サクラカフェ＆ダイニング SAKURA CAFE 幡ヶ谷

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  ★【5:00～11:00】モーニング食べ放題500円

  朝5時から11時まで。早朝ゴルフ前、フライト前、始発前でもOK。少し早起きしてゆとりある朝のひとときをを♪パン、飲み物、手作りの日替わりスープがおかわり自由！　【飲み放題/歓送迎会/ランチ/ビール】

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  ★青森の厳しい気候で自然に育つ食材

  山菜は、牧場内の山林や周辺の山々から採取されています。ひとつひとつ手摘みで収穫。自然の息吹をたっぷりと吸い込んだ風味と香り、新鮮な歯ごたえをお楽しみいただけます。　【飲み放題/歓送迎会/ランチ/ビール】

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  東北牧場の野草メニュー

  自然が豊かな東北牧場に自生する野草を手作業で丁寧に摘み、乾燥させた「野草茶」や、季節の野草を使った料理やデザートもお召し上がりいただけます。大地の恵みと野生のパワーを秘めた味わいをお楽しみください。

  400円~

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  世界のビールが楽しめる飲み放題コース1,500円～

  90分飲み放題コースは1,500円～！世界中の珍しいビールどれでも1本とハイボール、ワイン、サワー10種が飲み放題です

  1,500円～

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  【5:00～11:00】モーニング食べ放題500円

  朝5時から11時まで。早朝ゴルフ前、フライト前、始発前でもOK。少し早起きしてゆとりある朝のひとときをを♪パン、飲み物、手作りの日替わりスープがおかわり自由！【飲み放題/歓送迎会/ランチ/ビール】※価格は最低価格となります。

  500円（税込）

─…─ 自社牧場「東北牧場」の野草を使用した野草メニュー ─…─

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  ギシギシ

  荒地でも育つ強い生命力のある植物です。新芽は｢陸ジュンサイ｣とも言われています。新芽にはヌメリと独特の旨味があり、若葉になると酸味が出ます。解毒、肝機能不全、皮膚病などに効果があると言われています。

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  ヨモギ

  和菓子や茶、入浴剤など幅広く使われます。古来より邪気を払うとされたほんのり甘く優しい香りで、苦みや雑味のない味わいです。アンチエイジング、貧血予防などに効果があると言われています。

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  オオバコ

  人に踏まれるような場所に生える強い生命力のある草です。苦みやアクがなく、食べやすい味わいです。利尿作用、むくみ改善、整腸作用などの薬効があると言われています。

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  タンポポ

  河原や道路の合間などに生えています。花も根も葉もすべて食用になります。ルテインやカロテンなど抗酸化力を持つ成分や鉄分などを多く含んでいます。葉は苦みがあり、世界中でサラダやオムレツなどに利用されます。利尿作用、食欲不振、消化不良などの薬効があると言われています。

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  クマザサ

  山間部に自生する笹の一種で、人工的に栽培もされています。苦みは意外に少なく、ほのかな甘みがあり、爽やかな味わいがあります。健胃、高血圧抑制、殺菌消臭などの効果があると言われています。

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─…─ 【Salad】─…─

• 東北牧場野菜のカプレーゼサラダ

  東北牧場の無農薬野菜とモッツァレラチーズを使ったサラダ

  850円（税込）

• 東北牧場野菜のニース風サラダ

  東北牧場の無農薬野菜を使ったニース風サラダ

  850円（税込）

• 東北牧場のプレミアム青玉たまご 卵かけご飯

  東北牧場の高級卵を使用した卵かけご飯！殻が青いのが特徴です。

  600円（税込）

─…─ 【Appetizer】─…─

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  フィッシュ&チップス

  700円（税込）

• 自社農場「東北牧場」のマルゲリータピザ

  850円（税込）

• ポテトのグレイビーソースがけプティン

  680円（税込）

• スパイシーチーズナチョス

  880円（税込）

• カリーブルスト

  680円（税込）

• 東北牧場のかぼちゃと豆乳のポタージュ

  580円（税込）

─…─ 【WORLD'S FOODS 】─…─

• 牛肉のトマト煮込みロモ・サルタード

  カレーなどに使われるクミン入りの牛肉トマト煮込みです!

  980円（税込）

• チーズオムレツホット牧場野菜たっぷりのチェブジェン

  エビ、イカ、白身魚と野菜のジャスミンライスのセネガル風パエリアです。

  1,280円（税込）

• トルコ風サバサンド パルックエキメッキ

  トルコの屋台で食べられるサバのサンドウィッチ

  980円（税込）

• チキンルンダン

  コナッツミルクのまろやかさをきかせた鶏と野菜の煮込み

  980円（税込）

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  ムサカ

  グラダンの元祖!茄子とジャガイモとひき肉のグラタン

  980円（税込）

• パストラミビーフチーズバーガー

  パストラミビーフとチーズたっぷり!本場アメリカに適用する!

  1,280円（税込）

• 自社農場「東北牧場」の季節野菜とチキンの焼きカレー

  東北牧場直送の旬野菜を使ったカレー

  1,080円（税込）

• ヴィーガンの方に!ベジタブル豆カレー

  ベジタリアン、ヴィーガン対応のカレーです

  880円（税込）

• カレーアワード受賞!よもだカレー

  特製のそばつゆを配合した和風インドカレー。 辛さは控えめです。

  880円（税込）

• 東北牧場野菜のトマトソースパスタ

  自社農園「東北牧場」の無農薬野菜とトマトソースのパスタ

  980円（税込）

• ボロネーゼパスタ

  お肉たっぷり旨みたっぷりの自家製ミートソースです!

  980円（税込）

• ラタトゥイユそうめん

  温かいラタトゥイユとそうめんの日仏料理です。

  880円（税込）

─…─ 【DESSERT】─…─

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  野草シフォンケーキ

  完全無農薬野草を練り込んだ看板メニュー！

  400円（税込）

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  青玉プリン 単品

  東北牧場の青い卵、青森のアカシアはちみつ、ジャージー牛乳の3つの素材でお作りしています。

  450円（税込）

• ティラミス

  400円（税込）

• くるみのチョコレートケーキ

  400円（税込）

• カスタータ(シチリア島のアイス)

  400円（税込）

• 抹茶とチョコのロールケーキ 抹茶アイス添え

  400円（税込）

─…─ 【毎日食べ放題 モーニング】─…─

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  モーニングセット （5：00～11：00）

  以下すべて、おかわり自由で驚きのこのお値段！朝活に是非ご利用ください♪・パン3種（トースト他）・コーヒー・紅茶・緑茶・ジュース・日替わりスープ※ジャム3種、マーガリン付き。

  500円（税込）