水たき料亭博多華味鳥 銀座二丁目店

インテリアへのこだわり

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  銀座Velvia館内。落ち着いた店内は女性同士にも…

  銀座でのショッピングの帰りはもちろん、会社での接待やご宴会等にも、最適のお席をご用意いたします。シックで落ち着いた店内でごゆっくりお過ごし下さい。

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  極（きわみ）親子丼御膳1600円

  のれんで仕切られた半個室席、格子の引き戸で仕切られたボックスタイプの半個室など、お客様の人数に合わせられます。着物姿のスタッフが対応するため、少しかしこまった集まりにも最適です。

サービスへのこだわり

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  記念日・誕生日にも…☆

  誕生日・記念日にはネーム入り特製デザートプレートをプレゼント。ご宴会やお誕生日会に◎お気軽にお問い合わせください♪

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  目の前で鍋をおつくりいたします

  当店ではスタッフが鍋を目の前で一つ一つまごころこめておつくりさせていただきます。博多の祭りの後には、水たきを囲んで互いの絆を深めたように、人と人とをつなぐ役割を果たしてきた[水たき]。大切な人と一緒に食べれば、仲が深まること間違いなしです！

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  落ち着いた半個室は接待から記念日デート等に最適。ゆっくりとお料理をお楽しみいただけます。

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  2人用の半個室や貸切等、様々なシーンでご利用いただけるお席をご用意しています。お昼のご利用でも大人数のご宴会承ります。

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  半個室をつなげると20名様までの半個室に！会社宴会やプライベートの中規模の飲み会もご利用可能です！

テーブル

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  テーブル4名様×6

  全席禁煙ですので、お子様連れのママ会にも安心です。

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  テーブル20名様×1

  大人数にも対応可能！20名様以上の会社宴会などに♪

個室

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  個室4名様×2

  格子の引き戸で仕切られたボックスタイプの半個室

カップルシート

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  カップルシート2名様×4

  カップルで鍋を楽しむ！落ち着いた店内で二人だけの時間を。

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  カップルシート2名様×4

  人気の二人個室も…☆

貸切

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  貸切40名様×1

  貸切40名様～

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  貸切40名様×1

  貸切40名様～

お席一覧

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  【〆の雑炊】初めての博多水たきを美味しく、楽しい時間を過ごすお手伝いをさせて頂いております。肉・野菜の旨みを吸収した濃厚スープで仕上げる〆は卵雑炊がお勧めです。

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  【スープへのこだわり】博多伝統の水炊き。女性にも大人気の理由のひとつは、はやりコラーゲンたっぷりのスープの奥深い味わいをご賞味下さい。

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  【ポン酢へのこだわり】華味鳥の水たきに合わせて作った自家製ポン酢！！橙（だいだい）の果汁で仕上げたポン酢はビタミンＣが豊富でコラーゲンの吸収を促す効果があるとか・・・

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  【直営養鶏場・博多の銘柄鶏「華味鳥」】創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。

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  軽く一杯のみたい時にも、各種お飲み物は豊富に取り揃えております◎特製たれつくねや水炊き唐揚げはお酒のおつまみにどうぞ!!一品一品、素材にこだわり作っています。水炊き鍋以外のメニューも豊富です。

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  自社米「華の米」で醸した純米酒「華米香」は、辛口でキレのある味わい。同じくオリジナルの本格芋焼酎「凛華の雫」は、甘く華やかな香りとまろやかな風味が特長です。その他にも、日本酒は福岡の銘酒を中心に、品評会やコンクールで金賞やグランプリに輝いたものを。焼酎は九州各地の蔵元から取り寄せました。