クーシ おすすめレポート
☆オレンジ☆さん
投稿日：2014/02/28
ディナー
バターチキンカレー
生クリームとトマトとでトロトロに煮込んであるカレーです。生クリームのふんわりとした甘味とトマトのフルーティな甘味との相性がよく、まるでデザートのような味わいです。それでいてカレーのスパイシーさも感じるので、複雑で飽きのこない味です。
☆オレンジ☆さん
投稿日：2014/02/28
ランチ
プラウンマッカニー
鮮やかなオレンジ色をしたカレースープです。トマトベースなので酸味と甘味とがあります。エビを煮込んでおり、そのダシでまろやかなコクが出ています。マイルドな風味ですが、後味に心地よい辛さが残ります。
☆オレンジ☆さん
投稿日：2014/02/27
ディナー
タンドリープラウン
ヨーグルトとスパイスとを混ぜ込んだタレに漬けたエビを炭火で焼いたものです。エビがヨーグルトにより非常に柔らかくなっており、臭みも消えて爽やかでマイルドな味わいになっています。
☆オレンジ☆さん
投稿日：2014/02/27
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
本格的なインド料理が手頃な値段で味わえます
京成立石駅のすぐ目の前にあり、小規模の店舗ながらも、活気があります。入り口の周辺にメニューがたくさん貼ってあり、日本ではあまりお目にかかれないインドやネパールの料理が色々とあるので、それを眺めているだけでワクワクしてきます。オーダーしてから料理が出されるまでが短時間なので、ファーストフードのような乗りでテンポよく味わって会計まで終わらせることができます。
☆オレンジ☆さん
投稿日：2014/02/27
ディナー
チキンティッカ
骨のついていない鶏肉を、ヨーグルトと香辛料に漬け込んで味付けをして、焼いたものです。このお店のチキンティッカは、表面がカリッとしていて香ばしく、歯ごたえがあることが特徴です。でも中は柔らかくて、噛むとふわっとほぐれます。
☆オレンジ☆さん
投稿日：2014/02/27
ディナー
ガイサテ
たっぷりとピーナツソースを絡めて焼いてある焼き鳥です。ピーナツの香ばしさが肉の臭みを完全に消しており、ほんのりとした甘味を引き出しています。ジューシーなのでお酒のおつまみにピッタリです。
☆オレンジ☆さん
投稿日：2014/02/27
ディナー
モモ
肉や香味野菜を炒めたものをもっちりとした皮に包んで蒸したネパール料理です。蒸しギョウザやシュウマイに似ています。味は、皮の中に肉汁がにじみ出ていますので、こってりとした甘味があります。後味として香味野菜のスパイシーさを感じます。
☆オレンジ☆さん
投稿日：2014/02/27
ディナー
鶏肉とカシューナッツ炒め
小さく刻んだ鶏肉とカシューナッツとがスパイシーな味付けで炒めてあります。スパイシーですが、鶏肉の肉汁の甘味とカシューナッツの香ばしさにより、こってりとした風味が味わえます。やや濃い味なので、主食ともお酒とも相性が良い一品です。
☆オレンジ☆さん
投稿日：2014/02/26
ディナー
サモサ
インド風の春巻きです。香味野菜とジャガイモと肉とを炒めて、それを小麦粉の皮で包んで揚げてあります。サクサクとした皮の中に、ジューシーな具がみっちりと詰まっていて、食べ応えがあります。ジャガイモがホクホクとしていて甘味があり、おやつ感覚で味わえます。
☆オレンジ☆さん
投稿日：2014/02/26
ディナー
ヤムウンセンサラダ
タイ風の春雨サラダです。すりおろした香味野菜で作られた特製ドレッシングがあえてあり、さらに刻んだトウガラシが混ぜ込んであります。香味野菜独特の風味やトウガラシの辛さが良いアクセントとなっているサラダです。- 1
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