のじ家

のじ家 おすすめレポート

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モーパパさん

50代前半/男性・投稿日：2015/04/21

ランチ | 来店シーン：一人で

山形で食する横濱家系の味！

新しいお店で、山形市内初の横浜家系ということで気になってました。初食なのでメニューに「本場の家系がオススメ！」とある家系ラーメン並650円を選びました。店のお兄さんから聞いたら中盛225gという事で中盛750円にしました。家系らしく《味の濃さ・油の多さ・麺の硬さ》を選べます。初食なので全普通でお願いしました。メニューには「濃厚醤油豚骨スープに中太ストレート麺を特徴とする横浜発祥のラーメン」と家系の紹介があります。

スープは確かに濃厚醤油豚骨で美味しいです。普通でも十分に味も濃く、油感もあります。麺は、硬さ普通で頼んだのですがしっかりとコシも残り、硬めにしたらまた美味しそうに感じます。トッピングも海苔やほうれん草が濃厚なスープを程よく中和してくれて美味しいです。

トータルでまずまずの美味しいラーメンです。ごちそうさまでした。

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