G7広島サミット2023に仕えたシェフ

2024/05/07 更新 アルモニーア Armonia ドリンク

ドリンクのこだわり

イタリア各州のバリエーション豊かなワイン

グラスワイン常時8種  ボトルワイン100種類。世界一多彩なブドウ品種を持つイタリアの個性豊かなワイン。

生産者がこだわり抜いたグラッパ

ワインの絞りかすを蒸溜したブランデー。香りを楽しむ食後酒。カフェコレットにしてもお楽しみいただけます。

アルモニーア Armonia おすすめドリンク

アルモニーア Armoniaのおすすめドリンク1

オリジナルカクテル

季節のフレッシュフルーツを使ったカクテルや自家製サングリアなどお酒の弱い方にもお楽しみいただけます。

880円(税込)

アルモニーア Armonia ドリンク

◆VINO ROSSO ~red wine~(赤ワイン)

生産者:ゾーニン(ヴェネト州)/品種:カベルネ ソービニヨン メルロー/気兼ねなく飲めるフレッシュな赤。

生産者:カンティーネ サン マルツァーノ(プーリア州)/品種:プリミティーヴォ 100%/プーリアを代表するプリミティーヴォ種100%ワイン。ソフトなタンニンとハーブのニュアンス。プラムのような甘酸っぱさ。

生産者:イゾラ(シチリア州)/品種:ピノネロ 100%/鮮やかなルビー色、滑らかな舌触り、サクランボの様な優しい酸味とアロマ タンニンは柔らかく飲みやすい。

生産者:ポッジョレ ヴォルピ(ラツィオ州)/品種:カベルネ 100%/深みある濃いルビーレッド色。赤い果実の濃厚な香り、ソフトで上質なタンニン酸はとても柔らかい。

生産者:カンティーナ ゴレッティ(ウンブリア州)/品種:サンジョヴェーゼ65% メルロー20% サグランティーノ15%/果実味豊かでバランスが良い。力強く上品で、ドライアプリコットフレーバーのある辛口の赤。

生産者:ヴィティッチオ(トスカーナ州)/品種:サンジョヴェーゼ85% メルロ15%/薄めのガーネット色。チェリーやブルーベリーなどの果実味。塩っぽさもほのかに感じるミネラルの旨み。

生産者:テッレ ネレ(シチリア州)/品種:ネレッロマスカレーゼ98% ネレッロカプッチョ2%/透明感のある美しい赤色。ほんのりシチリアのオレンジを思わせるアロマ。柔らかめの赤。

生産者:ルイージ ダレッサンドロ(トスカーナ州)/品種:シラー100%/少し濃いめの赤紫色、ラズベリーのような果実味に黒胡椒のニュアンス。ほんのり乳酸系の香り、フルーティーで口の上部に残る程よい酸味。

生産者:ブライダ(ピエモンテ州)/品種:バルベーラ100%/熟したチェリー、赤い果実の香り軽い酸が特徴的。余韻長く、渋みとの調和が取れている。

生産者:オルネライア(トスカーナ州)/品種:サンジョヴェーゼ メルロー カベルネソーヴィニヨン/エレガントで味わい深い、熟したベリー系の果実のアロマ。軽いワインではなく適度なコク、口当たりは丸く余韻の長さが魅力。

生産者:チンチンナート(ラツィオ州)/品種:チェザネーゼ100%/濃いルビー色、熟した果実の甘みと軽い苦味。花、カシス、チェリー、ハーブ、スパイス等の複雑な香り。エレガント。

生産者:ロレダン ガスパリーニ(ヴェネト州)/品種:カベルネソーヴィニヨン65% カベルネフラン20% メルロー10% マルベック5%ナッツや薔薇の華やかなアロマ。タンニンも強すぎず滑らかな舌触りが心地よく全体のバランスも良い。

生産者:ジュゼッペ ガッパス(サルデーニャ州)/品種:カンノナウ100%/ガーネット色。熟したラズベリー、プラムのような果実味。軽いスパイス香、複雑味があり、タンニンは柔らかい。

