信州酒房蓼科庵たてしなあん(和食)の雰囲気

信州酒房蓼科庵たてしなあんお店のこだわり

仕入担当厳選の、信州地酒！

82蔵ある県内の地酒の蔵、有名どころから貴重な地酒まで厳選してご用意しております！蓼科庵では、120ｍｌのグラス（ぐい飲み）にて日本酒をご提供致します。1合より少ない量で、いろいろな種類の日本酒をお楽しみ頂きたいという考えからです。1号徳利、2号徳利、4合～1升瓶まで様々在庫をそろえておりますので、お気軽にお申し付けください！
ランチ営業中！11:30～14:00(月～金)

ミニ丼セット（ざるそば・かけそば）お蕎麦(ざるそば又はかけそば)とミニ丼をセットにした、ボリュームたっぷりの定番ランチメニュー！山賊焼き丼・カツオ丼・特製とろろごはん・ミニ天丼・蓼科庵サラダの5種類より、セットの丼をお選びください！ご飯の大盛り無料！※写真はざるそばと山賊焼き丼のセットです。

〃信州酒房蓼科庵、職人が手掛ける一皿を楽しむ居酒屋です〃味に自信あり！　食の宝庫『信州』の食材を、職人が手掛ける一皿でどうぞ。接客に自信あり！　溢れる活気と居心地の良さを追求した接遇にて、お客様をお迎えいたします。雰囲気に自信あり！木調の店内は落ち着きの空間です。
【宴会個室】一面ガラス張りのダイニンソファー席。木調の店内は落ち着きの空間です。格子造りの個室、他のお席のお客様が一切通らないお席となります。全面ガラス張りの雰囲気のあるお席です。皆様だけの飲み会を誰にも遠慮せず楽しむには最適のお席です！おつめ頂ければ、14名様程までお掛けいただけます
【個室】店内中心部にある、格子戸付きの個室です。~6名様、~12名様までの2型に仕切る事が出来ます。個室のプライベート感と、店内の活気を程よく感じて頂ける造りとなっております！

【十九　無濾過生原酒　特別純米】この酒を当店で扱えることをうれしく思います！フレッシュかつフルーティーなボディーと果実感、香りと膨らみと同時に広がるコク、最後に溶け行く酸。店主一押しの地酒です。とにかく美味！【グラス　700円】
【川中島　辛口特別純米】蔵の歴史は古く創業は、1540年！種子島に鉄砲が伝来したその次の年です。この酒、甘さは捨てました。純米酒のふくらみは確かに在ります。が、その後に突然辛口の波がやってきます！【グラス　650円】
【明鏡止水　純米吟醸　しぼりたて生原酒】銘酒入荷！日本最酒が発見された蔵がお届けする、純吟の搾りたて生原酒！華やかな香り⇒新酒ならではのフレッシュさと厚み⇒甘酸っぱい酸。冬にはやはりこういう日本酒が合います！申し分なく磨かれたキレと、生原酒のコクのどちらも楽しんで頂けます！【グラス　700円】
【大信州　辛口特別純米　生酒】店内のスッキリ日本酒ランキングNo．1です！香り華やか、口当たり柔らか、後味よく『シュッ』とキレます。酒母と麹に使用した原料米は、大吟醸並みの精米歩合50%と、珍しい仕込をしております。御薦めです！贅沢はコクをお楽しみいただけます！【グラス　700円】

【真澄　本醸造　特選】『飲んだことあるし・・・』は禁句です！まさにテイストオブシナノ！信州の地酒と呼ぶにふさわしい美しい味わいの酒です。本醸造特選は、そのスタンダード！しかしながら本醸造とは思えぬほど、吟醸香が心地よい酒です。口当たり良し、キレ良し！【グラス　500円】