魚海船団　宴別邸　神田2号店

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  ◆個人店ならではのお店◆手作りだからこその旨い料理

  毎朝市場で目利きした食材を使います！その日1番の食材で、その日1番のお料理をご用意！刺身・煮物・焼き物・揚げ物…絶品料理の数々！

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  ◆自分達がまた行きたいと思うお店を作る◆

  お陰様で神田で30年を迎えることが出来ました！先代から受け継いだ思いを我々次の世代が責任をもって日々努めております！個人店だからこそ出来るお料理とお酒そして人を大切に毎日営業させて頂いております！

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  ≪今月限定プラン≫【季節の味覚 白波（しらなみ）コース】全7品　2時間飲み放題付き 4500円(税込)

  豊洲直接仕入れの鮮魚から産地直送の食材を厳選してご用意致します。弊社「野菜ソムリエ」が自ら仕入れる新鮮な野菜も注目！テーマは【旨い・安い・腹一杯】産地直送の「旬魚旬菜」のボリューム満点料理のコース！2時間飲み放題が付いて4500円(税込)と、リーズナブルに宴会をお楽しみ頂けます☆

  ◆お得な飲み放題付◆

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  ◆◇◆最強コスパ名物♪豊洲直仕入れ 本日の刺身六種盛り◆◇◆

  当店圧倒的人気のお刺身盛り合わせ。毎朝仕入れる鮮度抜群のお魚を新鮮なまま、みなさまのもとへご提供いたします！自分たちで仕入れて自分たちでさばくからこそ自信をもってご用意しております！当日遅いお時間になると完売していることも・・・・。

  1980円

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  ◆◇◆売り切れ御免！本日の野菜ソムリエサラダ◆◇◆

  野菜ソムリエの資格を持つ料理長が毎朝自ら脚をはこび朝獲れ野菜を仕入れています。その日採れた鮮度抜群のお野菜を当日分だけご提供するので売り切れ御免です！美味しく、健康を考えたソムリエサラダ当店の看板です♪

  890円

◆神田でお刺身を食べるなら「魚海船団」と言われるよう日々仕入れにこだわっております◆

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  ◆豊洲直仕入れ 本日の刺身六種盛り

  当店圧倒的一番人気の看板刺身盛り合せです！毎朝仕入れる新鮮な魚をご用意し、なんと原価率は80％ほどかけております。創業当時からの「旨い魚を腹一杯食べて頂く」こだわりの魚達を是非お召し上がりください。

  1980円

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  ◆豊洲直仕入れ 本日の刺身三種盛り

  お二人様ぐらいですとちょうど良いかと思います。三種盛りとなっておりますが、実は秘密が・・・まぐろの希少部位入りの盛り合せです！

  990円

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  ◆刺身盛り合せ限定オプション【丸ごと一枚生雲丹】

  小箱の生雲丹をそのまま一枚お付けできます！豪快な刺身盛り合せをより豪華に！売り切れ次第終了です！

  時価

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  ◆刺身盛り合せ限定オプション【こぼれいくら】

  海の宝石「いくら」をたっぷりお付けいたします！女性のお客様に大人気です♪

  1980円

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  ◆本日のなめろう

  当日仕入れの魚でたたきます！銚子料理の代表とも言える酒の肴ですよね♪

  690円

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  ◆霜降り馬刺し

  船団自慢の一品！程よいサシの入った上ロースでご用意しております！

  1290円

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  ◆毎日様々な魚をご用意しております

  毎日10～13種類の魚をご用意しております！単品でのご注文も承っておりますのでお気軽にお召し上がりください。時価となりますが、お好きな魚をご予約でご用意することも可能でございます。

  590円から

◆野菜ソムリエが毎朝仕入れる、朝採れ地場野菜◆

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  ◆本日の野菜ソムリエサラダ

  毎朝その日採れたお野菜を野菜ソムリエが厳選して仕入れている船橋の地場野菜当日分のみのご用意となりますので売り切れ御免です！毎日違うお野菜、魚も野菜も鮮度が大切です！美味しく、健康を考えたソムリエサラダ当店の看板です！

  990円

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  ◆日本野菜ソムリエ協会認定　            野菜ソムリエ 涌井 資明

  魚海船団では魚も野菜も鮮度が先ず第一と考えております。自ら仕入れる朝採れ野菜は絶対的な自慢の食材です！ヘルシーで健康な野菜料理をご用意致します！

  野菜自慢

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  ◆神奈川県上大井町の自社農園のお野菜

  「有機栽培、無農薬」にこだわって栽培している「魚海船団農場」そんなに大きくはありませんが、収穫出来次第お店に入れております。土を叩いてそのまま食べれるぐらい安心で安全なお野菜もメニューにありましたら是非ご賞味ください。

