ぢどり しましまや

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  当店使用の鶏と魚の鮮度にこだわりました！

  鶏と魚は鮮度にこだわっています★鶏は長期飼育された本物の味を追求し、旨味が凝縮された絶品。魚は地元のお魚屋さんから仕入れた新鮮なお魚を使用し、鮮度抜群の味わいをお届けします◎どちらも自信を持ってご提供する一品です♪

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  国産特選丸腸の炙りもつ鍋を使用しました◎

  特選枠で造られる特選和牛丸腸を贅沢に炙って使用しています◎香ばしい風味が引き立ち、脂の甘みと旨味が口の中で広がります！炙りならではの絶妙な味わいをぜひご堪能ください♪心も体も温まる、特別なもつ鍋をお楽しみいただけます。

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  しましまや自慢の長期飼育本物鶏肉 さつま知覧どり

  まずは頼んで頂きたい！長期飼育された本物のさつま知覧どりの味を、ぜひご賞味ください。丹精込めて育てられた鶏は、肉質がしっかりとしており、旨味がぎゅっと詰まっています。ジューシーで香ばしいその味わいは、一口食べればやみつきになること間違いなし。当店で味わえる特別な一品を、ぜひお楽しみください◎

  850円～1980円(税込)

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  しましまや特製！ぷりっぷりの炙りもつ鍋 一人前

  特別枠で造られた和牛の丸腸を惜しげもなく使った、しましまや自慢の特製もつ鍋。ぷりっぷりのもつは、フルフルとした甘みが口いっぱいに広がり、和風ダシと絶妙に絡み合います。旨味たっぷりのスープに浸ったもつは、まさに至福のひととき。心も体も温まる、特別な味わいをぜひご堪能ください♪※二人前よりご注文承ります

  1,400円（税込）

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  女子限定！女子会コース 120分飲み放題付き4500円(税込)

  しましまや人気のメニューを揃えながら、女性にも長時間楽しんでいただけるように飲み放題付きでこのお値段に抑えました！【コース料理】25種類から選べる美味しい小鉢/新鮮刺身を使ったカルパッチョ/知覧どりモモの炭火焼き/中津風唐揚げ/4種のチーズナンピザ ～蜂蜜を添えて～/日替わりパスタ/プチデザート

  4,500円（税込）

しましまや自慢のさつま知覧鶏

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  知覧鳥もも炭火焼 大(4人分)

  中 1500円(税込)(2、3人分） 小 980円(税込)(1～2人分) 極小800円(税込)(お一人様限定)

  1,980円（税込）

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  知覧どりのタタキ 大(4人分)

  中 1200円(税込)(3人分） 小 850円(税込)(2人分)

  1,500円（税込）

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  知覧どりのユッケ　小(2、3人分)

  1,100円（税込）

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  知覧どりの朴葉味噌焼き 中(3人分）

  小 1300円(税込)(2人分)

  1,600円（税込）

しましまや特製！ぷりっぷりの炙りもつ鍋

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  醤油/味噌/激辛赤味噌 一人前

  (二人前から承ります)具の追加 丸腸980円(税込)/野菜550円(税込)/おじや440円(税込)/ちゃんぽん250円(税込)/水餃子8個600円(税込)

  各1400円(税込)

お魚屋さんのお刺身

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  本日の刺身盛り 1人前

  800円（税込）

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  いろいろ刺身のゴマサバ風

  750円（税込）

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  海鮮ユッケ

  750円（税込）

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  お刺身クラゲ

  660円（税込）

唐揚げ(やっぱり唐揚げはしましまや)

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  僕の中津

  にんにくを効かせた定番の醤油味

  550円（税込）

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  私の塩

  シンプルな塩が飽きない定番

  550円（税込）

一品

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  しましまやの鉄板餃子

  600円（税込）

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  4種のチーズナンピザ

  700円（税込）

• 知覧鶏のスタミナ鉄板

  1,200円（税込）

• 和牛ホルモン鉄板

  1,500円（税込）

• マヨ風味山芋鉄板

  550円（税込）

• トマト山芋鉄板

  600円（税込）

• カレー山芋鉄板

  760円（税込）

• 濃い知覧鶏焼きそば

  780円（税込）

• ほっこり玉子焼き

  650円（税込）

• 明太チーズ玉子焼き

  880円（税込）

• ぱりっぱりっのチヂミ

  780円（税込）

• プリプリエビマヨ

  780円（税込）

• プリプリエビチリ

  850円（税込）

• 揚げ出汁豆腐

  550円（税込）

• ガーリックトースト

  550円（税込）

• たらこのクリームソース

  980円（税込）

• 基本のグリーンサラダ

  710円（税込）

• ベーコンと温玉のサラダ

  (シーザードレッシング)

  850円（税込）

• 豆腐とじゃこの梅サラダ

  (ノンオイル梅ドレッシング)

  770円（税込）

• 鴨とクリームチーズサラダ

  (バジルチーズドレッシング)

  880円（税込）

• アボカドとサルサチップスのサラダ

  (オリーヴオイル和え)

  880円（税込）

• 新鮮魚介のカルパッチョ

  980円（税込）

• トマトスライス

  300円（税込）

• うまたれキャベツ

  (白味噌付き)

  300円（税込）

• 白ごはん

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• 地鶏のたたき飯

  470円（税込）

• あおさゴマおにぎり/梅ゴマおにぎり/野沢菜おにぎり

  各200円(税込)

• 〆の昆布茶漬け/〆の鮭茶漬け/〆の梅茶漬け

  各500円(税込)

• 〆のヅケ茶漬け

  660円（税込）

• オールスター茶漬け

  750円（税込）

• 韓国冷麺

  850円（税込）

七輪

• ホタルイカ一夜干し/さつまあげ/みりん干し/こだわりスルメ

  各500円(税込)

酒のつまみ

• 知覧鶏の皮す/揚げたて厚揚げ/ツンと効くたこわさ

  各420円(税込)

• アボカドベーコン

  550円（税込）

• かにみそ

  420円（税込）

• フライドポテト

  550円（税込）

• サルサチップス

  420円（税込）

• たこちゃんウインナー

  420円（税込）

• 土佐風クリームチーズ

  420円（税込）

• 酒盗クリームチーズ

  420円（税込）

• 生ハム

  420円（税込）

• 鴨とクリームチーズ

  550円（税込）

スピードメニュー(小鉢)

• 枝豆

  280円（税込）

• みそキュウ

  350円（税込）

• やみつきキュウリ

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• ポテサラ

  380円（税込）

• 自慢のキムチ

  420円（税込）

食後にデザートいかがですか？

• しましま厚パンケーキ アイスのせ チョコソースがけ

  700円（税込）

• 自家製アイス大福

  490円（税込）

• コーヒークッキーアイス

  380円（税込）

• 栗と小豆のアイス

  380円（税込）

• マンゴーシャーベット

  330円（税込）

• プレミアムバニラ

  330円（税込）

• ミニパフェ

  600円（税込）