讃岐の男うどん能勢 おすすめレポート(1)

おばすけさん
40代後半/男性・投稿日:2013/11/13
ランチ | 来店シーン:一人で
24時間いつでも店先にある50円引券に釣られて入るワンコインうどん
讃岐に比べてうどんがおいしいお店をさがすのが容易でない岡山においてしかも駅近くにおいて、「ここなら割安だな」と気軽に選べるうどんの店。
入口には50円分の金券がふんだんに置かれていて、
これを利用して本来の価格になるようになっているが
ワンコインでうどんが食べられる割安感は納得できる
ボリュームもめんつゆもたっぷりあって
50歳を超えて一生懸命働くスタッフも、
さりげない接客で、このまま初心忘れず
がんばっていただきたい
ほかにも宴会メニューやイタリアン創作メニューもあって
主婦としてのキャリアだけでなく、料理の奥深さをうどんで
表現しようとしている姿勢が感じられる今後に期待の一店だ
できればセルフの店並にトッピングサービスを併設してくれれば
うどん本来のありようである個人志向大歓迎を満たしてくれること
請け合いであるので、ぜひ一考してほしい
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讃岐の男うどん能勢 ご当地グルメガイドの口コミ(3)

50代/男性
来店日:2017/02
男うどんという店名から受ける印象は太い腕でぐいぐいと練り上げた腰の強いうどんを思い浮かべるが、実際は女性による繊細なうどんだ。メニューもかけ、ぶっかけ、ざる、釜揚げの基本形は押さえてあるが、肉、野菜、練り物をうまくアレンジした創作系の味付けで多彩な内容に仕上げている。そのせいか、客層も老若男女幅広い。この日は名物とうたうメニュー「男の肉うどん(冷)」をチョイスしたが、腰のあるうどんに甘めの出汁、甘めの味のトッピングがうまく調和していた。女性の客が多いのもうなずける。麺の量は一玉追加まで無料だが、0.5玉追加ぐらいがちょうどよさそう。次はデミグラス丼が試してみたい。夜は居酒屋使いもできるそうだ。
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