鶏専門店 山鶏 料理のこだわり
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新鮮・安心・安全なお肉★
朝引き鶏の「新鮮、安心、安全」なお肉を使用した「山鶏」の名物、地鶏焼は直火でパリッとジューシーに焼き上げる！日々進化するシェフ自慢の味！ぜひ一度ご賞味ください
鶏専門店 山鶏 料理 2025/03/17 更新
鶏専門店 山鶏 おすすめ料理
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《各種飲み会のご予約お待ちしております！》大人のこだわり宴会に♪新鮮食材を堪能できるコースがオススメ
新鮮な食材がたっぷり入った山鶏のコースは宴会はもちろん、プライベート飲み会、女子会にもぴったり！爽やかで繊細な食材で気分を盛り上げます。オプションお一人様＋500円で肉盛りが付けれます◎
4300円～
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【名物鶏の焼盛り】人気の全12種♪
もも、ささみ、はらみ、ボンジリ、ハツ、つくね、むね、せせり、かわ、やげん、ずり、レバーの全12種類でご用意させていただいております☆2人前1,800円～
1,800円～
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赤鶏のたたき～もも・むね2種盛り～
当店人気メニュー！特選ダレ、わさび醤油、おろしポン酢の3種類から選べます♪また使用しているのは赤鶏で、赤鶏の特徴は肉質で食感がよく、脂肪分が少なく高たんぱくなのも特徴です!なかなか希少で味わえない物なのでぜひ当店いらした際は食べてみてください♪
1,100円（税込）
鶏専門店 山鶏 料理
◇山鶏名物◇ 焼き盛り
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6種盛り合せ A(クセの少ない食べやすい部位)
1種類4切ずつ！もも、むね、ささみ、せせり、はらみ、つくね
2,000円（税込）
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6種盛り合せ B(コアな方におすすめ！！)
1種類4切ずつ！やげん、かわ、ぼんじり、ハツ、レバー、ずり
2,000円（税込）
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トッピング
おろしニンニク/刻みワサビ/柚子胡椒/辛味噌だれ
80円（税込）
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【単品】 もも
足の付け根の部位でコクがあり歯ごたえがあります。
650円（税込）
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【単品】 むね
胸の部位で脂がなく高たんぱくで低カロリー。
550円（税込）
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【単品】 ささみ
ムネ肉の一部でタンパク質が多く脂身が少なくやわらかい。
550円（税込）
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【単品】 せせり
首のお肉でよく動くので身が引き締まって歯応えがあります。
550円（税込）
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【単品】 はらみ
胃の筋肉の部分でコリコリした食感が特徴。
550円（税込）
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【単品】 かわ
コラーゲンが豊富でよく焼くとパリッとした食感になる。
400円（税込）
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【単品】 ぼんじり
おしりの部分でわずかしかとれない希少部位。筋肉が発達していて脂がのっています。
650円（税込）
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【単品】 やげん軟骨
胸の先にある細長い軟骨でコリコリした食感が特徴。
650円（税込）
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【単品】 砂ずり
胃の筋肉の部分でコリコリした食感が特徴。
600円（税込）
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【単品】 はつ
心臓の部分でプリプリした食感が特徴。
550円（税込）
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【単品】 レバー
肝臓の部分でビタミンAや鉄分が豊富です。
600円（税込）
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【単品】 つくね
きざんだ大葉がアクセント！ひらべたったくして焼いてください。
550円（税込）
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【焼き野菜】 全盛り
キャベツ、玉ねぎ、椎茸、白ネギ、サツマイモ、トウモロコシ、ピーマン
700円（税込）
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【焼き野菜】 単品各種
キャベツ、玉ねぎ、椎茸、白ネギ、ピーマン、なすび
各280円(税込)
◆おススメ ◆
◆ サラダ ◆
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蒸し鶏のゴマドレサラダ
600円（税込）
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ポテトサラダ
480円（税込）
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彩りサラダ
500円（税込）
◆ 卵料理 ◆
◆ 鶏料理 ◆
◆ 揚げもん ◆
◆ つまみ ◆
◆ 一品 ◆
◆ 山鶏の〆 ◆
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鶏雑炊
鶏だしきいてます！
750円（税込）
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たまごかけご飯
500円（税込）
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のり茶漬け
450円（税込）
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チャンジャ茶漬け
500円（税込）
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タコわさ茶漬け
500円（税込）
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たまごスープ
450円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-17 10:16:52.0
