SARAY銀座店　（サライ）

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  素材豊富で体に嬉しい料理

  トルコ料理はケバブのイメージが強いと思いますが、実は野菜、豆など様々な素材を使っています！目にも鮮やかなお料理で５感で楽しめるお料理です。お酒にもよく合います☆

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  宮殿風店内で世界３大料理

  トルコ料理はトルコ発展の過程で色々な文化が交じりあったことから、世界３大料理になりました。特徴は調理法の多さ！例えばナスだけで100種以上のアレンジがあります。

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  忘年会や歓迎会に最適★2時間飲み放題付！ヤウズコース《全6品》

  チーズ入り春巻きやケバブなどカジュアルリッチ級の本格トルコ料理をお楽しみいただけます。個室もございますのでカジュアルな接待や大切なゲストのおもてなしにも！10名以上でのご利用で大人気のベリーダンスショーもございますのでお気軽にお問い合わせくださいませ！！

  6,875円（税込）

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  ラムの角切りとマッシュルームの炒め物(チョバン・カヴルマ)

  トルコ料理のお肉は柔らかく絶品★ラムの角切りとマッシュルームを炒めたお料理です。食べやすく、病み付きになること間違いなし◎

  1750円

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  貸切パ―ティ―におすすめ◎2時間飲み放題付！ファティフコース《全8品》

  現地から招いたシェフの本場の味をお気軽に♪野菜、豆、ヨーグルト、ラム肉…素材も栄養も豊富です★お酒と楽しい会話で体も心も美しくなれる時間をSARAY銀座店で♪　飲み放題にはチャイなど女性に大人気のドリンクもあり、お酒が苦手…という方も安心してお楽しみ頂けます。

  7,975円（税込）

◆**━━━　逸品料理メニュー　━━━**◆

◆┤　ケバブ　├◆

• ドネル・ケバブ

  牛肉の回転させながら焼きのケバブ

  1,760円（税込）

• イスケンデル・ケバブ

  ドネルケバブにヨーグルトとトマトソースをかけたケバブ

  1,870円（税込）

• シシ・ケバブ

  ラム肉の串焼き

  1,980円（税込）

• タヴック・シシ

  チキンの串焼き

  1,760円（税込）

• イズガラ・キョフテ

  ビーフとラムのミンチのトルコ風ハンバーグのグリル焼き

  1,760円（税込）

• ベイティ・ケバブ

  アダナ・ケバブをトルコ東部の薄いパンで巻き、ひと口サイズにカットした伝統的なケバブ料理

  2,420円（税込）

• アリ・ナジック

  牛肉と羊のミックスケバブナスとヨーグルトのソース

  1,980円（税込）

• アダナ・ケバブ

  スパイスを効かせたビーフとラムのミンチ

  1,980円（税込）

• イスティム・ケバブ

  揚げナスとビーフのトマトソース

  2,200円（税込）

• サライ・キョフテ

  ビーフとラムの挽肉のハンバーグのチーズ焼き

  2,420円（税込）

• カルシュック・ケバブ

  4種のケバブの盛り合わせ

  4,620円（税込）

• クズ・ピルゾラ

  ラムチョップステーキ

  2,640円（税込）

◆┤　エズメ　├◆

• アジュル・エズメ

  野菜とハーブのスパイシーなディップ

  935円（税込）

• フムス

  エジプト豆と練りごまのディップ

  935円（税込）

• ウスパナック・タラマ

  ほうれん草とヨーグルトのディップ

  935円（税込）

• パトゥルジャン・タラマ

  揚げナスとヨーグルトのディップ

  935円（税込）

• ハウチュ・タラトル

  ニンジンとヨーグルトのディップ

  935円（税込）

◆┤　前菜　├◆

• キュチュック・メゼ

  ４種類の前菜

  1,650円（税込）

• ブュック・メゼ

  ６種類の前菜

  2,310円（税込）

• ピタパン

  トルコ風ピタパン

  385円（税込）

• ピラフ

  トルコ風ピラフ

  440円（税込）

• パトゥルジャン・ソスル

  揚げナスのヨーグルトソース

  1,040円（税込）

• ペイニル

  ベヤズ　ペイニル

  1,320円（税込）

◆┤　炒め物　├◆

• クイマル　ユムルタ

  ひき肉の卵焼き

  1,650円（税込）

• アフトポットカヴルマ

  タコ炒め物

  1,870円（税込）

• カルヌヤルク

  ナスの肉詰め

  1,980円（税込）

• テレヤールカリデス

  エビと野菜の炒め物

  1,870円（税込）

◆┤　オーブン・炒め物　├◆

• マントゥ

  ビーフとラムのミンチの入ったトルコ風水餃子

  1,650円（税込）

• パトルジャン・ムサッカ

  ナスと挽肉の炒め物

  1,650円（税込）

• チョバン・カヴルマ

  ラムの角切りとマッシュルームの炒め物

  1,980円（税込）

• タヴック・カヴルマ

  チキンと野菜の炒め物

  1,760円（税込）

• カリデス・ギュヴェッチ

  エビとトマトソースのトルコ風シチュー

  2,090円（税込）

• クレーム・ソスル・バルック

  あっさり味のカジキマグロとまろやかなクリームの炒め物

  2,090円（税込）

◆┤　ピデ　├◆

• ペイニルリ・ピデ

  チーズのトルコ風ピザ

  1,815円（税込）

• ウスパナック・ピデ

  ほうれん草のトルコ風ピザ

  1,815円（税込）

• クイマル・ピデ

  ひき肉のトルコピザ

  1,815円（税込）

• ラフマージュン

  肉と野菜の薄皮ピザ

  1,815円（税込）

• ベジタリアン・ピザ

  野菜のピザ

  1,815円（税込）

• サライ・ピザ

  トルコのチーズと野菜のピザ

  1,815円（税込）

• ケバブ・ピザ

  1,815円（税込）

◆┤　スープ＆サラダ　├◆

• チョルバ

  660円（税込）

• チョバン・サラダ

  トマト、キュウリ、赤と緑のピーマンのサラダ

  990円（税込）

• カリデス・サラダ

  海老と野菜を特別ソースで和えたサラダ

  990円（税込）

• イシェル・サラダ

  グリーンサラダ

  880円（税込）

• チーズ・サラダ

  野菜とトルコの白チーズをオリーブオイルドレッシングで和えた地中海風サラダ

  990円（税込）

• サライ・サラダ

  ハチミツソース入りのスペシャルサラダ

  1,045円（税込）

◆┤　ゼイティンヤグルメ　├◆

• フェラフェル

  1,320円（税込）

• カドンブデュコフテ

  1,650円（税込）

• ゼイティンヤグルターゼファスルエ

  インゲンのオリブオイル料理

  990円（税込）

• ペイニルビベルドルマ

  ピマンのチーズ炒め

  1,650円（税込）

◆┤　オリーブ・オイル＆揚げ物　├◆

• チーズパイ

  トルコ風チーズパイ

  1,320円（税込）

• シガラ・ボレイ

  チーズ入り春巻き

  1,320円（税込）

• ビベル・ドルマ

  ピーマンのピラフ詰め

  1,320円（税込）

• ヤプラック・サルマ

  ブドウの菜のピラフ包み

  1,320円（税込）

• メネメン

  トルコ風野菜オムレツ

  1,320円（税込）

◆┤　デザート　├◆

• カバック

  カボチャのデザート

  660円（税込）

• バクラヴァ

  トルコパイ

  770円（税込）

• スットゥラッチ

  ライス入りプリン

  660円（税込）

• ドンドゥルマ

  トルコののび～るアイスクリーム

  660円（税込）