Bistro Cafe "ENCORE"(アンコール) 松戸

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  カジュアルなビストロ料理

  皆さまに日常的にご利用頂けるよう「カジュアルなお値段」で、子供から大人までお楽しみ頂ける「幅広いメニュー」をご提供します。遊び心を加えたメニューも多数ご用意しております。

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  サステナブルなメニュー

  地産地消、オーガニック、旬の食材、数より質、安心安全を大切にし、カラダも心も喜ぶ「サステナブルなメニュー」をご提供します。

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  黒毛和牛のローストビーフ

  A4ランクのサーロインを使った上品な和牛の旨味と柔らかさ。贅沢な厚切りでご提供する至高のローストビーフです。

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  有機野菜をふんだんに使った料理

  オーガニックで良品質な素材。旬のものを取り入れた料理。松戸の無農薬栽培にこだわる”綾善ファーム”の有機野菜をふんだんに使用しております。

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  自家製のデザート

  「バスクチーズケーキ」「季節のタルト」「ティラミスクラシコ」【クレームブリュレ】などのスイーツお楽しみください♪記念日にメッセージ付きのデザート盛り合わせなどもご対応可能です。

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コース内容

• カジュアルコース2h飲み放題付き

  シャルキュトリー4種盛り合わせグリーンサラダマグロとアボカドのブルスケッタ国産豚肉ロースト-マスタードソース-ソルベ

  5,000円（税込）

• スペシャル2h飲み放題付き

  シャルキュトリー5種ニース風サラダマグロとアボカドのブルスケッタトスカーナ風サルシッチャとフレッシュポテトフライ和牛ビーフシチューシェフの気まぐれパスタデザートシェフの気まぐれパスタ

  6,000円（税込）

• トレビアンコース2h飲み放題付き

  シャルキュトリー6種ニース風サラダお肉のブルスケッタムール貝の白ワイン蒸し和牛ロースのグリルポルチーニ茸と黒トリュフのリガトーニクリームパスタスイーツとソルベ

  8,000円（税込）

• 女子限定コース3h飲み放題付き

  シャルキュトリー盛り合わせマグロとアボカドのブルスケッタセルバチコとルッコラのサラダ国産牛ローストビーフタワーシェフの気まぐれパスタスイーツとソルベ

  5,000円（税込）

-ENCOREの看板MENU-

• ローストビーフのカルパッチョ!!

  とりあえずENCOREにきたらの一品！5時間かけて低温調理したエアリーローストビーフ60g\1408/120g\2508/180g\3278

  1,408円（税込）

• シャルキュトリー盛り合わせ

  生ハム・お肉テリーヌ・モルタデッラ・鶏白レバームース・豚ロースハム

  2,178円（税込）

- お酒のおとも -

• ◎田舎風お肉のテリーヌ

  ビストロの定番にして自慢の自家製をまずは召し上がれ！

  968円（税込）

• ◎鶏白レバームース

  フォアグラのような白レバームース。ポルト酒の香りがムースをより引き立てます。

  1,078円（税込）

• 生ハムとポテトのビストロ風コロッケ

  748円（税込）

• アンチョビキャベツステーキ

  748円（税込）

• フレッシュポテトフライ

  748円（税込）

• 北海道じゃがバター焼き-ブルギニヨンバター-

  528円（税込）

• 北海道じゃがバター焼き-スパイシーガーリック-

  528円（税込）

• ブルスケッタ-生ハムドライトマト-

  748円（税込）

• ブルスケッタ-マグロとアボカド-

  858円（税込）

• ENCOREのガーリックトースト(1pcs)

  フレッシュなニンニクとバターを塗って焼き上げるだけのシンプルに美味しいトーストです。

  385円（税込）

• ライ麦バゲット（１pcs）

  万能ライ麦バケットはENCOREの料理全部に合わせてもGOOD！

  220円（税込）

- ベジたべる -

• ◎鯖ニャンサラダニシソワーズ

  鯖缶とゆで卵とジャガイモのおつまみサラダ自家製すりおろし野菜ドレッシング◎ハーフもできます！

  1,408円（税込）

• ◎ボリュームサラダリヨネーズ

  ベーコンときのこのボリューミーなサラダにフレンチドレッシング◎ハーフもできます！

  1,518円（税込）

• シンプルグリーンサラダ

  緑系野菜たちにビネグレットのサラダ◎ハーフもできます！

  1,078円（税込）

• 有機野菜のマリネ

  638円（税込）

• ウフマヨポテサラ

  968円（税込）

アルザス風ピザ-タルトフランベ-

• ベーコンと玉ねぎ

  968円（税込）

• イベリコサラミと玉ねぎとルッコラ

  1,078円（税込）

• ベーコンきのこトマト

  1,078円（税込）

• ◎りんごとカマンベールチーズとはちみつ

  1,188円（税込）

シーフード

• 鮮魚のカルパッチョ

  1,078円（税込）

• ムール貝ときのこのアヒージョ-バケット添え-

  1,078円（税込）

• エスカルゴのオーブン焼き

  1,078円（税込）

• ◎ムール貝の白ワイン蒸し

  1,738円（税込）

Plats - メイン料理 -

• A4黒毛和牛の厚切りローストビーフ

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• ◎特選和牛のビーフシチュー

  赤ワインとデミグラスソースで48時間煮込んだ飲めるお肉！

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• 豚肉のコンフィとソーセージ

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• ◎骨付き鴨肉のコンフィ

  これを食べればお店の味がわかるといわれているビストロの超ど定番。ピノノワールと相性抜群！

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- パスタ・リゾット -

• ベーコンとキノコのペペロンチーノ

  1,408円（税込）

• ◎みんな大好きペンネアラビアータ

  1,408円（税込）

• 生ハムとルッコラのオイルパスタ

  1,518円（税込）

• お肉屋さんのゴロゴロボロネーゼリガトーニ

  1,518円（税込）

• ◎ポルチーニ茸のクリームチーズリゾット

  1,738円（税込）

Desserts - デザート -

• クレームドブリュレ

  748円（税込）

• ガナッシュショコラ

  968円（税込）

• シュープロフィットロール

  シュー生地とバニラアイスと温かいチョコレートソース

  968円（税込）

• 季節のシャーベット

  550

• バニラアイスクリーム

  495円（税込）