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自家製燻製料理&美味ワインが味わえるお店!

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燻製専門店　燻煙SmokeDining 新宿三丁目店

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燻煙 SmokeDining 新宿三丁目店料理 2020/11/26 更新

燻煙 SmokeDining 新宿三丁目店料理のこだわり

■自家製燻製三元豚のベーコン

★１０日間ほどかけて作り上げた自家製三元豚のベーコンです。★甘い脂と香ばしい燻製香が絶品♪♪
燻製薩摩ハーブひな鳥半身（５００ｇ）

★二日間かけて作り上げたひな鳥は柔らかくて香ばしい、尚且つオーブンで仕上げることで表面がサクッと仕上がっております。ぜひ一度ご堪能ください♪

燻煙 SmokeDining 新宿三丁目店おすすめ料理

こだわりの自家製燻製専門店

風味豊かな燻製の薫りをお料理ごとに存分にお楽しみください。素材にもこだわり、薩摩ハーブひな鳥やアメリカ産リブアイロール肉など燻製と相性が良いものを国内外問わず使用しております。

お気軽にどうぞ
【売れ筋】薩摩ハーブ悠然ひな鳥♪（半身５００ｇ）

10種類以上の具材をブレンドした特製ダレにじっくり漬け込み、低温でじっくり煮込んだこだわりの1品です。仕込みに2～3日かかる為ご提供出来る数に限りがあります。ご予約の際に確認して頂く事をオススメします♪

1,738円（税込）
人気メニュー★自家製の燻製ローストビーフ

アメリカ産の柔らかいリブアイロール肉を、瞬間燻製して桜チップの香ばしい香りをつけております。お好みで燻製塩を付けてお召し上がりください。他店では提供できないワンランク上のローストビーフをご堪能ください。

1,628円（税込）

燻煙 SmokeDining 新宿三丁目店料理

一品料理
サラダ
いろいろな燻製
チーズの燻製
お肉の燻製
お魚の燻製
揚げ物
〆物
デザート

燻製カルボナーラ

1,320円（税込）
フレッシュバジルとモッツアレラチーズのマルゲリータ

1,078円（税込）
クワトロフォルマッジオ

パルメザンチーズ、カマンベールチーズ、ブルーチーズ、モッツアレラチーズ

1,408円（税込）
ブルーチーズのクリームニョッキ

1,078円（税込）

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一品料理

おつまみの盛り合わせ

生ハム、ポークパテ、合鴨ロース、オリーブ、プロセスチーズ、トマト、オリーブ

1,738円（税込）
燻製肉の盛り合わせ

大山もも肉、自家製三元豚のベーコン、ローストビーフ、合鴨ロース、牛タン

2,178円（税込）
生ハム（燻製オリーブオイル使用）

858円（税込）
エビのアヒージョ（燻製オリーブオイル使用）

990円（税込）
アボカドのアヒージョ（燻製オリーブオイル使用）

968円（税込）
カキのアヒージョ（燻製オリーブオイル使用）

1,078円（税込）
アボカドの燻製カルパッチョ

550円（税込）
燻製醤油漬けの枝豆

550円（税込）

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サラダ

燻製ポテトサラダ

イブリガッコのこりこりした食感とクリーミーでスモーキーな燻製香が◎

660円（税込）
自家製ベーコン入りシーザーサラダ

858円（税込）
トマトとモッツアレラチーズの燻製カプレーゼ

1,078円（税込）
バーニャカウダ

1,078円（税込）
燻製合鴨ロースとパクチーのサラダ

880円（税込）

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いろいろな燻製

燻製味付け半熟玉子

550円（税込）
燻製オリーブ

550円（税込）
イブリガッコ

550円（税込）
燻製ミックスナッツ

440円（税込）
燻製レーズン

440円（税込）

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チーズの燻製

プロセスチーズの燻製

605円（税込）
カマンベールチーズの燻製

880円（税込）
クリームチーズの燻製

660円（税込）
燻製チーズの盛り合わせ

1,100円（税込）

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お肉の燻製

大山もものオーブン焼き

1,188円（税込）
三元豚の自家製ベーコン

1,298円（税込）
燻製ポークパテ

880円（税込）
自家製燻製ローストビーフ

1,078円（税込）
ハンガリー産合鴨ロースの燻製

1,078円（税込）
燻製スペアリブのオーブン焼き

1,188円（税込）
燻製ソーセージの盛り合わせ

880円（税込）
燻製のフォアグラ

1,628円（税込）
燻製子羊のオーブン焼き（2本）

1,980円（税込）
燻製の牛タン冷製orロースト

1,320円（税込）
燻製薩摩ハーブ悠然ヒナ鶏半身（５００ｇ】

★二日間かけて作り上げたひな鳥は柔らかくて香ばしい、尚且つオーブンで仕上げることで表面がサクッと仕上がっております。ぜひ一度ご堪能ください♪

1,738円（税込）

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お魚の燻製

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揚げ物

若鶏のから揚げ（燻製マヨネーズ添え）

748円（税込）
ポテトフライ（燻製塩使用）

550円（税込）
カマンベールチーズのフリット

715円（税込）

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〆物

燻煙オリジナル卵かけご飯

660円（税込）
フォアグアラとポルチーニ茸の燻製リゾット

1,628円（税込）
燻製のカルボナーラ

1,320円（税込）
自家製ベーコンのペペロンチーノ

1,100円（税込）
ミニベーコン丼

638円（税込）
ミニカモ丼

638円（税込）
フレッシュバジルとモッツアレラチーズのマルゲリータ

1,078円（税込）
クワトロフォルマッジ

カマンベール、モッツアレラチーズ、ブルーチーズ、パルメザンチーズ

1,408円（税込）
ブルーチーズのクリームニョッキ

1,078円（税込）

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デザート

新登場！燻製クリームブリュレ

550円（税込）
新登場！燻製バニラジェラート

550円（税込）
燻製レアチーズケーキ

550円（税込）
燻製！キャラメルタルト

550円（税込）

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備考

◆お通し代400円頂戴致します◆サービス料として2％頂きます。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2020-11-26 17:24:29.0

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□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
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