魚浪人 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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よりおいしく、食事を楽しんで頂くために
浦和駅徒歩3分、路地裏に店を構える魚浪人。カウンター席では料理人との会話をお楽しみいただけます。数あるメニューは店主が仕入れた魚をよりおいしく、たくさん味わって頂きたいため、手書きでご用意しております。「今日のおすすめは?」「この料理に合う日本酒は?」などなど・・・お気軽にお尋ねください。
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是非味わって頂きたいこだわりの純米酒
当店のお酒は全て純米酒。米、水、米麹で作るお酒はお米と同じ。炊きたてのご飯はおかずがほしくなるように、 それと同じように温めたお酒は料理との調和が深まります。「酒は純米、燗ならなお良し」お越しいただいた際にはぜひとも燗酒を試していただいきたいものです。