酒菜あい田

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  漬け鮪とアボカドの生湯葉あんかけ

  濃厚なかつお出汁で作りあげたこだわりの土佐あんと、鮪の調和が絶品。使用している鮪は1晩寝かすことによって、ねっとりとした濃厚さを堪能できる仕上がりとなっています。

  950円

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  とまと土佐酢漬け

  湯剥きしたトマトをコンポートにして、出汁で仕上げたジュレと一緒にお召し上がりください。土佐酢を使用し酸味を効かせることによって、トマトの甘味が引き立ち、フルーツトマトと間違えるほどの甘さを実現しました。

  680円

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  金目鯛と九条ねぎの蕪みぞれ小鍋仕立て（季節料理）

  新鮮な金目鯛の出汁と、カブの旨味で食べる絶品鍋。ほっこりとした"蕪みぞれ"で、体の芯から温まる、冬にピッタリの鍋となっています。

  1580円

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  お造り盛合わせ

  2100円

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  真鯛の昆布〆

  自家製の煎り酒

  1400円

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  酢〆にしんのお造り

  1100円

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  白みる貝のお造り

  1300円

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  筍の和牛肉巻き焼き　二巻き

  1600円

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  牡蠣の生青のり磯辺焼き　焼き海苔と

  1200円

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  鰤ねぎま焼き

  850円

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  金目鯛と九条葱の蕪みぞれの小鍋仕立て

  1900円

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  合鴨と芹・車麩・牛蒡の小鍋仕立て

  1850円

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  筍と蕗の炊き合わせ

  1080円

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  蛸の桜煮

  1280円

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  公魚の天ぷら

  1300円

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  蛍烏賊の天ぷら

  1050円

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  たらの芽と蕗の薹の天ぷら

  1300円

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  真鱈のフライ　奈良漬けタルタルソース

  1400円

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  塩茹で　蚕豆

  800円

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  白魚唐揚げと新玉葱のグリーンサラダ　人参ドレッシング

  1080円

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  自家製【からすみ】　4切

  1400円

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  蛍烏賊と山独活の酢味噌かけ

  880円

◇本日のお食事

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  里芋と揚げ牛蒡の焼きおにぎり

  お茶漬けも出来ます　＋200

  470円

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  生姜風味のかき玉煮麺

  750円

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  生青のりの鰹出汁らーめん

  750円

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  茶そば(玉露入り)

  780円

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  冷やしぶっかけうどん

  700円

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  お茶漬け（梅・のり）

  600円

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  焼きおにぎり（おかか入り）二個

  660円

◇魚＆酒肴

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  漬け鮪とアボカドの生湯葉あんかけ　

  1050円

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  アボカドと自家製焼き海苔佃煮

  750円

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  干し鰊の漬け焼き

  880円

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  自家製さばの燻製

  790円

• • 

  クリームチーズ味噌漬け

  800円

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  茎わさび醤油漬け

  680円

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  畳いわしチーズ

  700円

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  きびなご丸干し

  550円

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  出し巻玉子の葛あんかけ

  780円

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  カシューナッツ揚げ

  700円

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  烏賊の一夜干し

  自家製で柔らかいです

  720円

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  辛子明太子ソフトスモークのルイベ

  650円

◇菜

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  とまと土佐酢漬け　

  700円

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  揚げポテトサラダ

  780円

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  揚げシラスと玉葱の和風サラダ

  850円

◇肉

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  和牛いちぼのグリル　　　　　

  2500円

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  清流鶏の粗塩焼き

  1300円

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  富士桜ポーク塩胡椒焼き

  1850円

◇本日のデザート

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  自家製  白胡麻アイス 小倉コーヒー煮

  揚げ高野豆腐添え

  550円