御料理ふじわらおすすめレポート

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まちねぇさん

40代前半/女性・投稿日：2016/10/22

ランチ | 来店シーン：デート

とっても丁寧なお料理がいただけます

お店は交差点の角にあるので、わかりやすい場所にありました。
表は、狭い感じですが奥行があり、窮屈さは感じません。
元下鴨茶寮の料理長ということで、少しびびって入ったのですが（笑）
とても元気でさわやかな「いらっしゃいませ！」という声で安心しました。
料理長と奥様が　きりもりされているようでした。

お料理は、お昼のミニコースを予約していました。
お昼だというのに、名前にひかれて「美しい鴨川」という日本酒と一緒にいただきました。

でてくる料理すべてが、とても丁寧に調理されていて
すべてに季節感があふれ、お酒との相性もピッタリで、お酒が料理の邪魔をしない
素晴らしい組み合わせでした。

薄味の中に素材の味がある、上品な味付け、気品あふれる盛り付け
器一つひとつもこだわりがあるようでした。
しかし、京都のお店にた～まにある「ツン！」とした気取った感じはなく

お料理すべてに「温かみ」を感じるそんなお料理でした。

最後のご飯も、ついつい「おかわり！」をお願いしてしまいましたが
快く　ついでくれました。

おなかいっぱいになったのですが、「もっと食べていたい！」と思う
そんなお料理でした。

女性客の方が一人でカウンターで召し上がっていたのですが
１人でも気楽に入れて楽しめる感じで
料理長との会話も楽しそうで盛り上がっていました。

少し料理長と話をしたのですが、「飽き性なので料理をいろいろ楽しんで作っています」
とおっしゃっていました（笑）
また違う季節にいってみたいお店です

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