旬采亭 こいさん コース詳細 2025/02/13 更新
【虎フグコース】10000円～12000円
てっぴ二種類、とうとうみ、てっさ、焼きフグ、から揚げ、てっちり、雑炊の 虎ふぐフルコースです。最高級の白子入りは＋２０００円で承ります。また、4名様以上で煮凝りも付きます。京都府フグ協会直伝の技で函館のみなさんに美味しいフグ料理を提供させていただきます。
| 料金 |
11,000
円（税込） 白子付きは＋１５００円（税込み１６５０円） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～15名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の7日前0時まで |
| 補足事項 | こちらもご覧くださいhttps://ameblo.jp/izakayakoisan |
コース内容
◆てっぴ 二種類
◆てっさ
◆焼きフグ
◆から揚げ
◆てっちり（白菜 長ネギ 菊菜 えのきだけ しいたけ 葛切り 花麩）
◆雑炊 ◆香の物
◆デザート
（4名様以上のご予約で虎フグ煮凝り付きです）
ポン酢はもちろん自家製です、柚子果汁と無添加醤油、極上みりんで
合わせてます。半年前に仕込み、寝かせ、味をなじませたので
トラフグとの相性は抜群です。
函館でここまでポン酢を極めている店がほかにあれば教えてください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-02-13 01:39:16.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
