清香園　中洲店

• 

  【厳選素材】九州産黒毛和牛を使用したお肉

  九州産の厳選黒毛和牛を使用した上質なお肉！並肉・上肉・特選肉のロース、カルビ、そしてハラミ、中落ちカルビ等、全て【厳選黒毛和牛】のみ使用。贅沢に黒毛和牛をお愉しみ下さい！

• 

  【タレ】へのこだわり

  「タレ」は、焼肉の美味しさを引き立てる最強のツール。清香園のタレは先代から受け継ぎ守ってきたもの。国産の黒毛和牛と鶏を煮立てじっくり抽出したスープをベースに、厳選の醤油・味噌、秘伝のスパイスなどをブレンド。製法を知り尽くしたスタッフが、毎日早朝から丁寧に手作業で仕立てあげています。

• 

  清香園自慢の肉【厳選！九州産黒毛和牛】を使用したお肉を提供！

  生後2年4～8ヶ月までの黒毛和牛だけを使用。その中から、肉質と脂質のよいものを厳選しています。口に入れた瞬間に感じる「やわらかな食感」と「芳醇な風味」、そして「安心して食事を楽しんでいただく」ことを、どんなときでも提供するために。清香園が最も優先したい“こだわり”です。

  -

• 

  仕入れのこだわり！

  「一番美味しい状態で提供するため」に、県内の清香園で使われる素材は一括して管理され、その後各店舗へと配送されていきます。真空パックで送られてきた状態のままで「肉質の良し悪し」を見極めないといけないので、スタッフの確かな目利きが必要とされています。

  -

• 

  「タレ」のこだわり！

  「タレ」は、焼肉の美味しさを引き立てる最強のツール。清香園のタレは先代から受け継ぎ守ってきたもの。国産の黒毛和牛と鶏を煮立てじっくり抽出したスープをベースに、厳選の醤油・味噌、秘伝のスパイスなどをブレンド。製法を知り尽くしたスタッフが、毎日早朝から丁寧に手作業で仕立てあげています。

  -

▼　黒毛和牛　▼

• カルビ

  1,155円（税込）

• 中落ちカルビ

  1,155円（税込）

• カブリ

  リブ芯とまきの上に付いているあっさりとした味わいのお肉

  1,386円（税込）

• カイノミ

  ナカバラに付いている貝の形に似た大変やわらかいお肉

  1,386円（税込）

• 外バラ

  脂ののったジューシーなお肉

  1,848円（税込）

• ササミ

  外バラにある赤身と脂身のバランスが良い美味しいお肉

  1,848円（税込）

• ハラミ

  横隔膜という濃厚な味わいのお肉

  2,178円（税込）

• 特選ハラミ

  横隔膜という濃厚な味わいの特選お肉

  2,530円（税込）

• らむヒレ

  和牛ランプの中でも更にやわらかい赤身のお肉

  1,848円（税込）

• いちぼ

  ももの中でも一番希少

  1,958円（税込）

• まき

  リブ芯の横に付いているジューシーで旨みのあるお肉

  2,508円（税込）

• ナカバラ

  刺しが良く入ったキレイな美味しいお肉

  2,640円（税込）

• リブ芯

  やわらかく濃厚な味わいのあるお肉

  3,058円（税込）

• 本日のヒレ

  詳しくは、スタッフまでお尋ねください。

  -

▼　塩　▼

• 塩タン

  1,848円（税込）

• ネギタン

  2,068円（税込）

• 塩ネギカルビ

  1,408円（税込）

• 塩ネギヘルシーカルビ

  1,958円（税込）

• にんにくカルビ

  1,265円（税込）

• • 

  特選厚切りタン

  2,728円（税込）

• • 

  上塩タン

  2,178円（税込）

▼　ホルモン　▼

• 上ホルモン

  968円（税込）

• 丸腸

  968円（税込）

• 上ミノ

  968円（税込）

• ホルモン

  792円（税込）

• ホルモン三種盛り

  2,178円（税込）

• 赤センマイ

  935円（税込）

▼　豚・鶏　▼

• トントロ

  770円（税込）

• 豚三昧

  2,178円（税込）

• 豚バラ

  880円（税込）

• 豚ロース

  880円（税込）

• 鶏モモ

  770円（税込）

▼　魚介　▼

• イカ

  990円（税込）

• ホタテ

  990円（税込）

• エビ

  990円（税込）

• 海鮮盛り

  2,068円（税込）

▼　盛り合わせ　▼

• 黒毛和牛極上盛合　2名様用

  8,778円（税込）

• 黒毛和牛上盛合　2名様用

  6,578円（税込）

• 赤身三種盛合

  本日おすすめの赤身をお出しします

  3,498円（税込）

• おまかせ和牛盛合せ

  詳しくは、スタッフまでお尋ねください。

  -