食菜家 うさぎ　町なか　姫路駅前店

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  旬の鮮魚を贅沢に盛り付けた名物☆お造り盛り合わせ！

  うさぎの名物☆旬の鮮魚を盛り付けたお刺身盛り合わせは職人が仕入れた旬の美味しい魚だけを厳選し惜しみなく盛り付けた刺し盛りです※写真はイメージです

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  【旬の食材を堪能♪】120分飲放付コース4000円(税込)～

  季節感のあふれるコースが人気♪旬の食材を心ゆくまで堪能できるコースは120分飲み放題付きで4000円/4500円/5000円(税込)！料理は月替わりなので、毎月新しい料理をお楽しみ頂けます。その他、お一人一皿ずつご提供する会席コースなど多数あり！詳細はコースページで。※写真は一例です。

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  宴会や冠婚葬祭にもぴったりな会席コース

  冠婚葬祭の様々な場面にお使いいただける「会席コース」は3500円(税込)～ご用意しております！+1500円(税込)で2時間飲み放題を追加可能！(1時間半でラストオーダー)

  3500円(税込)～

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  うさぎ名物『牛ホルモン鍋』

  厳選した和牛モツと自慢のスープが絶妙にマッチしてとにかく旨い！プリプリのモツに濃厚スープが相性抜群です◎小鍋でちょうどイイです！※写真はイメージです。

  1,309円（税込）

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  毎月変わる旬の食材を堪能！120分飲み放題付きコース4000円(税込)～

  各種宴会におすすめ！季節の食材で彩るコース料理に舌鼓♪毎月変わる旬の食材を堪能できるコースは4000円/4500円/5000円(税込)！料理は月替わりで変わるので、毎月新しい料理をお楽しみ頂けます。120分飲み放題付き！その他コース多数あり。※写真は一例です。

  4000円（税込)～

【名物 粗挽きつくね】

• うさぎは一本ずつ、丁寧に手仕込み

  肉の食感をしっかり残すため、粗挽きにこだわり一本一本職人が手で形成した旨味たっぷりのうさぎの新名物ぜひ御賞味あれ！

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• 粗挽きつくね5種盛り合せ

  1,318円（税込）

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  うさぎの粗挽きつくね

  218円（税込）

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  うさぎの粗挽きつくね しそ梅/ごま味噌/タレチーズ/おろし/明太/月見ダレ

  各273円(税込)

【焼鳥】※お好みでタレか塩をお選び下さい

• 串焼き5種盛り合せ

  1,098円（税込）

• 皮(一本)

  185円（税込）

• ぼんじり(一本)/砂肝(一本)/こだわりねぎま(一本)/せせり(一本)

  各218円(税込)

【絶品 肉巻き野菜串】野菜で美味しく、ヘルシーに楽しむ。

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  ミニトマト巻き/茄子巻き

  各284円(税込)

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  レタス巻き/ピーマンチーズ巻き/アスパラ巻き

  各328円(税込)

【野菜を楽しむオススメ料理】

• ベトナム風生春巻き/ひすい茄子のタタキ風香味野菜添え

  ベトナム風生春巻き…うさぎ人気No.1商品が待望の復活！

  各658円(税込)

• 京水菜のおひたしクリーミー味噌ソース

  548円（税込）

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  クレソンと鴨 黒オリーブソース添え

  768円（税込）

【うさぎ名物 厳選牛タン】まるごと仕入れて店内仕込み

• 店舗で捌きたての新鮮な牛タン素材の味を生かして調理しております。是非ご賞味ください！

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  話題のゆでタン

  一人一皿、欲しくなる。

  658円（税込）

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  厚切り霜降りタンのレア焼き

  タン一本からわずかしかとれない霜降りタンをお楽しみください！

  1,859円（税込）

• 牛タンの炙りユッケ風

  878円（税込）

• 旨味牛タン低温調理刺し

  988円（税込）

• 牛タン低温調理刺し

  1,098円（税込）

• 牛タン炙り焼き

  1,529円（税込）

• 牛タン低温調理刺し 2種食べ比べ

  1,538円（税込）

【肉刺し】肉の旨味をより味わえる

• 【熊本直送】馬刺し3種盛り

  (上赤身・たてがみ・霜降り)【馬刺し】新鮮なさばきたての馬肉が熊本から届きました◆馬が苦手だった人でも「美味しい！」とうならせる自信のある馬肉是非ご賞味下さい。

  2,629円（税込）

• 牛タン低温調理刺し 2種食べ比べ

  低温調理で旨味を閉じ込めた新鮮な牛タンの2種類の部位を贅沢に食べ比べ！

  1,538円（税込）

• 鶏タタキユッケ

  658円（税込）

• 阿波尾鶏のタタキ

  768円（税込）

【お酒がススム肉料理！】

• 自家製味噌ダレの鉄板牛ホルモン炒め

  988円（税込）

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  豚バラ大根のポルチーニソース

  1,098円（税込）

【夢咲たまごの出汁巻き】夢咲たまごを使用して職人が一つずつ丁寧に仕上げます。

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  夢咲たまごのだし巻き

  614円（税込）

• 夢咲たまごの明太チーズだし巻き

  とろ～り明太チーズがやみつきに。

  834円（税込）

【すぐでる一品】

• せいろ蒸し枝豆/胡麻きゅうり/やみつき梅ごぼう

  各438円(税込)

