居酒屋　うまんちゅ

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  品種によって熟成も♪

  うまんちゅのこだわりは新鮮なお魚をお客様にご提供すること！ですが魚の種類によっては、寝かせることで旨味成分である【イノシン酸】が増加し、旨味が倍増するものも♪熟成させることで、ヒラメやカンパチはしっとりとした食感と旨みを堪能できます。

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  自分好みの天盛をどうぞ！

  揚げたてサックサクの天ぷらは1つから注文可♪お好きな食材で自分好みの天ぷら盛り合わせをどうぞ！天ぷらと相性抜群の最高の日本酒ご用意してお待ちしております！

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  新鮮刺身５点盛り！

  マグロは県産のメバチマグロ他、漁港で水揚げされた鮮魚を使用。県外からも直送にて仕入れています。旬の魚と日本酒で今夜も乾杯♪

  1,738円（税込）

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  1つからオーダー可！サックサク天ぷら♪

  薄めの衣でカラッと軽い食感♪揚げたての風味をどうぞお楽しみください。

  550円（税込）～

刺身

• 刺盛り　大（5～6人前）

  1,738円（税込）

• 刺盛り　中（3～4人前）

  1,188円（税込）

• 刺盛り　小（1～2人前）

  858円（税込）

• 本日のなめろう

  房総半島沿岸が発祥の郷土料理。新鮮な魚を大葉・味噌・生姜とともにたたきにした料理です。

  638円（税込）

うまんちゅ自慢の一品

• 【一本魚】バター焼き/煮付け/塩焼き/本日のカマ塩焼き（煮付けもできます）

  魚の種類は仕入れ状況により変わります。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

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• 【鉄板焼】穀物牛のステーキ　200g

  オーストラリア産の赤身の多く柔らかいお肉です。

  1,628円（税込）

• 【鉄板焼】自家製ダレの豚のトンテキ

  858円（税込）

一品物～定番～

• 辛子高菜

  198円（税込）

• きゅうりの一本漬け/塩昆布キャベツ/茶豆　※各種の料金です

  418円（税込）

• やまやのキムチ/冷やしトマト　※各種の料金です

  440円（税込）

• 厚揚げ豆腐/もやしのナムル　※各種の料金です

  440円（税込）

• チャンジャ/梅肉トマト/塩昆布クリームチーズ　※各種の料金です

  528円（税込）

• 漬けもの盛り合わせ/エイヒレ炙り焼き　※各種の料金です

  550円（税込）

• 魚の酢みそ和え/鶏ワサビ/アサリの酒蒸し　※各種の料金です

  638円（税込）

• クリームチーズチャンジャ

  660円（税込）

串焼き

• 山原鶏　盛り合わせ（4本）

  858円（税込）

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  • （8本）

    1,628円（税込）

• 砂肝

  143円（税込）

• はつ

  154円（税込）

• もも/ささみ　※各種の料金です

  165円（税込）

• ささみしそ/ささみわさび/ささみチーズ　※各種の料金です

  209円（税込）

• せせり/自家製つくね

  220円（税込）

• 月見つくね/おろしつくね/つくねチーズ/パイナップルポーク　※各種の料金です

  275円（税込）

• 牛タン/牛ハラミ　※各種の料金です

  363円（税込）

魚串

• マグロの赤身（わさび醤油）

  253円（税込）

• マグロの中トロ（わさび醤油）

  385円（税込）

• 真鯛（塩 or おろしポン酢）

  275円（税込）

• 生サーモン（塩 or バター醤油）

  275円（税込）

• かんぱち（塩 or タレ）

  275円（税込）

天ぷら

• 海老（5本）

  748円（税込）

• イカ（5本）

  638円（税込）

• さかな（5ヶ）

  660円（税込）

• タコ

  638円（税込）

• 鶏（2本）

  550円（税込）

• ナス（5ヶ）

  550円（税込）

• トマト（5ヶ）

  638円（税込）

• サツマイモ（5ヶ）

  550円（税込）

ちゃんぷる～ おふくろの味

• ゴーヤーチャンプルー/豆腐チャンプルー/ソーメンチャンプルー/フーチャンプルー　※各種の料金です

  ハーフサイズできます。

  748円（税込）

サラダ

• シーザーサラダ（通常）

  温玉のせチーズたっぷり！

  528円（税込）

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  • 大

    770円（税込）

• うまんちゅサラダ（通常）

  新鮮な鮮魚たっぷり！

  528円（税込）

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  • 大盛り

    858円（税込）

• 生ハムサラダ（通常）

  528円（税込）

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  • 大盛り

    858円（税込）

だし巻き卵

• ふつうのだし巻き卵

  550円（税込）

• ネギ入りだし巻き卵

  605円（税込）

• 明太だし巻き卵/アーサー入りだし巻き卵　※各種の料金です

  638円（税込）

アラカルト

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  自家製鶏シューマイ（3ヶ）

  たっぷりの鶏のミンチを使ってギョーザの皮で包んだ一品。さっぱりポン酢でどうぞ。

  550円（税込）

• チャーシュー炙り焼き/ジャガイモバター焼き/アグーギョーザ(5ヶ)　※各種の料金です

  550円（税込）

• てびちのから揚げ（2ヶ）

  605円（税込）

• 軟骨ソーキ炙り焼き～わさび添え～

  638円（税込）

• ジャガイモ明太チーズ焼き

  660円（税込）

• 茄子ミートチーズ焼き/カツ煮　※各種の料金です

  748円（税込）

揚げもの

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  油淋鶏

  自家製の油淋鶏ダレで仕上げたうまんちゅ自慢の一品です。

  748円（税込）

• しいたけ肉詰めフライ（1ヶ）

  220円（税込）

• アジフライ

  308円（税込）

• ポテトフライ

  440円（税込）

• 軟骨から揚げ/鶏のから揚げ　※各種の料金です

  550円（税込）

• 山イモ揚げ

  605円（税込）

• レンコンの明太射込み揚げ/イカ下足から揚げ　※各種の料金です

  638円（税込）

• カキフライ（5ヶ）

  660円（税込）

• カマンベールチーズフライ

  748円（税込）

鍋

• 和牛もつ鍋　自家製スープ

  溶けだす和牛モツの旨味！

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  • 1～2人前

    1,408円（税込）

  • 3～4人前

    2,288円（税込）

• 〆のラーメン

  麺・ねぎ

  220円（税込）

• 〆の雑炊

  白米・たまご・ねぎ

  220円（税込）

ピザ

• 自家製　ミートソースピザ

  自家製のミートソースをたっぷりチーズでどうぞ。

  968円（税込）

• ガーリックシーフードピザ/テリヤキチキンピザ　※各種の料金です

  1,078円（税込）

パスタ

• ベーコンのペペロンチーノ

  748円（税込）

• 茄子とベーコンのトマトパスタ

  770円（税込）

• 明太クリームパスタ

  858円（税込）

ご飯物・スープ

• 黄金玉子チャーハン　（小）

  330円（税込）

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  • （大）

    638円（税込）

• 明太しそチャーハン　（小）

  385円（税込）

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  • (大)

    715円（税込）

• 玉子雑炊

  638円（税込）

• おにぎり　※1ヶの料金です

  253円（税込）

• 魚のアラ汁

  0円（税込）

デザート

• 自家製ミルクくずもち

  495円（税込）

• 黒蜜きなこアイス

  528円（税込）

• ふつうのバニラアイス

  330円（税込）