四川菜麺 紅麹屋 ご当地グルメガイドの口コミ(12)
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麻婆豆腐セットを注文しましたが、本格的なモノで美味しかったです。また、ラーメン等もあったので、次回は麺を食べたいです。
担々麺は辛さ控え目に設定されてたので、辛さはそこまで感じられなかったですが、後から辛味がきました でもスープがまろやかでとても美味しいです。
成都麻婆豆腐がこのお店のお薦めで本格的な辛い味です。 料理と一緒に運ばれてくる花山椒と青山椒があり、この山椒を使うとさらに痺れますが香りが良くさらに美味しくなります。 ご飯は紅麹飯で、色鮮やかな赤いお米が散りばめられているのが、特徴的です。 他には四川麻辣湯麺が、この店の人気の辛うまなメニューです。
香辛料にこだわった中華のお店です。 どれを食べても美味しいです。麺がメインのお店ですが、麻婆豆腐も美味しいのでおすすめです。
発酵唐辛子、紅麹ラー油、花椒油などが自家製です◎ 北海道のテレビ番組でも取り上げられていて 辛いけど旨い麺メニューが沢山あります。 店前が駐車場ですがいつも混んでいるのでゴールデンタイムを少しずらして訪問するのが確実です^^