もつ鍋と焼鳥の店　漢桜（おとこばな）

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  選べる味の和牛もつ鍋メインのコースは3500円(税込)～★

  『和牛もつ鍋』 コースは3500円(税込)～！5000円(税込)以上のコースは「もつ鍋+馬刺し+焼き鳥」など漢桜の人気メニューが追加されるので、お好きなコースから選べます★なんといってもおすすめは、「もつ鍋+馬刺し+焼き鳥盛り合わせ+お刺身盛り合わせ」が付いた豪快5500円(税込)コース！！これは漢桜に来るしかない！！

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  もつ鍋の種類は5種類♪

  もつ鍋は、白味噌・だし醤油・旨塩・自家製マーボー・明太子の5種類！国産のもつを贅沢に大きくカットしているので、もつのうまみを存分に味わえます♪一番人気はマーボー☆当店へお越しいただいた際には是非ご賞味ください！

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  【人気No1】漢のもつ鍋　マーボー仕立て

  漢の人気No1メニュー！！自家製マーボータレを上から豪快にかけ、スープとの相性は抜群★決め手はレモンの酸味♪よく合います！！

  一人前1,628円(税込)

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  厳選！！串焼き盛り合わせ

  当店の焼き鳥は厳選した国産の鶏肉のみを使用しております。単品のご注文も◎また焼き鳥盛り合わせを含むコースを予約するのがおすすめです！！ビールやハイボールとは言うまでもなく相性抜群です！これを頼まずにはいられません！

  メニューページ参照

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  全席喫煙可能！

  店内で喫煙が可能です！

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■漢桜名物　もつ鍋〈2人前～〉■※表示価格は全て1人前の価格となります

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  《漢桜名物　もつ鍋のおいしい食べ方》これであなたももつ鍋通。さらにおいしくお召し上がりください。

  ［其の一］もつ鍋ご注文の際は人数プラス一人前ぐらいが適量です。［其の二］初めは強火で10分程度、もつ・キャベツに火が通りニラがしんなりしたら火を弱火にし、決して煮詰めてはいけません。出来上がるタイミングはスタッフでお声がけします。［其の三］スープは必ず残して、〆のメニューからお好きな仕上げに。スープの追加、味が濃い場合にはスタッフに申し付けください。※お鍋の注文は2人前からとなります

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  だし醤油もつ鍋

  1,518円（税込）

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  旨塩もつ鍋

  1,518円（税込）

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  白味噌もつ鍋

  1,628円（税込）

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  マーボーもつ鍋

  1,628円（税込）

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  明太子もつ鍋

  1,628円（税込）

• 【もつ鍋トッピング】

  各種

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  • スープの追加（1人前300ml）

    220円（税込）

  • 和牛モツ1人前

    858円（税込）

  • お野菜

    858円（税込）

  • 豆腐

    330円（税込）

  • チーズ

    330円（税込）

  • 辛味噌

    330円（税込）

  • 油揚げ

    330円（税込）

  • にんにく

    220円（税込）

• 【もつ鍋〆のメニュー】

  各種

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  • 雑炊セット（生卵付き）

    550円（税込）

  • リゾットセット（チーズ付き）

    550円（税込）

  • あおさバター雑炊

    660円（税込）

  • ラーメン

    550円（税込）

■漢の炭火料理■漢桜といったら、焼き鳥。こだわりの備長炭で焼きあげました！

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  《イチオシ！》おまかせ串焼き盛り（5本）

  1,078円（税込）

• 牛ホルモン炭焼き

  国産和牛のもつを焼きで

  880円（税込）

• ねぎだく白レバー焼き

  880円（税込）

■漢の炭火料理〈鶏〉■厳選した国産の鶏肉のみを使用

• もも

  人気No.1

  198円（税込）

• ねぎま

  人気No.2

  220円（税込）

• 親どり

  人気No.6

  198円（税込）

■漢の炭火料理〈名物串〉■他にはないこの味わいをぜひご堪能ください

• はじけるココロ

  人気No.5

  253円（税込）

• ジューシーささみ

  人気No.3

  275円（税込）

• ジューシーレバー

  人気No.4

  275円（税込）

■漢の炭火料理〈定番串焼き〉■

• かわ/鳥ハツ/ささみ/砂肝/ヤゲン軟骨/カシラ

  各種198円 (税込)

