全家福　新館

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  【季節限定上海蟹】

  全家福新館こだわりの上海蟹料理。定番の蒸し蟹は蟹身とミソを全てほぐした後、食べやすく盛付けてご提供致します。自家製黒甘酢をつけながらお召しあがりください。

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  【全家福特製気仙沼産乾燥ふかひれの姿煮】

  気仙沼産天然ヨシキリザメの乾燥ふかひれを16時間以上かけてじっくり丁寧に下ごしらえをしています。口の中で心地よく広がる濃厚なスープと、程よい噛み応えを残しつつ柔らかく仕上げた特大ふかひれが一体となった全家福新館至高の逸品です

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  全家福新館季節限定メニュー【上海蟹】

  2004年創業以来毎年多くのお客様にご好評いただく「上海蟹」を使った季節限定メニュー。定番の蒸し蟹から、蟹味噌ソースで炒めた料理、蟹ダシをふんだんに使用した濃厚スープそばなど、あらゆるアレンジでお楽しみいただけます。蒸し蟹は蟹身と蟹味噌を全てほぐした後、食べやすく盛付けてご提供致します。

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  全家福特製【北海道産大粒生帆立の上海蟹味噌ソース炒め(2個)】

  当店おすすめメニューの１つである【北海道産大粒生帆立の上海蟹味噌ソース炒め】は、サクッと素揚げした北海道産大粒生帆立に、濃厚クリーミーなソースをたっぷりとかけた逸品。特製ソースは別売りの花巻とも相性抜群ですので是非ご一緒にお召し上がりくださいませ。※写真は3個

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  全家福新館特別料理【乞食鶏 】

  生の若鶏を丸ごと数日間秘伝のタレに漬け込み、しっかりと染みこませた後、味付けをして炒めた8種類の具材を詰めて蓮の葉で包み、泥で固めてオーブンで6時間じっくりと蒸し焼きにします。みずみずしく仕上がった乞食鷄は、様々な香りや旨味が重なり合った絶妙な味わいを醸します。

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【前菜】

【海老】

【気仙沼産乾燥ふかひれ】

【鮑】

【なまこ】

【燕の巣】

【北海道産大粒生帆立】

【魚】

【いか】

【蟹】

【あひる】

【乞食鶏】

【鶏】

【玉子】

【牛肉】

【豚肉】

【おこげ】

【野菜】

【豆腐】

【スープ】

【点心】

【ご飯・麺類】

【デザート】

【秋味上海大閘蟹】

全家福新館【いつでも中華おせち】1箱　全9品 紹興酒1本付