生産者:グッチョーネ(シチリア州)/品種:ペリコーネ100%/香りが華やかで、しっかりとしたタンニンとコク、そしてまろやさか。シチリアでも珍しいペリコーネ種100%ワイン。

生産者:ファルネーゼ(アブルッツォ州)/品種:モンテプルチアーノ100%/赤紫色。軽いハーブ、スパイス風味。口の中で広がる程よい樽の香りと渋みと甘みのリズム。

生産者:サンジェルヴァジオ(トスカーナ州)/品種:メルロー100%/凝縮したプラムや黒系ベリー、バニラ、チョコレートのニュアンス。全体的にまとまりがあり骨格がしっかりとしている。

生産者:ダルフォンソ デル ソルド(プーリア州)/品種:ウーヴァ ディ トロイア100%/濃いめのルビーレッド色。スグリやイチジクのアロマ。タンニンバランスが良く、余韻にはサクランボと香辛料を感じる。

生産者:マストロ ベラルディーノ(カンパーニャ州)/品種:アリアニコ100%/ブルーベリー、チェリー等の果実のアロマが豊か、タンニンはきめ細かく、酸と果実味のバランス良し。長い余韻。

生産者:ルーチェ デッラ ヴィーテ(トスカーナ州)/品種:メルロー75% サンジョヴェーゼ25%/紫がかったルビー色。ストロベリー、黒スグリ、そして繊細なスパイス香。タンニンは控えめで甘みとのバランス最高。

生産者:サンティ(ヴェネト州)/品種:コルヴィーナ65% ロンディネッラ30% モリナーラ5%/レーズンやプラムのような香りで味わいは厚くコクがある陰干し葡萄で作るアマローネ、スロヴァニアンオーク樽熟成。

生産者:モンタルベラ(ピエモンテ州)/品種:ルケ100%/口に含むと瑞々しい甘い果実味が口の中に広がる。ほのかな苦味、薔薇、カシスの様な複雑な香り。【ワインを知ってる方ほど一口目から感動を覚える素晴らしい一本】

生産者:リジーニ(トスカーナ州)/品種:ブルネッロ100%/濃い紫がかった色調。チェリー、天草、杉、チョコなどの複雑な香り。凝縮感のある果実味、シルキーなタンニンが全体のバランスを引き締める。【最も幸運なポジションに畑を所有するブルネッロ最古の老舗ワイナリー】

生産者:ドミニコ クレリコ(ピエモンテ州)/品種:ネッビオーロ100%/濃いざくろ色。熟した赤い果実、ジャムやスパイスのニュアンス溢れる香り。長めの余韻、豊かなタンニンのたっぷりとした味わい。【バローロの中でも最高の条件を持つクリュ・ジネストラで造られる偉大な王様の中の王様】

生産者:テヌータ サン グイド(トスカーナ州)/品種:カベルネソーヴィニヨン85% カベルネフラン15%/素晴らしい果実の凝縮感ある味わい。熟したベリーやスパイス、そしてハーブのニュアンス。とても芳醇でエレガント、時間を忘れてしまう赤。【土地の特徴を最大限に理解し、クオリティに磨きがかかるサッシカイア。この一本は何十年にも渡り、ボルゲリの頂点に君臨するワイン】


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◆VINO BLANCO ~white wine~(白ワイン)

生産者:ゾーニン(ヴェネト州)/品種:ガルガーネガ シャルドネ/爽やかな飲み口。青林檎のような果実味。

生産者:ペッレグリーノ(シチリア州)/品種:カタラット主体/フルーティですっきりとした甘いライムの様な香り、後味に微かな苦味。

生産者:トッレヴェント(プーリア州)/品種:ピノ ビアンコ主体 ソーヴィニヨンブラン/ミネラルを感じられ、とてもスッキリしていて飲みやすい白ワイン。

生産者:ダブルニ ドムス(カンパーニャ州)/品種:グレコ100%/膨らみがあり、柔らかい酸味。ほのかに炭酸ガスを思わせる味わい。アロマチックな白。

生産者:テレザライツ(フリウリ ヴェネツィア ジューリア州)/品種:ピノ グリージョ100%/柑橘果実系の口当たり、バランスが優れたワインで程よいボリューム。果実味豊かで甘みがある。

