □ | 26 □ | 27 休 |
28 □ | 29 □ | 30 □ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 □ | 2 □ | 3 □ | 4 □ | |||
5 □ | 6 □ | 7 □ | 8 □ | 9 □ | 10 □ | 11 休 |
12 □ | 13 □ | 14 □ | 15 □ | 16 □ | 17 □ | 18 休 |
19 □ | 20 □ | 21 □ | 22 □ | 23 □ | 24 □ | 25 休 |
26 □ | 27 □ | 28 □ | 29 □ | 30 □ | 31 □ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 休 | ||||||
2 □ | 3 □ | 4 □ | 5 □ | 6 □ | 7 □ | 8 休 |
9 □ | 10 □ | 11 □ | 12 □ | 13 □ | 14 □ | 15 休 |
16 □ | 17 □ | 18 □ | 19 □ | 20 □ | 21 □ | 22 休 |
23 □ | 24 □ | 25 □ | 26 □ | 27 □ | 28 □ | 29 休 |
30 □ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