• うさぎの手作りポテトサラダ/四川風肉みそ冷奴/冷やしトマトの香味ポン酢

  各548円(税込)

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  自家製ダレのやわらか蒸し鶏

  658円（税込）

【新鮮サラダ】

• うさぎの温玉シーザーサラダ

  ※3～4人前：988円(税込)

  658円（税込）

• 甘辛豚サラダのマスタードマヨドレ

  ※3～4人前：1098円(税込)

  768円（税込）

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  パリパリごぼうと水菜の和風サラダ

  ※3～4人前：878円(税込)

  548円（税込）

【お刺身】こだわりの仕入れと鮮度

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  姫路市中央市場から毎日仕入れる瀬戸内の幸、新鮮かつ美味しい御造りや素材を生かしたうさぎの自慢を特とご賞味あれ！

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  刺身盛合せ5種

  1,758円（税込）

• 刺身盛合せ3種

  1,098円（税込）

• サーモンとアボカドのレモンカルパッチョ

  834円（税込）

• 鯛の香味カルパッチョ

  768円（税込）

【こだわり逸品】

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  プリエビ特製マヨネーズ

  秘伝のソースを使用したプリエビをご賞味ください。

  878円（税込）

• 4種チーズの本格ピザ

  チーズ好きにはたまらない！

  1,428円（税込）

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  手作りスティックギョーザ

  おつまみ感覚の揚げギョーザ

  548円（税込）

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  カマンベールとおもちの磯部揚げ/ふわふわとろろ焼き

  カマンベールとおもちの磯部揚げ…おもちとチーズの相性ばつぐん！/ふわふわとろろ焼き…大人気のリバイバル商品！

  各658円(税込)

• 肉豆腐

  じっくり煮込んだ肉豆腐

  768円（税込）

【揚】これがないとはじまらない。

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  熟成から揚げ/カマンベールチーズのフリット 特製ソース/肉詰めトマトのまるごとフライ

  各658円(税込)

• 熟成から揚げやみつき甘辛/熟成唐揚げにんにくマヨ

  各724円(税込)

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  きむち～ずヤンニョムチキン/タコの唐揚げ

  各768円(税込)

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  フライドポテト/島原ハムカツ/メキシコ風スコッチエッグ

  各548円(税込)

【自家製肉焼売】

• 大きな手包み肉焼売(二個)/手包み海老焼売(二個)

  アツアツ！ ジューシー！肉感強めの旨味たっぷり自家製焼売！

  各504円(税込)

【鍋】

• 牛タンの葱巻きしゃぶしゃぶ(三個入り)

  【牛タンと葱】上質な出汁でしゃぶしゃぶ。◆牛タンしゃぶしゃぶの食べ方…箸で掴んでほどけないように鍋にくぐらせ、表面に火が入りましたらポン酢でお召し上がりください。※追加の牛タン葱巻き(一個)：438円(税込)

  1,428円（税込）

• 牛ホルモン鍋

  小鍋がちょうどイイ◆本場九州のもつ鍋の出汁を研究再現した、うさぎ自慢のホルモン鍋を食べやすい小鍋で

  1,309円（税込）

• 厳選 和牛のすき焼き

  小鍋がちょうどイイ◆厳選された上質な和牛を、今夜は贅沢にすき焼きで

  1,648円（税込）

【釜めし】炊き立てが一番うまい。全ての釜めしに出汁がつきます。※ご注文から30分かかります。

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  鯛釜めし/ガーリックライス釜めし/焼鯖と南高梅の釜めし

  各988円(税込)

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  ネギが主役の鴨葱釜めし

  1,098円（税込）

• 鶏五目釜めし/博多風明太高菜釜めし

  各878円(税込)

• 鮭とイクラの釜めし

  1,199円（税込）

【ごはん】

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  【自家製いなり寿司】わさびネギトロいなり/うなぎバターいなり

  各394円(税込)

• いくらいなり

  438円（税込）

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  【手巻き寿司】トロたく/漬けマグロ

  ネタはもちろんシャリも海苔もうまい◆国産海苔にこだわった手巻き寿司です。

  各262円(税込)

• 【手巻き寿司】サーモン

  ネタはもちろんシャリも海苔もうまい◆国産海苔にこだわった手巻き寿司です。

  218円（税込）

• 細巻 鉄火巻き

  834円（税込）

• 焼おにぎり

  394円（税込）

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  焼おにぎり茶漬け

  548円（税込）

• 田舎おむすび(梅、鮭、昆布)

  各284円(税込)

• 白ごはん

  218円（税込）

• しじみ汁

  438円（税込）

【麺】あなたならどちらを選ぶ？まったり豆乳坦々ラーメンVSあっさりひね鶏ラーメン

• まったり豆乳坦々ラーメン/あっさりひね鶏ラーメン

  まったり豆乳坦々ラーメン…うさぎの洋食職人が本気で作った豆乳スープ/あっさりひね鶏ラーメン…うさぎの和食職人が悩み抜いた本格自家製スープ

  各658円(税込)

【うさぎのこだわりスイーツ】

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  自家製の木苺レアチーズケーキ

  658円（税込）

• まったり濃厚桃色杏仁豆腐/小さな和パフェ

  各548円(税込)

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  イタリアンプリン

  438円（税込）

• 自家製コーヒーソースとゼリーのパフェ カヌレ添え

  878円（税込）

• アイス(バニラ・抹茶)

  各328円(税込)