生産者:ポッジョ レ ヴォルピ(カンパーニャ州)/品種:ファランギーナ100%/トロピカルフルーツを思わせるバランス良い香り。口当たりは爽やかで酸味も程よい。

生産者:パーラ(サルデーニャ州)/品種:ヴェルメンティーノ100%/花や植物的な香り。ミネラル分が豊富でしっかりとした酸味。後口の良い辛口白ワイン。

生産者:パオロ ヴェンチュリーニ(フリウリ ヴェネツィアジューリア州)/品種:フリウラーノ100%/カリン、花のような香りでフレッシュな酸味。ハーブのニュアンスを持った果実味 アーモンドの様な香ばしい余韻が特徴。

生産者:カ ディ フラーラ(ロンバルディア州)/品種:リースリングレナーノ リースリングイタリコ/フルーツ系の香り。クリーミーで酸のバランスが良く繊細な辛口リースリング。上品な一本。

生産者:アルデーノ(トレンティーノ アルト アディジェ州)/品種:シャルドネ100%/林檎、バナナ、ナッツ等の香り。酸味果実味のバランスが良い。芳香と共に余韻が続く。

生産者:ケットマイヤー(トレンティーノ アルト アディジェ州)/品種:シャルドネ100%/ハチミツや熟したメロンの様な果実の甘い香り。ほんのりバニラ香も感じる。時間経過と共に変化する味わいをお楽しみいただけます。

生産者:カザ―レ マルケーゼ(ラツィオ州)/品種:マルヴァジア トレッビアーノ ボンヴィーノ ベッローネ/トロピカルなフルーツを思わせるみずみずしい果実の香りそしてハーブ、花のアロマ。

生産者:グッチョーネ(シチリア州)/品種:トレッビアーノ 100%/軽い還元香、そして干し葡萄のような甘い香り。ほんのりほろ苦く、味わいの複雑な変化があり余韻は長いビオディナミ。

生産者:アレッサンドロ ヴィオラ(シチリア州)/品種:グリッロ100%/ビワ、パイナップルなどのフルーツそしてマロンやメープルなどの魅力的な香り。栗の樽で熟成したノンフィルターワイン。

生産者:ピエロパン(ヴェネト州)/品種:ガルガネーガ100%/凝縮感がありフルーツやナッツの香り。味わいは豊かで滑らか。時間と共に変化し余韻まで持続する。

生産者:ヴィッラ スパリーナ(ピエモンテ州)/品種:コルテーゼ100%/ハチミツ、花、トロピカルフルーツ等の華やかな香り。ほんのり樽からくるトースト香が心地良い。味わいは濃く力強いワイン【ガヴィの生産者としてトップの座を揺るぎ無いものとし国内外で高い評価を得ています】

生産者:クエルチャベッラ(トスカーナ州)/品種:シャルドネ ピノビアンコ/濃い黄金色。芳香豊かで黄桃や杏そして蜂蜜・バニラのような香り。凝縮した果実味。ボディの力強さとオイリーさがある。【クエルチャッベッラは標高が高く常に風が吹き乾燥していて夏期の日中と夜中の温度差が高く、高品質の葡萄を作り上げる環境下でありビオディナミ製法の先駆者です】

生産者:ビジ(ウンブリア州)/品種:プロカニコ50% ヴェルデッロ20% マルヴァジアトスカーナ20% 他/蜂蜜やアーモンド、フルーティな香り。爽やかで柔らかい弱甘口の白。

生産者:テヌテ フェッロチント(カラブリア州)/品種:アリアニコ100%/アリアニコから造る辛口のロゼ。甘いフルールのアロマ、酸と甘みのバランスがとても心地良い。


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◆SPUMANTE ~sparkling wine~(スパークリングワイン)

