新潟 海宝丸 長岡駅前店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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個室～半個室のゆったりとした、くつろげる空間をご用意
【宴会にピッタリの個室からプライベート利用おすすめの半個室も◎】ご注文はテーブルごとに設置されたタブレットで、テーブル席には特急レーンにて非接触でお料理をご提供致します。
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県内各地の名酒ずらり
海宝丸のもう一つのウリといえばなんといっても日本酒！県内各地の酒蔵を捜し歩いて見つけたうまい酒がずらり！ツウも思わず声を上げるような一杯に出会えるかも♪
サービスへのこだわり
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【旬】旬の物だからこそ安く…
魚屋の朝は早い、夜が明ける前に買い付けに行き人が寝静まる頃に家路につきます。すべてはお客様のうまい！の為に…その日お客様に食べていただきたいと思う魚だけを丁寧に選び抜き、仕入れをするからこそ本当にうまい魚をご提供させていただくことができます。それが海宝丸の美味さと安さの秘密です
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【技】技術の追及…
どんなにいい魚もデリケートなもの、扱うスタッフの技術によっては美味しくも、不味くもなってしまいます…昼夜を問わず日々技術を競い合い、向上させるスタッフ達だからこそ出せる、魚を知り尽くした魚屋としての誇り…その結晶としての本物の魚の味がここにあります。
