博多　ほてい屋

• 

  【素材へのこだわり】仲卸業者なしで仕入れる天然鮮魚

  当店で使用する魚介類は、仲卸業者を仲介せず市場から直接仕入れている為、とってもリーズナブルな価格でご提供できます。例えば、その時季の旬のネタを9種使った『刺身の盛り合せ』は、1人前1200円（税抜）。本まぐろやいか、うになど大将が厳選して仕入れた鮮魚をお得にお愉しみいただけます。

• 

  【素材へのこだわり】地元糸島さんの新鮮な野菜

  おばんざいや、地魚料理をメインに日本酒を味わう…。メイン料理にも、酒の肴にも、素材の味をシンプルに味わって頂ける新鮮な野菜のみ使用。接待から晩酌まで、あらゆる美味しいにお応え続けることが当店のコンセプトです。

• 

  ほてい屋人気メニュー！旬鮮美味の九州のお魚を味わえる！【長崎産のごまさば】

  人気メニューのひとつ”長崎産のごまさば”はいかがでしょうか？博多名物のごまさばは、長崎のさばを使用しております。さらに自家製の胡麻だれとの相性は抜群で、これまたうっんまい！お好みの一杯と一緒にぜひご堪能ください。

  1,320円（税込）

• 

  迷ったらまずは『今日のお刺身盛り合わせ』

  全国のその日一番おいしいお魚のお刺身をお出ししています♪お酒に合うＶｉｏワインや日本酒も数多くご用意しておりますので、迷った際にはお気軽にお声掛けくださいね♪

  1,320円（税込）

◇ほてい屋名物◇

• 
  • 

  くじらの葱しゃぶ　一人前

  ※鯨の生うねを使用してます。

  1,320円（税込）

• 
  • 

  鯨のハツ刺（心臓）

  ゴマ油でレバ刺しのような味わい！

  1,320円（税込）

• 
  • 

  鯨のホホ肉刺（鹿の子）

  極上の鯨を青唐辛子でどうぞ！

  1,738円（税込）

• 追加（生うね/葱のみ）

  1100円/400円

• 葱しゃぶのシメは…ちゃんぽん/うどん

  胡麻団子付

  300円/450円

• 

  鯨のタン刺（さえずり）

  1,628円（税込）

• 鯨の赤身刺

  1,078円（税込）

• 鯨のうね刺／鯨のベーコン刺

  1,408円（税込）

◇刺身◇

• 
  • 

  刺身の盛り合わせ　1人前

  (2人前～)

  1,320円（税込）

• 
  • 

  ごまさば

  1,320円（税込）

• ぶりの刺身

  1,738円（税込）

• • 

  ひらめのねぎポン酢

  1,320円（税込）

• さわらの炙り刺し

  1,320円（税込）

• 北海たこの刺身

  1,320円（税込）

• 本まぐろの刺身

  1,540円（税込）

• 鯨ベーコン

  1,320円（税込）

◇一品料理◇

• 

  鯨のすじ焼き

  外はカリッと、中はトロトロです。

  418円（税込）

• 

  あさりの紹興酒漬け

  638円（税込）

• 

  そら豆とエビのさつま揚げ

  638円（税込）

• あわびとアスパラのバター焼き

  アワビの肝入ってます。

  2,178円（税込）

• • 

  オイルサーディン（梅肉味）

  激うま！

  748円（税込）

• • 

  よだれサバ

  ピリ辛タレうまいね～！

  528円（税込）

• いかとブロッコリーのオーブン焼き

  825円（税込）

• ジャンボしいたけチーズ焼き

  715円（税込）

• 
  • 

  里芋とエリンギ醤油バター

  女性人気No.1！

  748円（税込）

• 海老麻婆

  1,628円（税込）

• 本まぐろのホホカツ

  1,408円（税込）

• • 

  キスの天ぷら

  748円（税込）

• いか団子揚げ

  638円（税込）

• • 

  ふぐの唐揚げ

  748円（税込）

• 芝エビ唐揚げ

  748円（税込）

• • 

  北海タコの唐揚げ

  1,320円（税込）

• • 

  玉子焼き　プレーン

  みんな大好き！

  638円（税込）

• 
  • 

  玉子焼き　ねぎ

  748円（税込）

• 
  • 

  玉子焼き　明太子

  858円（税込）

• 

  甘鯛の酒蒸し

  塩焼きも出来ます。

  2,838円（税込）

◇肉です！！◇

• 
  • 

  手羽先のパリパリ揚げ　1本

  大人気！外パリッ、中ジューシー！何本食べますか？

  165円（税込）

• 

  糸島豚 ロースカツ

  低温2度揚げ、中から肉汁あふれます。

  1,628円（税込）

• 

  牛もつの塩煮

  748円（税込）

• 

  牛すじみそ煮

  770円（税込）

• 雲仙ハムカツ

  638円（税込）

• 鶏なんこつ唐揚げ

  748円（税込）

• 

  和牛のたたき（黒毛和牛）

  1,628円（税込）

◇サラダ◇

• 

  ポテトサラダ

  528円（税込）

• 
  • 

  カリカリごぼうとアボガドのサラダ

  858円（税込）

• ハーブ鶏ときのこのサラダ

  770円（税込）

• 豆腐と厚切りベーコンのサラダ

  748円（税込）

◇おつまみ◇

• 

  枝豆チーズ

  638円（税込）

• 

  辛子めんたい子（生・炙）

  660円（税込）

• 自家製 厚切りビーフジャーキー

  絶対うまい！ぜひ頼んで！

  660円（税込）

• ホタルいかたたみ干し

  638円（税込）

• いちじくバター

  660円（税込）

• チャンジャとクリームチーズ

  528円（税込）

• えいひれ

  528円（税込）

◇うちの〆はコレ！◇

• 
  • 

  かつ丼

  ご飯大盛りでも900円

  990円（税込）

• 

  めんたいジャコ飯

  638円（税込）

• おにぎり（鮭・明太子・梅・じゃこ）

  275円（税込）

• 茶漬け（鮭・明太子・梅・ゴマサバ）

  ゴマサバのみ780円（税抜）

  550円（税込）

• 牛すじとろろご飯

  638円（税込）

• ごまだしうどん

  638円（税込）

• 貝汁

  418円（税込）

• あおさ汁

  308円（税込）