琉球炭火焼肉　島うし

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  ～こだわりの石垣牛～

  八重山郡（竹富町、与那国町）で生産された黒毛和牛種の石垣牛。仕入・仕込みに徹底的にこだわり、信頼できる業者から一頭買いで仕入れた最高の状態でお肉を提供しています。

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  ～リーズナブルにご提供～

  沖縄を代表するグルメ、石垣牛！知名度とともに価格も上がり気味・・・そんな、石垣牛を「琉球炭火焼肉　島うし」ではリーズナブルにご提供♪地元の方に愛されるお店だからこそ、高品質な石垣牛をリーズナブルなお値段でご提供しています♪

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  石垣牛「社長盛」

  おすすめの盛り合わせは、ミスジの焼きしゃぶ/塩わさびカルビ/極上部位のレンガ焼き/やいま牛赤身と4品の盛り合わせ。色々な種類を一度に楽しめる盛り合わせはお店に来たら注文必須！！※写真はイメージです。

  6,380円（税込）

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  石垣牛「ミスジ焼きしゃぶ」

  なかなかお目にかかれないミスジ！一頭買いで仕入れてるからこそ出来るメニュー。柔らかく、甘みが広がります。

  2,178円（税込）

-JA石垣牛-　石垣島のブランド牛 JA石垣牛。極上のお肉の甘みを楽しんでください。

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  社長盛

  当店一番人気！石垣牛の盛り合わせ（ミスジの焼きしゃぶ/塩わさびカルビ/極上部位のレンガ焼き/やいま牛赤身）

  6,380円（税込）

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  ミスジの焼しゃぶ

  いわずと知れた希少部位

  2,178円（税込）

• 極上部位のレンガ焼き

  塊のお肉を一番おいしい焼き方でいただいていただきます

  1,980円（税込）

• 極上ハラミ

  厚切りでどうぞ

  2,200円（税込）

• ツラミ

  ほっぺのお肉

  1,078円（税込）

-黒毛和牛-

• タン

  薄切り。レモンでどうぞ　NZ,AUS産

  1,078円（税込）

• 厚切りタン

  タン元の部分を厚切りにしました。NZ,AUS産

  2,178円（税込）

• ハラミ

  ジューシーなハラミを　NZ,AUS産

  1,628円（税込）

• カルビ

  石垣島やいま牛

  968円（税込）

• ロース

  石垣島やいま牛

  968円（税込）

• ゲタ

  石垣島やいま牛

  1,078円（税込）

-豚-

• 豚カルビ

  島豚

  638円（税込）

• トントロ

  島豚

  638円（税込）

• ソーセージ

  638円（税込）

-キムチ・ナムル-

• チャンジャ

  キムチギャラリーよりお取り寄せ。旨いです

  528円（税込）

• 白菜キムチ

  キムチギャラリーよりお取り寄せ。旨いです

  418円（税込）

• 大根キムチ

  キムチギャラリーよりお取り寄せ。旨いです

  418円（税込）

• ナムル盛り合わせ

  自家製ナムル。季節によって内容は少し異なります。

  638円（税込）

-生野菜-

• 野菜サラダ

  なるべく島野菜を使用しています。

  858円（税込）

• 野菜サラダ（ハーフ）

  なるべく島野菜を使用しています。

  528円（税込）

• 冷やしトマト

  330円（税込）

• サニーレタス

  リーフレタスの場合あり。

  330円（税込）

-スープ-

• たまごスープ

  玉子のスープ

  528円（税込）

• アーサースープ

  あおさのスープ

  638円（税込）

• うま辛レッドスープ

  香味野菜と牛、豚を炒め香り出したコクのあるスープ。混雑時お時間いただくことがあります。辛いです。

  858円（税込）

• テールスープ

  石垣牛のテールを長時間煮込み旨味を抽出したスープ

  1,320円（税込）

• ＜雑炊に変更可能です。＞

  +220円（税込）

• うま辛レッド麺

  うま辛レッドスープに麺がはいってます。混雑時お時間いただくことがあります。辛いです。

  1,078円（税込）

-ご飯-

• ビビンバ

  混雑時お時間いただくことがあります。

  968円（税込）

• 石焼きビビンバ

  混雑時お時間いただくことがあります。

  1,188円（税込）

• 冷やしダシ茶漬け

  紀州産梅ぼし入り　さらっといただけます。

  638円（税込）

• 白米（大）

  385円（税込）

• 白米（中）

  275円（税込）

• 白米（小）　

  165円（税込）