炭火手焼き鰻　堀忠　本店

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  中央市場横の鰻屋「堀忠」！うな重は各サイズ2,200円（税込）～

  当店ではカウンター越しに、職人の「さばき」「串打ち」「焼き」の全ての工程を見ていただけます。完成に近づいてくると香ばしい香りが強くなり気分も盛り上がります。焼きたてをすぐにお召し上がりください。皮はパリッと中はふっくらと仕上げる本場大阪焼の鰻を、一度お店で味わってみませんか？

  2,200円（税込）

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  鰻だけじゃない！銘柄豊富な日本酒♪

  堀忠では日本酒も多数ご用意しております。当店おすすめは「十四代」になります！その他にもめずらしく入手困難な日本酒もございますので、ぜひご賞味ください。入荷状況によりメニューを変更させていただく場合もございます。

  各550円（税込）～

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  ◆堀忠だからご提供できる新鮮な鰻◆「肝焼き」や「う巻き」もおすすめ！

  鮮度が命の肝焼きです。活鰻を開いてすぐに串打ちにして炭火焼きしております。毎日蒲焼きの卸出荷をしているからこそご提供できる一品！！う巻きは、だし巻きに当店定番のうなぎが入っています。お重や御膳だけでなく、逸品もご用意しておりますので、ぜひご賞味くださいませ。

  各880円（税込）～

◆ごはんもの◆

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  うな重　特上

  うなぎ大サイズ1尾使用

  5,775円（税込）

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  うな重　特

  うなぎ中サイズ１尾使用。

  4,620円（税込）

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  特上ひつまぶし

  うなぎ大サイズ1尾使用。★ひつまぶしの召し上がり方★まずはそのまま・・・次に薬味を加え・・・最後に薬味とお出汁でお楽しみください。

  6,270円（税込）

• うな重　上

  うなぎ大サイズ半分使用。甘すぎないタレですので最後まで美味しく召し上がれます。

  2,970円（税込）

• 特ひつまぶし

  うなぎ中サイズ1尾使用。極上の鰻をいろんな食べ方で味わっていただけます。わさびとの相性バツグン！

  5,115円（税込）

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  大阪まむし

  ご飯の間に鰻１尾をはさみ、ご飯の上にも鰻をのせました。ご飯に蒸された柔らかな鰻と、関西地焼きのパリッとした鰻と、２つの食感をお楽しみください。

  8,800円（税込）

◆一品料理◆

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  鰻蒲焼　大

  5,170円（税込）

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  白焼き　大

  職人技の真骨頂！素材の味を引き出す炭火焼きの味と香りをご賞味ください。日本酒が進みます！

  5,500円（税込）

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  う巻き　大

  だし巻きにうなぎが入っています。

  1,760円（税込）

• 鰻蒲焼　中

  4,015円（税込）

• ごはんセット

  550円（税込）

• 白焼き　大ハーフサイズ

  3,245円（税込）

• う巻き　小

  だし巻きにうなぎが入っています。

  935円（税込）

• だし巻き　大

  880円（税込）

• だし巻き　小

  715円（税込）

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  八幡巻

  1,980円（税込）

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  肝焼き

  鮮度が命の肝焼きです。毎日蒲焼きの卸出荷をしているからこそご提供できる一品です。

  924円（税込）

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  うざく

  手焼きの鰻を2杯酢で和えましたさっぱりした味わいです

  1,386円（税込）

• 鰻だし茶漬け（山椒煮）

  鰻を自慢のタレで山椒と一緒に甘辛く煮ました丁寧に仕上げた出汁でお召し上がりください

  1,320円（税込）

◆お持ち帰り◆　慶弔各種、別注にてお弁当ご予約承ります。

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  お弁当

  うまき弁当：1,944円（税込）/うな重　並：1,944円（税込）/うな重　上：2,700円（税込）/うな重　特：3,996円（税込）/うな重　特上：5,184円（税込）

  各1,944円(税込)～

• うなぎ蒲焼

  中サイズ：3,078円（税込）/大サイズ：3,5640円（税込）/特大サイズ：3,942円（税込）　　　　　　※お箱が必要な場合は別途110円（税込）いただいております。

  各3,078円(税込)～

• 一品

  白焼き　中：3,240円（税込）/白焼き　大：3,672円（税込）/う巻き：1,296円（税込）/肝焼き：810円（税込）/だし巻き　大：540円（税込）/たれ：238円（税込）

  各270円（税込）～