CIMA BLU 料理のこだわり
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美味しく食べて、綺麗になる!もつ鍋の美容健康効果!
牛もつは牛肉(カルビ)にくらべカロリー・脂質は1/2。脂肪の多くはコラーゲン!ビタミン・ミネラルの宝庫で、疲労回復やストレス解消、貧血の改善や美肌効果等にも優れています。コラーゲンでつやつやの若々しい「美肌」を手に入れましょう。
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岩手の自然で健康に育てられた清流鶏
岩手県気仙郡住田町は、民話の里として有名な遠野市よりもさらに沿岸部、北上産地に囲まれた人口約6200人の町。美しい清流といわれる気仙川の源流を有し、「清流の里」とも呼ばれます。清流どりは、この住田町でこだわりの飼料で育てています。農場は小規模ですが、契約農家で愛情たっぷりに手を掛けて育ちます。