生産者:ガンチア(ヴェネト州)/品種:グレラ100%/泡立ちはやさしく、スッキリとした味わい。ドライすぎず後味にほのかな甘み。ミニサイズのスパークリングワイン。

生産者:カンティーネ レジェ(ヴェネト州)/品種:グレラ100%/青りんごを思わす果実のアロマ。スッキリとした辛口で飲みやすい。柑橘系、果実のアロマ。

生産者:バローニ カンパニーノ(ウンブリア州)/品種:トレッビアーノ ローザ100%/白桃、薔薇のような香り ミネラル感がありドライで爽やかな飲み心地。

生産者:ロータリ(トレンティーノ アルト アディジェ州)/品種:シャルドネ100%/見事に輝く黄金色。蜜がたっぷりのりんごのアロマ。ナッツやトーストしたパンの香りともいえる。深いコクと端正な泡立ちがとても心地良い。【高級シャンパーニュも真っ青の瓶内熟成60ヶ月&パブリック熟成の最高傑作。5年以上の長期熟成による深いコクを存分に表現し、ロータリの魅力を余すところなく表現している代表作】

生産者:カ デル ボスコ(ロンバルディア州)/品種:シャルドネ55% ピノビアンコ25% ピノネロ20%/気品溢れる美しい金色。酸が新鮮さを保つ素晴らしいバランス。ふくよかで、余韻が長く花やバニラを思わせる至福の味わい。

生産者:モンテ デッレ ヴィーニェ(エミリアロマーニャ州)/品種:ランブルスコ マエストリ100%/紫色がかったルビーレッド色。ほんのり甘みを感じる微発砲性、辛口フリッツァンテ。


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◆Birra(ビール)

キリンが醸造、出荷をしているピルスナータイプの生ビール。口当たりが良く飲みやすい。

イタリアのフリウリ・ヴェネツィアジュリア州にあるモレッティ社により醸造されるボックビールです。後味もしっかりしており、酸味と苦味が相まって長く余韻として残ります。


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◆Sangria(サングリア)

ワインの中に季節の果物を漬け込んだフルーティな果実酒


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◆Un Bicchiere di Vino(グラスワイン)

各種ございます。ご相談ください。


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◆Riquore(リキュール)

ハーブリキュール

黒スグリのリキュール

アプリコットリキュール

レモンのリキュール

バラの花びらやその他ナチュラルアロマを漬け込んだ美しいリキュール

※ソーダ割りの場合は+150円(税込165円)


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◆Cock tail(カクテル)

梅ジュース + アプリコットリキュール。飲み口の良い当店オリジナルカクテル。

ブラッドオレンジ+ウォッカ+ピーチフレーバーシロップ。酸味の効いたさっぱりとしたドリンク。

ウイスキー + アプリコットリキュール。映画ゴッドファーザーにちなんで付けられたカクテル。アプリコットの香りが心地良い。

ビール + パッションシロップ。ビールにパッションの香りを付けた飲みやすいオリジナルカクテル。

アペロール + グレープフルーツ + トニックウォーター。アペロールというほろ苦いリキュールで作りました。


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◆Grappa(グラッパ)

各種ご用意しておりますので、ご相談ください。


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◆Whisky/Rum(ウイスキー/ラム)

各種ご用意しておりますので、ご相談ください。


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◆Bevanda analcolica(ノンアルコール飲料)


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□ノンアルコールビール

オーリフリーは、アルコール度数0.00%・カロリーゼロ・糖質ゼロの3つの“ゼロ”を実現した機能面のみならず、「粒選り 麦芽一番麦汁使用」「アロマホップ100%」「天然水仕込み」が特徴です。


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□ノンアルコールワイン

ブドウ本来の香りや味わいが楽しめ、熟成したワインとは一味違った美味しさを堪能できる、ポリフェノールとカテキン入りノンアルコールワインテイスト飲料です。


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□ノンアルコール炭酸飲料

昔ながらの味わい、品質を維持し保存料や着色料は使用せずに作られたノンアルコールソーダ。地中海の太陽を感じ、果汁感たっぷりの味わい。ブラッドオレンジ独特の風味、色合い、強い香りが特徴。


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□Succo(ジュース)

ガス入りミネラルウォーター


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□Cock tail (ノンアルコールカクテル)

カシスフレーバーシロップ + ソーダ

パッションフルーツフレーバーシロップ + ソーダ

ピーチフレーバーシロップ+ソーダ


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□Caffe & Tea(コーヒー&紅茶)


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-05-07 17:50:59.0

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