小料理バル ドメ　

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  東海３県の日本酒から全国各地までの日本酒35種類以上！

  醸し人九平次、蓬莱泉、義侠など愛知の地酒、東海三県の地酒にスポットを当てながらも全国各地の選りすぐりの地酒をご用意いたしております。

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  こだわりのローカルフード

  可能な限り愛知近郊地産のもの。できるだけ有機にこだわった厳選食材使用！！料理長の素材を生かした調理も注目☆

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  各種宴会は是非ドメで！飲み放題付コースございます！

  板前が作る絶品の料理！お魚、お野菜、お肉多種多様なご要望にお応え致します！飲み放題もスタンダートからプレミアムと2種ご用意。大切なゲストにおもてなしする際は、是非ドメをお使い下さい。

  各種

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  クラフトビールに串揚げがおしゃれ！！

  和食に合わせたレシピで本場ベルギーで醸造したクラフトビールのカグア！洗練された香りが料理を引き立てる！！当店自慢の串揚げとご一緒にどうぞ！

  各種

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  土鍋ごはん 一合

  木曽三川の水の恵みと太陽のもとで育った 愛知県産の良質銘柄米コシヒカリ ※ご注文をいただいてから炊きあげますので、少々お時間をいただきます。

  750円（税込）

【つまみ～Japanese Tapas～】

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  いぶりがっことクリームチーズ

  いぶりがっこ：秋田県に伝わる燻製した沢庵漬け

  560円（税込）

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  ポテトサラダ

  燻製たまごが入るオリジナル。いくらをトッピング。

  790円（税込）

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  あごだしの玉子焼き

  あごだし：トビウオのだし

  790円（税込）

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  自家製くんせい三種

  名古屋コーチン・豊橋うずら卵・チーズ

  660円（税込）

• くるみのサワークリーム和え

  健康に良いくるみを餡焚きにしサワークリームで和えてます

  730円（税込）

• たたき胡瓜

  590円（税込）

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  こはだ 卯ノ花和え

  690円（税込）

• バイ貝の旨煮

  860円（税込）

• サーモンマリネとマスカルポーネのカナッペ

  1,200円（税込）

• 明太子のバッテラ昆布巻き

  830円（税込）

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  桜島鶏のから揚げ

  860円（税込）

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  三河鶏せせりの塩炒め

  830円（税込）

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  長いもの香辛揚げ

  860円（税込）

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  季節のお漬け物 （山平）

  600円（税込）

【珍味と塩辛～Fish guts pickled in salt, delicacy～】

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  ほたるいか沖漬け

  590円（税込）

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  たこの塩辛

  560円（税込）

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  甘えび麹漬け

  560円（税込）

• 鯛わた塩辛とアボカド

  730円（税込）

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  生からすみ

  860円（税込）

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  するめいか塩辛

  730円（税込）

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  じゃがバター

  460円（税込）

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  バタートースト

  360円（税込）

【豆腐 豊田市小原村柴田豆腐店より直送～TOFU～】

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  ”四季桜”の冷や奴

  小原の里 国産大豆100％

  600円（税込）

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  にがり豆腐の厚揚げ炙り

  560円（税込）

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  和牛の肉豆腐

  890円（税込）

• ”四季桜”の湯とうふ

  730円（税込）

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  湯葉豆腐 冷やし鼈甲庵かけ

  660円（税込）

【串揚げ～deep frying～】

• 串揚げ

  当店のソースは、地元ウスターソースと八丁味噌をブレンドしたさっぱりと仕上げ。

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• おまかせ五品10本盛り

  2,000円（税込）

• 国産豚バラ/きのこ薩摩揚げ/カマンベールチーズ　各1本

  260円（税込）

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  錦爽鶏 南蛮タルタル/アスパラ 各1本

  230円（税込）

• 国産うずら玉子 1本

  190円（税込）

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  和牛メンチカツ 1本

  290円（税込）

• しいたけ/北あかりポテト 各1本

  160円（税込）

• 赤ウインナー 1本

  130円（税込）

【野菜～Vegetable～】

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  煎り酒仕立てのトマト塩昆布サラダ

  煎り酒→日本酒に梅干しと花がつおをいれ、ことこと煮詰めたもの

  690円（税込）

• たこと"めぼうき"のグリーンサラダ

  めぼうき：日本のバジルです。

  960円（税込）

• なめ味噌三種と産直野菜

  金山時・もろ・西京梅

  1,500円（税込）

【地野菜を知多三元豚"愛とん"で巻いた、彩とりどりの肉巻き焼き】

• 茄子/ズッキーニ/厚揚げ大葉/アボガド/おくら茗荷 各１本

  560円（税込）

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  ニラチーズ

  630円（税込）

【御数～Main Dish～】

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  まぐろスペアリブ甘辛煮

  1,560円（税込）

• 海老しんじょう磯辺庵かけ

  1,190円（税込）

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  するめ烏賊の豊浜魚醤炙り焼き

  いしる醤油→奥能登で作られる、イカを使った魚醤。

  1,690円（税込）

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  知多 厚切り三元豚の天然塩炭火焼き

  天然塩：伊勢湾から運ばれた海水を美浜にて製塩

  1,390円（税込）

• 愛とん　香りバター焼き

  愛とん：地元愛知の風土で生産するブランド・三元豚。

  1,560円（税込）

• 知多牛の炭火焼き

  2,190円（税込）

【めし～Rice～】

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  土鍋ごはん 一合

  木曽三川の水の恵みと太陽のもとで育った 愛知県産の良質銘柄米コシヒカリ ※ご注文をいただいてから炊きあげますので、少々お時間をいただきます。

  990円（税込）

• ごはんのおともに！

  ・生海苔茶漬け…+290円(税込)　・コーチンの卵かけ…+200円(税込)

  各種

【そば～Soba～】

• 江戸切り もり蕎麦

  760円（税込）

• かけ蕎麦(温)

  790円（税込）

【〆の汁～Soup～】

• 桑名産 しじみのおぼろ昆布汁

  590円（税込）

• 豊田小原豆腐の八丁味噌汁

  530円（税込）

【デザート～Sweets～】

• 西尾抹茶のわらび餅

  590円（税込）

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  苺の羽二重最中

  590円（税込）

• 豆腐プリン（国産大豆100％）

  柴田豆腐店より直送豆乳

  560円（税込）

• 塩バニラアイス

  500円（税込）