2024/05/03 更新 アルベリーニ 料理
料理のこだわり
季節の厳選素材を味わう
トスカーナ料理はとてもシンプルな料理です。その分素材の味がダイレクトに反映されやすく、素材選びには非常に気を使います。素材の味を活かした豪快な調理法が、しっかりと深い味わいを生み出します。コクのある良質のオリーブオイルや、ワイン・パン等は欠かせない存在。気取らない本物の美味しさを是非ご賞味下さい。
イタリアワインを気軽に楽しむ
トスカーナ料理と言ったら外せないのがワイン!お気軽にお飲み頂けるワインを中心にちょっとこだわりの銘柄まで厳選して取り揃えています!その日のお食事に合うワインをお選び致しますのでお気軽にスタッフにお声をお掛け下さい!赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインほか、カクテルから食後種までご用意しております。
アルベリーニ 料理
Antipasto 前菜
ソテーしたナスが入った、ドレス状のふわとろ卵のオムレツ!レモンを絞ってお召し上がりください
ブーリア州の名産ブッラータチーズは珍しい二層構造のチーズ。カットすると中のクリームがトロっととろけます
スペイン産ハモンセラーノ24ヶ月
パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノなど盛り合わせも承ります。
Primopiatto パスタ
ピリ辛トマトソースのスパゲッティ―。アルベリーニの一番人気です!
Secondo メイン
Contorno 付け合せ
Dolce ドルチェ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-05-03 14:58:46.0