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隠れ家日本酒さかば

日本酒好きの方も、初心者の方も♪魚、肉刺し、煮込み料理が酒の友です。
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した100%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と68%
  • デート23%
  • その他9%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~木: 17:30~23:30 (料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 22:45)
金: 17:00~23:30 (料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 22:45)
土、祝日: 16:30~23:00 (料理L.O. 22:15 ドリンクL.O. 22:15)

土日祝の営業日は16:30オープン!(席のみ予約時、混雑日は2時間15分制)

定休日:

連休の場合、日曜日でも営業することがあります。(席のみ予約時、混雑日は2時間15分制)

予約人数分のポイントがたまる

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

このお店をおすすめする、3つのポイント

日本酒バル UMAMI うまみのおすすめポイント1

横浜駅の日本酒専門バル

季節の限定酒を多数入荷です!新酒、夏酒、春酒、ひやおろし…

日本酒バル UMAMI うまみのおすすめポイント2

日本酒に合う牡蠣料理も!

魚介類を使った新料理メニューが続々登場!自家製の牡蠣オイル漬けもお薦め!

日本酒バル UMAMI うまみのおすすめポイント3

シャンデリアの4名席☆

2名・4名のテーブル席もご用意!ゆったり日本酒と美味しい和食を味わえます!最大7名様まで対応可

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

行きつけのお店にしたくなる全16席の小さな隠れ家バル!スタイリッシュで、イタリアン酒場を思わせる明るくオシャレな内装です。お忍びデートや、カウンターでしっぽり飲むのもあり!3名様以上のテーブル利用はご予約をオススメします!

日本酒バル UMAMI うまみの雰囲気1

日本酒バル UMAMI うまみの雰囲気2

  • 雰囲気自慢

仕事帰りに、デートにもピッタリな2名様用テーブル席も!日本酒と旨い魚が食べたい時に気軽にお越しください★

日本酒バル UMAMI うまみの雰囲気3

  • 雰囲気自慢

日本酒女子会するならここ!シャンデリアの光が優しい4名テーブル席もご用意!最大7名様迄テーブル対応可!

お席

4名様用テーブル席。最大7名様まで対応可能!会社飲み会でのご利用、友人同士でのご利用、日本酒好きのお客様とのご接待…テーブル席はお早めにご予約下さい!飲み放題付きコースはお一人様5000円からご案内可能です!

テーブル

4名様

4名様用テーブル席。最大7名様まで対応可能!会社飲み会でのご利用、友人同士でのご利用、日本酒好きのお客様とのご接待…テーブル席はお早めにご予約下さい!飲み放題付きコースはお一人様5000円からご案内可能です!

カウンターは全8席!お一人様にも◎店内一番奥のカウンター席は冷蔵庫の目の前!メニューに載っていないお酒がチョコチョコ目につきます。声をかけて頂ければ、他のお客様に内緒でコッソリとレア酒をお出しできるかも。。

カウンター

2名様

カウンターは全8席!お一人様にも◎店内一番奥のカウンター席は冷蔵庫の目の前!メニューに載っていないお酒がチョコチョコ目につきます。声をかけて頂ければ、他のお客様に内緒でコッソリとレア酒をお出しできるかも。。

仕事帰りに、デートにもピッタリな2名様用テーブル席も!

テーブル

2名様

仕事帰りに、デートにもピッタリな2名様用テーブル席も!

2名様用テーブル席。

テーブル

2名様

2名様用テーブル席。

行きつけのお店にしたくなる全16席の小さな隠れ家バル!週末は予約必須です!

テーブル

2名様

行きつけのお店にしたくなる全16席の小さな隠れ家バル!週末は予約必須です!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

料理が美味しい日本酒専門店【横浜UMAMI】

低温調理で仕上げた黒毛和牛のお刺身や、やまゆりポークの角煮カツなど、時間をかけて仕込んだ逸品料理がたくさん有ります。日本酒の品揃えだけでなく、料理一つひとつもしっかりと楽しめるよう心がけています。

出汁を生かした一品料理も日本酒を進ませます。

出汁トマトや揚げ出し豆腐など、優しい出汁の味が、杯を進ませます。一つひとつの料理に妥協をせず提供させていただきます。

心をこめたおもてなし

行きつけにしたい!横浜「裏鶴屋」の隠れ家!

裏鶴屋にひっそりと店をかまえるUMAMI。まあるいロゴ看板が目印!お忍びデートでのご利用や、日本酒好きのお客様がいるご接待、仕事帰りの同僚との息抜きの場に最適。ちょっぴり大人の空間です。友人に紹介したいような、自分だけの行きつけの一軒にしたいような…そんな特別感あるBarです。小さなお店です、週末はお早めのご予約を!

仕入にこだわり!手に入りにくい銘柄もUMAMIで出逢える

季節の限定酒を中心に約30種の地酒が店内にあります!人気有名銘柄と、聞いたことがないような全国各地の希少地酒をバランス良く入荷!行く度に新しい日本酒と出逢える…そんな店でありたいと思っています。十四代や新政、而今などは不定期入荷です。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

お店の写真

日本酒バル UMAMI うまみ 詳細情報

お店情報

店名 日本酒バル UMAMI
住所
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-9-22 日興パレス横浜1F
アクセス 横浜駅西口より徒歩5分 横浜駅北西口からが一番近いです!
電話
営業時間 月~木: 17:30~23:30 (料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 22:45)
金: 17:00~23:30 (料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 22:45)
土、祝日: 16:30~23:00 (料理L.O. 22:15 ドリンクL.O. 22:15)

土日祝の営業日は16:30オープン!(席のみ予約時、混雑日は2時間15分制)

お問い合わせ時間 15時から
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日16時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日

連休の場合、日曜日でも営業することがあります。(席のみ予約時、混雑日は2時間15分制)

平均予算 5500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay、LINE Pay
料金備考 お通し代550円

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、頻繁な手洗い

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 16席
最大宴会収容人数 17人(貸切時)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :ご予算や人数などご相談ください!

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
備考

2024/11/20 更新

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おすすめレポートについて

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ぽんすけさん

50代前半/男性・来店日:2025/01/31

日本酒の種類が豊富で、一度に2種類を選べるのがいいです。
接客も素晴らしいですね。
ありがとうございました。
また利用させて頂きます。
  • 日本酒バル UMAMI うまみ: ぽんすけさんの2025年02月01日の1枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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ミヤザキさん

30代前半/男性・来店日:2025/01/25

日本酒の種類が豊富で満足しました。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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masaさん

50代前半/男性・来店日:2025/01/22

いろいろ飲める地酒の飲み放題が、それぞれ個性的でいて、美味しく、楽しい。
料理も日本酒に合っていて、どれも美味しかった。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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