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八丁堀/焼肉/女性にオススメ
焼きジビエ罠 猪鹿小屋 料理 2017/08/04 更新
全国各地から取り寄せるジビエは、狩猟から加工まで一貫して行える特に優秀なハンター様からのみ取り寄せております！だから下処理から生肉加工までの時間を大幅に短縮、加工処理場は都道府県認可されております。鮮度はもちろん衛生的にも安心してお召し上がりいただけます！
ジビエ初心者の方にはコレがおすすめ♪薬味は塩→醤油→味噌の順に召し上がれ♪当店のジビエ、特に鹿は獣臭さは０！そして柔らかい。もはや牛肉すら軽く凌ぐ美味しさです。ホンモノのジビエの味を知ったらハマります。激旨なジビエこそ当店の最高の【罠】です☆
名物！八丁堀オリジナルメニュー！つくねは猪と鹿の合いびき肉！しっかりとした味わいで逸品です。ジューシーな肉汁と猪、鹿の濃厚なコクと旨味を堪能出来ます。
525円 (税抜)
八丁堀オリジナルメニュー。旨辛！！チリコンカン（アメリカテキサス州の家庭南部料理）のオリジナル版♪しめにオススメの逸品♪鹿の旨みたっぷりのそぼろをご飯にのせました。しょうがの旨みも入ってご飯に合うんです！！他にも雉雑炊、雉のガラをコトコトと煮込み出汁をとった逸品や、味噌焼おにぎりなどなど♪
500/367円 (税抜)
その日のオススメのお肉をお試しいただけます。日本の国鳥、宮崎産の雉肉や駝鳥、北海道の蝦夷鹿、大分産の鹿、猪、淡路の猪豚など様々な種類のお肉をお楽しみ頂けます。他にも、もっと珍しいお肉がある時も……♪熊、うりぼうetc
1129円 (税抜)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2017-08-04 10:38:36.0
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