旬処　悟とう （ごとう）

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  熊本県産食材に拘ったお料理

  旨い郷土料理も魅力！新鮮な馬刺し～ユッケ・馬ヒレステーキなど鮮度抜群の『馬肉』を食べつくせます。どコースも種類豊富にお取り揃えております。

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  高級食材の溶岩焼き

  オープン当初より大好評の溶岩焼き!!阿蘇あか牛の厚切り牛タン・A5ランク和王牛・馬肉・アワビなどの溶岩焼きも堪能できます。

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  天草直送！刺身の盛合せ（旬魚刺し盛り）

  釣り好きの店主は、目利き力も一流。その日、最高のネタを仕入れます。

  1520円～

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  熊本郷土料理コース全11品+飲み放題8800（税込)

  地元熊本の郷土料理をフルコースで堪能できるコースをご用意※+500円でサントリープレミアムモルツも[飲放]ＯＫ！！

  8,800円（税込）

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  新鮮な馬刺しや郷土料理も豊富にご用意！

  姉妹店に馬刺し専門店があり、独自のルートから仕入れた、質にこだわりぬいた馬刺し・馬肉料理も堪能いただけます。熊本の郷土料理や地酒も種類豊富にご用意♪郷土コースも有ります。

  860円～

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  ワタリガニ

  前日までに要予約

  お問い合わせください

■　当店おすすめ　厳選馬肉メニュー

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  特選馬刺し　三種盛合わせ（2～3人前）

  （特選霜降り・赤身・フタエゴ）

  4,730円（税込）

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  特選馬レバー刺し

  2,080円（税込）

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  桜ユッケ

  860円（税込）

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  特選霜降り馬刺し

  2,550円（税込）

• 馬刺し赤身

  1,210円（税込）

• フタエゴ刺し

  1,320円（税込）

• 桜ネギトロ

  860円（税込）

• 桜納豆

  970円（税込）

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  特選馬ヒレステーキ

  2,420円（税込）

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  馬ヒモ溶岩焼き

  1,390円（税込）

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  馬ロースステーキ

  1,390円（税込）

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  馬ホルモン味噌煮込み

  1,080円（税込）

• 馬ホルモン鉄板焼き

  970円（税込）

• 馬ヒモにんにく醤油炒め

  1,180円（税込）

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  桜メンチカツ（2個）

  970円（税込）

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  馬ホルモン唐揚げ

  860円（税込）

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  郷土料理五種三昧

  馬刺し・一文字ぐるぐる・辛子蓮根・さくらメンチカツ・小鉢

  3,740円（税込）

■ サラダ

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  湧き水豆富サラダ

  700円（税込）

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  彩り野菜サラダ

  750円（税込）

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  生ハムサラダ

  750円（税込）

• シーザーサラダ

  750円（税込）

• 冷やしトマト

  420円（税込）

■ 刺身

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  旬魚　3点盛り（2～3人前）／5点盛り（4～5人前）

  1520円/2210円(税込)

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  本日の入荷魚　※店内ボードをご覧ください

  - 円

• カンパチ、トロサーモン、真鯛、太刀魚、地たこetc

  お尋ね下さい

■珍味

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  マグロの酒盛

  640円（税込）

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  鯛の塩辛

  640円（税込）

• かにみそ

  750円（税込）

• アサリチャンジャ

  750円（税込）

■ 焼き・蒸し

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  熔岩焼き　(肥後赤どり970円・馬ヒモ1300円・赤牛阿蘇王ロース2190円、特上カルビ2190円)

  924円～(税込)

• カンパチカマ焼き

  トロホッケ一夜干し…1520円(税込)

  1,120円（税込）

• あさりバター焼き

  アワビとアスパラのバター焼き…1630円(税込)

  750円（税込）

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  イカ下足とホタテ貝柱のバター焼き

  ホタテ稚貝のバター焼き…860円(税込)

  860円（税込）

• 活アサリの酒蒸し

  海老と帆立の茶碗蒸し…680円(税込)

  750円（税込）

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  旬魚の塩焼き

  時価

• 地鶏の炭火焼き

  1,100円（税込）

• 厚切りベーコンステーキ

  牛赤センマイ塩焼き…1140円(税込)

  970円（税込）

• 赤鶏の手作りつくね

  肉巻きチーズピーマン…640円(税込)

  870円（税込）

■ 揚げ

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  アボカドの肉巻きフライ

  天麩羅盛り合せ…1540円(税抜)

  750円（税込）

• エビマヨ

  揚げ出し豆富…640円(税込)

  970円（税込）

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  揚げ出し半熟卵（当店オリジナル）

  揚げたて辛子蓮根…860円(税抜)

  640円（税込）

• イカ天麩羅

  きびなご天麩羅…750円(税込)

  750円（税込）

• 山芋と蓮根の天ぷら

  赤鶏ささみ西京漬け天ぷら…860円(税抜)

  860円（税込）

• 肥後赤鶏から揚げ

  桜メンチカツ…860円(税抜)

  860円（税込）

• 太刀魚の竜田揚げ

  揚げたてさつま揚げ…640円(税抜)

  750円（税込）

• 明太子天婦羅

  750円（税込）

■ 肴

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  叩きキューリの肉味噌添え

  エイヒレ炙り…640円(税抜)

  530円（税込）

• 湧き水豆腐の肉味噌奴子

  出し巻き玉子…750円(税抜)

  420円（税込）

• 阿蘇の生あげ炙り

  チーズ盛り…860円(税抜)

  640円（税込）

• 一文字ぐるぐる

  タコブツの酢味噌…750円(税抜)

  530円（税込）

• イカの一夜干し

  870円（税込）

■ 煮込み

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  馬ホルモン味噌煮込み

  牛スジ…970円(税抜)

  1,080円（税込）

■海鮮

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  広島産牡蠣バター焼き

  860円（税込）

• さざえのつぼ焼き(1個より)

  530円（税込）

■ 飯・麺・汁

• 

  出し茶漬け(梅・明太・肉味噌)

  出し鯛茶漬け…750円(税込)

  640円（税込）

• おにぎり　（梅・肉味噌・おかか・明太）※各種1ヶの料金です

  煎りジャコおにぎり…530円(税込)

  340円（税込）

• 赤鶏玉子かけ御飯

  420円（税込）

• 昭和ナポリタン

  1,120円（税込）

• 海鮮塩焼きそば

  1,040円（税込）

• 貝汁

  640円（税込）

• アオサの味噌汁

  420円（税込）

• 旬野菜と豆富の味噌汁

  420円（税込）

■　甘物

• 季節のアイス

  季節のシャーベット…360円(税込)

  360円（税込）