和牛ホルモン　とむらん

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  なんと言っても、和牛ホルモンの種類と味付け！

  当店の和牛は、安心・安全な国産和牛のみを使用。そして、大切な味付け！とむらんでは、東海地区では数少ない、大阪風味に仕上げております。名古屋のこってり濃い味とは違い、あっさり濃くのある味の大阪風味は、いくらでも食べれてしまうほど驚きのさっぱり且つしっかり味の絶妙ハーモニーです。価格もリーズナブルに設定しております。

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  お肉はやっぱり七輪と木炭でしょう！

  当店では炭火を使用しております。焼網から伝わる炭火は、お肉の表面を引き締め、お肉の中はジューシーにふっくら焼き上げます。旨みが閉じ込められ、口の中でいっぱいに広がります。七輪は見た目にも昭和でレトロな雰囲気がお楽しみいただけるのも魅力の一つです。 みんなで七輪を囲むと自然と楽しい会話が弾みます。

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  塩タン

  国産和牛こだわりの塩タン。やわらかさや歯ごたえの良さは抜群。とむらん人気No.1メニュー。

  お店にてご確認下さい

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  ホルモンの盛り合わせ　500g

  小腸、テッチャン、ミノなどたくさんの種類の盛り合わせ。あっさりみそ味と塩味から選べる。

  お店にてご確認下さい

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  赤身の盛り合わせ　

  サイコロステーキ、カルビ、ロース、ハラミ、ツラミなどボリューム満点。国産和牛のみ使用。

  お店にてご確認下さい

■盛り合わせ　 ※塩味もできます

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  ホルモンの盛り合わせ（500g）

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  ホルモンのハーフ盛り

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  赤身の盛り合わせ

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■焼肉　 ※塩味もできます

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  ロース

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  カルビ

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  ハラミ

  横隔膜外側の筋肉の部分。ホルモンが苦手な人でも人気の部位です。油が多く、濃厚な味わいが人気の秘訣です。

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• にんにくハラミ

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  塩タン

  舌の部分。根元まで当店ではお出ししています。タンツラと言われる根元の部分はとても柔らかく、最近ではタンアワビという名で出しているお店もあります

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• サイコロステーキ

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• 上ロース

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• 上カルビ

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■ホルモン ※塩味もできます

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  テッチャン

  大腸。歯応えあり

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  ミノ

  第1胃。さっぱりしてカルシウム豊富。

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  ギアラ

  第4胃。コリコリ旨み濃厚

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  レバー

  肝臓。鉄分豊富

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  コブクロ

  子宮。コリコリした食感

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  ネクタイ

  食道。赤身系です

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  ハート

  心臓。ビタミンや鉄分やカルシウムが豊富

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  焼きセンマイ

  第3胃。ザクザクな歯応え

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  小腸

  【※脂多】脂たっぷりです

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  ハチノス

  第2胃。独特な風味と歯応え

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  ウルテ

  喉の気管軟骨。プチプチ

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  コリコリ

  大動脈。コリコリ歯応え

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  しま腸

  【※脂多】大腸の脂がたっぷり

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  ツラミ

  頬肉。赤身系で歯応えあり。頬肉の部分。よく動かす部分なので歯ごたえある食べ応えのある一品です。

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  アゴ

  あご。かなりの歯応え

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  テール

  尻尾。軟骨付き肉です

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  サンドミノ

  シャクシャクな食感と脂がおいしい

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• タン下

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  上ミノ

  第1胃の肉厚な部分。あっさり

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• ◆店内にあるホワイトボードもご確認ください

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■新鮮

• 生ハート

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• 生センマイ

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• 生ハムゆっけ

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■野菜・サラダ

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  キャベツ

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  豆腐サラダ

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• 肉巻く葉っぱ

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• ネギサラダ

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• 韓国サラダ

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• 焼き野菜セット

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■ご飯・スープ

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  ライス

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• ライス大

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• クッパ

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• カルビクッパ

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• 牛すじクッパ

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• ビビンパ

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• 石焼ビビンパ

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• 玉子スープ

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• カルビスープ

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• 牛すじスープ

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• コムタンスープ

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■キムチ・ナムル

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  白菜キムチ

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• きゅうりキムチ

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• 大根キムチ

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• キムチの盛り合わせ

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• もやしナムル

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• ナムルの盛り合わせ

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■麺類

• 冷麺

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• ビビン麺

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• カルビうどん

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• 牛すじうどん

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• かすうどん

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■一品

• カットレモン（半分）

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• にんにく醤油

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• 韓国のり

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• ソーセージ

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• にんにく焼き

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• チャンジャ

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• 豚足（焼き用）

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• 上ミノの湯引き

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■デザート

• アイスクリーム（バニラ・ゆず）

  各220円(税込)