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個室で博多もつ鍋＆串焼きを楽しめるお店
博多もつ鍋 馬肉 一九 つくば総本店 料理 2025/04/01 更新
朝挽きつくば鶏のもみじのみ使用のとろみが出るほどコラーゲンたっぷり濃厚スープ！厳選された国産牛のホルモンのみ使用！！お客様に本場の味を届けたく、九州直送の『麦味噌』を使用した濃厚博多味噌！！開発に3年を要した門外不出、自慢の味噌を是非ご賞味下さい！！
当店のキャベツは甘みの強いものを使用しているため、もつ鍋を煮込む際に時間がかかる（1人前13分、2人前15分）のはキャベツの甘味をしっかり引き出すためです。キャベツの甘味が出汁に溶け込み、癖になる味わいになっております。
朝挽きつくば鶏のもみじのみ使用のとろみが出るほどコラーゲンたっぷり濃厚スープ！厳選された国産牛のホルモンのみ使用！！お客様に本場の味を届けたく、九州直送の『麦味噌』を使用した濃厚博多味噌！！開発に3年を要した門外不出、自慢の味噌を是非ご賞味下さい！！
1,290円（税込）
素材・鮮度にこだわった当店自慢の馬刺しになります。ご来店の際はご注文ください。日本酒にぴったり合いますよ！
一人前390円～
ご注文を受けてから丁寧に焼き上げます。美味しく焼き上がった順にご提供いたします。
980円（税込）
小型漁船による日帰り漁で獲れた鮮度抜群の薩摩産赤海老を殻ごとサクッと唐揚げにしました。殻ごと食べられるので手軽にカルシウムも摂取できちゃいます。
690円（税込）
薩摩地方の方言から「きびなご」と呼ばれるようになったニシン科の魚で、淡泊でありながらもやさしい旨味があります。本場同様酢味噌でお召し上がりください。
790円（税込）
ブレンデッドながらモルト原酒の比率が51%以上と高いため、モルト原酒の香りやスモーキーな余韻が、最初の一口からしっかり感じられます。
690円（税込）
富士山の清らかな伏流水を使用し、きめ細かく滑らかな舌触りに仕上げたブレンデッドウイスキー。
590円（税込）
ヤマサ醤油の「ミカドソース」を参考に開発したクラフトコーラ。7種のスパイスと隠し味のしょうゆで、食事に合うスパイシーでサッパリとした味わい。
590円（税込）
お客様に本場の味を届けたく九州直送の『麦味噌』を使用した濃厚博多味噌！！門外不出の味を是非お楽しみ下さい！！※ご注文は2人前より承ります。
1,590円（税込）
熟成された甘めのコク旨九州醤油も人気！！※ご注文は2人前より承ります。
1,590円（税込）
岩塩と塩昆布を使い、キリっとした塩味ながらまろやかな口当たりになるように仕上げました。※ご注文は2人前より承ります。
1,590円（税込）
レギュラーサイズのもつ鍋初めての方におすすめ！味噌味・醤油味・ニンニク塩味からお選びください。※ご注文は2人前より承ります。
1,290円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
790円（税込）
390円（税込）
290円（税込）
50円（税込）
各種もつ鍋 味噌辛味専用〆
550円（税込）
各種もつ鍋 味噌辛味専用〆
550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
1,390円（税込）
790円（税込）
980円（税込）
300円（税込）
250円（税込）
250円（税込）
250円（税込）
250円（税込）
塩／タレ／ニンニク
190円（税込）
塩／タレ／ニンニク
190円（税込）
塩／タレ／ニンニク
190円（税込）
九州産銘柄鶏「華味鳥」は雑味がない一方、強い旨みとしっかりした歯応えが特徴。シンプルだからこそ鶏本来の味をご堪能あれ。
190円（税込）
博多グルメと根付いてきた博多のとり皮。表面カリッと中もっちもちに仕上げました。
290円（税込）
290円（税込）
250円（税込）
490円（税込）
追加クラッカー(5枚) 100円
490円（税込）
130円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
九州名物！さっと特製南蛮酢にくぐらせて、特製タルタルソースをドバッとかけました！
790円（税込）
三種の神器のごとく「かねふくの明太子」、「辛子高菜」、「チーズ」の外れ無し食材が集結。こりゃ美味しくないわけがない！
690円（税込）
江戸時代から続く伝統の味。熊本県の郷土料理。シャキッとした蓮根の食感とツンとくる辛子味噌がたまらない逸品。
490円（税込）
ハーフサイズ 300円
590円（税込）
690円（税込）
390円（税込）
530円（税込）
620円（税込）
620円（税込）
790円（税込）
博多明太子がとろり♪
690円（税込）
国産鶏の鶏皮を九州醤油で仕上げます。モツ煮よりクセが少なく食べやすい。コラーゲンたっぷりでお肌にも嬉しい♪
590円（税込）
博多の居酒屋・焼き鳥屋のド定番。福岡の豚足は「焼き」。表面はカリっと！中はとろっとろ。箸でほぐれる抜群のやわらかさ。
390円（税込）
250円（税込）
200円（税込）
福岡はイチゴが有名です。イチゴを使った別腹専用デザートです！
490円（税込）
350円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-01 00:38:23.0
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