板前がいる町の酒場 庄や 東浦和店 料理 2025/03/01 更新
板前がいる町の酒場 庄や 東浦和店 料理
- 【3月 旬メニュー】春の味覚をどうぞ
- 【三大名物その一】豪快な刺盛り
- 特選刺身
- 【三大名物その二】煮込み
- 至高の珍味
- サラダ仕立て(一人前です)
- 【三大名物その三】焼きとり 「創業当時から受け継がれる特製タレ」又は「塩」
- 野菜のつまみ
- 逸品料理
- 揚げもの
- あて巻き寿司◎つまみになるのり巻き寿司
- めし処
- 甘味
- よろこんで!お持ち込み食材の調理承ります
【3月 旬メニュー】春の味覚をどうぞ
-
生しらす刺身
ほんのり甘みを帯びた旨味、ふんわり広がる潮の香りは鮮度の証し!新玉ねぎ入りも嬉しい限り
450円(税込)
-
初かつおと新玉ネギのたたきポン酢
やってきました、初かつお!引き締まった身に旨味たっぷり!香り豊かな新玉ねぎが名脇役を演じます
680円(税込)
-
太刀魚 若狭焼き 柚子おろし添え
旬の走りを迎え、濃厚な旨味を増す太刀魚。”若狭地”と呼ばれる和風出汁をかけて焼き上げます
600円(税込)
-
山菜天布羅盛り
こごみ、うど、竹の子など折々に厳選した山菜をからりと揚げます
550円(税込)
-
ホタルイカと菜の花の酢味噌和え
コレで日本酒を呑(や)ると…もう言葉は要りません
500円(税込)
-
青椒肉絲<竹の子が旬>
ひとくち食べたら止まりません。生ビールの御用命をお忘れなく
680円(税込)
-
菜の花と桜海老のサラダ
野菜の中で菜の花のビタミンC含有量はトップクラスとのこと
500円(税込)
-
桜鯛 胡麻茶漬け
桜の季節に脂がのる桜鯛。板前の出汁が引き立てます
480円(税込)
【三大名物その一】豪快な刺盛り
特選刺身
【三大名物その二】煮込み
至高の珍味
【三大名物その三】焼きとり 「創業当時から受け継がれる特製タレ」又は「塩」
野菜のつまみ
逸品料理
-
ぶり大根
網焼き磯料理。
550円(税込)
-
蛤 旨だし小鍋
お値打ち!!滋味深い逸品
550円(税込)
-
いかの肝バター焼き
480円(税込)
-
サバの竜田揚
和風タルタル添え
480円(税込)
-
あじフライ
350円(税込)
-
-
目光唐揚[マヨ付き]
ししゃもに代わる、頭から美味しい魚
350円(税込)
-
馬刺し
鮮度で際立つこの旨さ
650円(税込)
-
牛ホルモン辛味噌炒め
550円(税込)
-
【復刻】親鶏のスタミナ焼き
クセの強い味が人気です
480円(税込)
-
豚肉と木の子のバターぽん酢炒め
480円(税込)
-
ロースカツ とじ煮
揚げたてのロースカツをとじてます
550円(税込)
-
豚平焼き
人気の屋台めし
480円(税込)
-
ひとくち屋台餃子(七ヶ)
480円(税込)
-
出汁巻き玉子
板前の技
550円(税込)
-
博多 明太玉子焼き
550円(税込)
-
京風 湯豆腐小鍋
お出汁の味わい、はんなりと
390円(税込)
-
山芋鉄板焼き お好み焼き味
390円(税込)
-
いか一夜干し
肴は炙ったいかでいい・・・
480円(税込)
-
厚揚げチーズはさみ焼き/えいひれ焼き 各
※写真は「厚揚げチーズはさみ焼き」です
390円(税込)
-
ウインピー
350円(税込)
-
ちくキュー/ポテトサラダ 各
※写真は「ちくキュー」です
250円(税込)
揚げもの
あて巻き寿司◎つまみになるのり巻き寿司
めし処
よろこんで!お持ち込み食材の調理承ります
-
よろこんで!お持ち込み食材の調理承ります
釣った魚や季節の野菜など、お気軽にお持ちください。板前が腕によりをかけて調理いたします。
一品、500円目安
備考
- 【2024/10/1更新】※刺身盛り合せは、鮮魚市場からの仕入れや各地の漁港からの新鮮魚介も使用するため、当日入荷する魚種により盛り合わせの内容は異なります。※仕入状況により内容が異なる場合がございます※国産米を100%使用しております。※一般的に食肉の生食には食中毒のリスクがございます。※お子様、ご高齢者様、その他食中毒に対する抵抗力の弱いお客様はご注文をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2025-03-01 00:50:22.0