• うずらベーコン

  275円（税込）

■漢の炭火料理〈野菜串〉■

• ししとう/玉ねぎ/ねぎ/しいたけ

  各種198円 (税込)

■漢の炭火料理〈ささみ〉■

• ささみ梅/ささみわさび/ささみ明太子/ささみチーズ

  各種275円 (税込)

■漢の炭火料理〈野菜巻き〉■

• レタス巻き串/ニラ巻き串/ししとう巻き串/オクラ巻き串/アスパラ巻き串

  各種275円 (税込)

• アスパラベーコン串/豚しそ巻き串/しいたけ巻き串

  各種275円 (税込)

■会津産馬刺し■

• 馬刺し2種　紅白盛り合わせ

  2,420円（税込）

• 馬刺し赤身

  1,848円（税込）

• たてがみ

  1,320円（税込）

• 馬刺しユッケ

  1,958円（税込）

• 馬レバ刺し

  2,178円（税込）

■こだわりのだし巻き卵■北海道産利尻昆布と宗田鰹節の一番出汁で丁寧にお作りします。

• だし巻き卵ノーマル

  715円（税込）

• 明太子だし巻き

  825円（税込）

• とろ～りチーズだし巻き

  825円（税込）

• とろ～り明太チーズだし巻き

  935円（税込）

■揚げ物■

• 手羽中のスパイシータレ唐揚げ　5本セット/10本セット

  770円/1,430円 (税込)

• ポテトフライ

  715円（税込）

• 若鶏の唐揚げ4個入り

  858円（税込）

• たこの唐揚げ

  715円（税込）

• 軟骨の唐揚げ

  715円（税込）

• ごぼうチップス

  748円（税込）

• ちくわの磯辺揚げ

  638円（税込）

• 鶏皮餃子

  660円（税込）

■一品■

• 博多明太子

  生or炙りお選び頂けます

  748円（税込）

• ドSなたこわさ

  748円（税込）

• たこぶつガーリック炒め

  935円（税込）

• 炙りエイヒレ

  880円（税込）

• しいたけのバター醤油焼き

  858円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  748円（税込）

• 自家製麻婆豆腐

  1,320円（税込）

• 炙りしめさば

  990円（税込）

• ねぎとろ

  968円（税込）

• 和牛のしみしみ肉豆腐

  1,078円（税込）

• 明太子の天ぷら

  825円（税込）

• 牛ホルモン鉄板焼き

  1,320円（税込）

• 特製ガツポン酢和え

  858円（税込）

■漢桜スピードメニュー■

• バリウマキャベツ

  528円（税込）

• きゅうりの1本漬け

  550円（税込）

• たたききゅうり

  550円（税込）

• サメ軟骨の梅肉和え

  605円（税込）

• セロリの浅漬け

  550円（税込）

• 冷ややっこ

  418円（税込）

• 燻製ポテトサラダ

  605円（税込）

• おつまみ枝豆

  528円（税込）

• 冷やしピーマン

  528円（税込）

• アボカド塩昆布

  748円（税込）

• 肉味噌キャベツ

  528円（税込）

• タカギ農園の冷やしフルーツトマト

  ※時期によって異なります

  605円（税込）

■～新潟県産米　新之介を使用した～手づくりおにぎり■

• 笹川流れの塩おにぎり

  275円（税込）

• 鮭ハラスのおにぎり

  275円（税込）

• 明太子のおにぎり

  275円（税込）

• 南高梅のおにぎり

  275円（税込）

• こだわりの筋子のおにぎり

  385円（税込）

• 大人の牛しぐれのおにぎり

  385円（税込）

• 大人のにんにく味噌おにぎり

  385円（税込）

• 〆のお茶漬け

  鮭ハラス・明太子・南高梅

  605円（税込）

• 本日の味噌汁

  330円（税込）

■甘味■

• バニラアイス

  330円（税込）

• きなこの黒蜜の漢桜アイス

  440円（税込）

• カリカリフレンチトーストのバニラアイス添え

  935円（税込）

• ゆずシャーベット

  440円（税込）