旬采亭 こいさん コース詳細 2025/02/13 更新
大好評の猪ボタン鍋のコースです。 いのししは関西より取り寄せます。 根菜との相性もばっちりです。 味噌仕立てで提供します。 もちろんお刺身や京豆腐料理各種も付きます。 ボタン鍋は猪肉一人前100グラムがついてます。
料金 |
10,450
円(税込) コースは消費税込。 |
---|---|
品数 | 8品 |
利用人数 | 2~20名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の7日前23時まで |
補足事項 | 京都の猪肉専門店の「改進亭」さんの極上猪肉を使用しています。 |
コース内容
◆前菜盛り合わせ(生ガキの大根おろしソース、鴨ロース、たちポン、小松菜お浸し、銀杏、
サツマイモのスープ、マグロのてまり寿司、白身魚の手まり寿司)
◆6種類の変り冷奴 (たらこ、梅肉、筋子酒粕漬、行者ニンニクしょうゆ漬け、自家製イカ塩辛、塩こうじ乗せ)
◆お刺身5種盛り合わせ(本マグロ、ヤリイカ、ヒラメ、縞海老、しめ鯖)
◆揚げ物(冬野菜かき揚げ)
◆南禅寺豆腐の和風グラタン
◆イノシシ牡丹鍋(猪肉100グラム、ゴボウ、人参、大根、菊菜、白菜、長ネギ、えのき、しいたけ、葛切り、花麩)
◆雑炊 香の物
◆デザート
*(かっこ)の中は一例です。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2025-02-13 01:39:16.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。