蕎麦割烹　福一

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  旬食材で最高のおもてなし

  たけのこ・ふきのとう・わらび等、旬の野菜もたっぷり使用。日本食本来の素材を活かした味わいを楽しめるお店です。

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  日本酒の種類が豊富

  日本酒もお料理に合うものをご提案いたします。途中でおちょこを変えてみると、味にも変化が現れるので、おすすめです。

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  【店主のおまかせ会席6000円】【プレミアムおまかせ会席8000円】

  おまかせ会席のおしながき…【前菜/飯蛸煮/そば/造り:鯛・〆鯖/空豆の蒸し焼き/茄子の田楽/鮎の塩焼き/豚の角煮/等！更に、プレミアム会席では【お造りに＋蒸し鮑】＋【キス・車海老などの天ぷらの5種盛合せ】がつきます。

  6000円/8000円

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  旬の焼き魚

  会席料理には海鮮はつきもの…常に旬が味わえるような厳選素材が仕入れられています。

  ※会席料理に込

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  旬の素材を使った料理【22:00以降限定】アラカルト料理も楽しめます。

  一品一品がその日のお昼から店主が仕込んだ料理…ダシや素材を味わい下さい。

  アラカルト800円～

手打ち蕎麦

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  おそばは会席で最後に楽しめます。【冷】と【温】が選べます。

  鴨南蛮/鴨汁/きざみ/岩のり/おぼろ昆布/にしん等

  コースに含みます

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  ざる蕎麦　辛味大根

  コースに含みます

【22:00～限定】アラカルト

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  板わさ

  定番MENU。かまぼこを特製の山葵でどうぞ

  800円～

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  胡麻豆腐

  800円～

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  出し巻き

  800円～

• 鯖きずし

  時価

• 鯖一夜干し

  時価

• 京あげ

  800円～

• にしん甘露煮

  1000円～

• 鯛わた塩辛

  店主の手づくりの塩辛

  時価

• 干し明太子

  時価

• そば味噌

  800円～