すずや 金沢 料理のこだわり
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今までの「焼肉」という概念を変える、驚きの店!
「今までの焼肉は何だったのか…?」来る人にそう思わしめることは数知れないはず。入口、店内の大衆的な雰囲気、店主の頑固さ、高級店レベルの肉質。全てが良い意味でのギャップとミスマッチ。もちろん、初めての方には、大衆向けのセットもご用意しております★すずやに通って、肉の味わい方を徐々に知っていく楽しみも♪
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常連になれば、さらなる肉の深さを味わえます!
すずやは肉を知り尽くした店主の趣味の店。独自のルートで仕入れる肉は、絶品の和牛ばかり!始めは大衆セットからデビューし、常連を極めるとA5ランクの中でも最高級の肉を堪能することができます。有名店のシェフが肉の勉強をしに来ることもあり、業界では知る人知る店の1つです。