戸田菓子舗 料理のこだわり
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あんず大福２80円
甘酸っぱいあんずのシロップ煮を白あんにのせ、あんず風味の餅生地で包みました。
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くるみ満月320円
「第19回全日本カリフォルニアくるみ製菓製パンコンテスト」銀賞受賞作品です。全国トップレベルの味をお試あれ。
戸田菓子舗 料理 2025/01/05 更新
戸田菓子舗 おすすめ料理
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和三盆ロール
香りの良いふわふわの生地で純生クリームを巻きました。
１200円
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あんバターコッペパン
毎週土曜日限定で販売中です。自家製のふっくら焼き上げたコッペパンにあっさりした皮むきこしあんと香りの良い四つ葉北海道バターをサンドしました。
４００円
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「あんこパン」毎週土曜日限定品です。
「あんこ食パン」「豆食パン」「クリームあんこサバラン」「あんバターコッペパン」「和風フレンチトースト」毎週土曜日だけの数量限定品です。ご予約承ります。
1斤６００円
戸田菓子舗 料理
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春の生どらいちごクリーム
甘酸っぱい特製いちごクリームをいちごペーストを練り込んだふんわりしたどら焼き生地でサンドしました。
３００円
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さくさくチョコラスク
カリカリに焼き上げたカステラにチョコレートをかけました。
140円
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いつもの生どら
プレーン/コーヒー/チョコの3種。しっとり軽やかな味わい。
300円
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くるみ満月
「全日本カリフォルニアくるみ製菓製パンコンテスト」銀賞受賞
320円
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いちご白玉
ミルクゼリーに、白玉団子と自家製いちごソースがたっぷり。
３50円
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百合根きんとん雪餅仕立て
北海道産の生の百合根を裏漉しして砂糖と合わせきんとんにし、能登大納言粒あんを包みました。
280円
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みかん大福
生のみかんを丸ごと軟らかいお餅で包みました。
３２０円
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あんず大福
杏のシロップ煮と白あんを、杏のピューレ入り生地で包みました。
２80円
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桜の蒸しどら
桜の花の塩漬けをのせた蒸しどら生地で能登大納言粒あんをサンドしました。
２８０円
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和三盆ロール
和三盆糖入りのふわふわの生地で純生クリームを巻きました。
１２００円
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キウイ大福
生のキウイフルーツを丸ごと軟らかいお餅で包みました。
500円
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季節の上生菓子
八戸では珍しい京都風のデザインで、常時6種類用意しています。
２80円
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季節の干菓子
八戸では珍しい自家製の干菓子です。
120円
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どら焼き
「能登大納言2L」を使用したリッチなどら焼き。
２80円
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若鮎
黒糖風味のしっとり生地で餅を包み、鮎の形に仕上げました。
200円
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豆大福
最高の小豆「丹波大納言」粒あんを塩味の効いた餅で包みました。7,8月はお休みさせていただきます。
200円
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ころころブッセ
ふんわり軽いビスキュイで甘酸っぱいブルーベリークリームをサンドしました。
160円
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抹茶の蒸しどら
高級抹茶五十鈴をふんだんに使用した蒸しどら生地で能登大納言粒あんを挟みました。
２80円
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白玉ぜんざい
ふるふるの白玉団子とほくほくの小倉あんの最高の組合せ。
450円
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水羊羹
あっさりした皮むきこしあんを使った滑らかな水羊羹です。
260円
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かき氷各種
イートイン、テイクアウトどちらでもどうぞ。
600円～
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宝珠柿
長野産「市田柿」の中に餅を入れ羊かんで包みました。
320円
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夏の生どら抹茶クリーム
高級抹茶五十鈴をふんだんに使用した夏限定の生どらです。
300円
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ほろほろん
スペインの祝い菓子「ポルボローネ」に和三盆糖をまぶしました。
450円
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カステラ各種 1斤1600円、半斤800円、カット200円
プレーン、抹茶、コーヒー、メープル、チョコレートの5種。
カット220円
イートイン限定メニュー
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クリーム白玉ぜんざい
能登大納言小倉あん、白玉にバニラか抹茶のアイスをお付けします
６００円
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いちごクリーム白玉
自家製いちごソースにバニラアイス、白玉団子を添えました。
６００円
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きなこクリーム白玉
丹波大納言粒あんに抹茶アイスをのせ、白玉団子と寒天を添えてきな粉と黒蜜をかけました。
６５０円
料理に関するメッセージ
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和菓子屋はあんが命です。当店では丹波大納言2L、手亡豆、北海道産小豆、石川県産能登大納言2L、五戸産丸芋をお菓子によって使い分けレベルの高いお菓子作りに努力しております。素材の良さはベーシックなお菓子ほど如実に現れます。正直でごまかしのない当店のお菓子の数々を是非一度召し上がってみて下さい。
代表
戸田和博
八戸市
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戸田和博
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-01-05 08:36:29.0