  自社農園の有機野菜

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  ◆魚海船団サラダ

  790円

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  ◆豚しゃぶのごまだれサラダ

  890円

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  ◆船橋農家の冷やしトマト

  490円

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  ◆しんぷる～オニオンスライス

  390円

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  ◆いか墨ポテトサラダ

  690円

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  ◆博多明太子のポテトサラダ

  690円

◆焼物◆

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  ◆売切れ御免！本日のかぶと焼き

  魚海船団では毎日大漁の魚たちを仕入れております。だからこそ他では出せないこの価格！当日仕入れ分のみのご用意となりますのでお早めに！

  激安 590円

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  ◆希少部位 まぐろあご肉の焼き

  まぐろ1頭から1つしか獲れない部位です！豊洲まぐろ卸「布施水産」との長年のお付き合いでご用意出来ております。一般的には流通していない部位をご賞味ください♪

  690円

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  ◆銚子産 真いわしの藁串目刺し（3尾）

  お腹がぷっくらしている真いわしを厳選！今や希少な藁串技法で仕上げた一品！焼くことで藁の香りがほんのりまとわります！日本酒が欲しい！

  590円

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  ◆銚子直送 上物真いわしの丸干し（1尾）

  290円

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  ◆毎日特売 本日のあら焼き

  490円

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  ◆手羽先の塩焼き（4本）

  ・手羽先の塩焼き又はマキシマム焼き

  690円

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  ◆鶏もも肉の塩焼き

  ・若鶏の塩焼き・若鶏のマキシマム焼き・鶏もも焼の鬼おろしぽん酢

  790円

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  ◆銚子産 さばの塩こうじ焼き

  790円

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  ◆銚子産 さばの一夜干し

  690円

◆煮物◆

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  ◆漁師料理 真鯛かぶとの塩煮

  「真鯛のお出汁は旨い！」シンプルに炊き上げた素材を活かした漁師料理です♪

  690円

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  ◆本日のかぶと煮付け

  その日仕入れた魚を使い、ご注文より炊き上げるこだわりたぶん・・・相当お安いかと。。。

  690円

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  ◆本日のあら煮

  実は魚好きに愛されているあら煮！骨などはございますが、お出汁が出て魚本来の旨味が出ます！ちびちびつまみながら酒を呑む！最高です！

  690円

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  ◆肉豆腐

  37年変わらぬ味とボリュームの肉豆腐煮込みは酒場の定番ですよね！

  690円

◆揚物◆

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  ◆高知県銘柄鶏 四万十鶏の唐揚げ

  高知県の契約農場より届く自慢の唐揚げ！朝〆された四万十鶏が高地より翌日神田に届きます！お酒に合う味に漬け込んでから揚げます！

  690円

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  ◆浜名湖産 生海苔の揚げ出し豆腐

  当店自慢のお出汁と浜名湖名産の「生海苔」をたっぷりと！自家製の揚げ出し豆腐によく絡みこれが旨いんです！魚屋の揚げ出し豆腐は一押しです！

  790円

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  ◆店仕込み アジフライ（１枚）

  390円

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  ◆自家製 さつま揚げ

  590円

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  ◆季節の野菜天ぷら盛り合せ

  野菜ソムリエが仕入れた旬のお野菜を天ぷらにて天つゆ、お塩お好みでお召し上がりください。

  790円

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  ◆クリームコロッケ（３ヶ）

  590円

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  ◆フライドポテト

  390円

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  ◆揚げたて 自家製厚揚げ

  ご注文より揚げる出来立て厚揚げ！

  490円

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  ◆えびせん揚げ

  390円

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  ◆魚海船団の有頭えびフライ

  他では見ない結構良いサイズです！

  890円

◆炒め物◆

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  ◆35年変わらない 肉野菜炒め

  創業より変わらない味付けなんです！そして相変わらずボリューム満点です(笑)コクのあるタレと胡麻油の香りが食欲をそそります♪

  690円

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  ◆自家製ダレの豚キムチ炒め

  当店の豚キムチ炒めはよりコクとまろやかさを出すために特製のみそだれにて炒めます！ビールが欲しくなる一品です。

  690円

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  ◆豚肉ともやしのピリ辛炒め

  ただ一言・・・抜群の味付けと思っております！お酒に合う濃い目の味付けに仕立ててます！

  590円

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  ◆ピリ辛なす炒め

  なすと豚肉、もやしを麻婆味にてピリ辛に仕立てます！

  690円

◆一品◆

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  ◆広島名産 子持ちこんにゃく刺身

  広島の名産！ししゃもの卵が入っており、出汁の効いたこんにゃくは絶品！わさび醤油で！おすすめはからし醤油です！

  490円

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  ◆新潟産 肝入り丸干し烏賊

  新潟に生産者巡りをしていた時に出会い一目ぼれしたザ！日本酒の魚です！噛めば噛むほど烏賊の旨味と肝の味！七味マヨネーズがお奨め

  690円

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  ◆料理長が毎日仕立てる日替わり料理

  当店は毎朝仕入れた「魚と野菜」でメニューを作っています！

  590円

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  ◆炙りえいひれ

  590円

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  ◆自家製厚焼き玉子の鬼おろしのせ

  590円

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  ◆茹でたて枝豆

  390円

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  ◆自家製ぬか漬け

  390円

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  ◆丸ごと一丁 冷やっこ

  390円

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  ◆鬼おろしの削り節卵黄のせ

  590円

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  ◆自家製 厚揚げ

  490円

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  ◆普通の梅きゅう

  390円

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  ◆味噌マヨきゅうり

  390円

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  ◆お新香の盛り合せ

  490円

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  ◆なす一本漬け

  590円

◆食事◆

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  ◆新潟県「こそば亭」監修 妙高こそば（ざる蕎麦）

  新潟県妙高市、蕎麦の人気店「こそば亭」様監修【ミシュランビブグルマン獲得店】東京で希少なお蕎麦もご用意しております！

  700円

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  ◆船団おちょこ飯シリーズ

  「一合おちょこに海鮮小丼を　　作って提供する船団おちょこ飯」小腹にも海苔に巻いてつまみでもgood♪・いくらおちょこ飯…690円・まぐろおちょこ飯…590円・信州さーもんおちょこ飯…590円・色々魚MIXおちょこ飯…590円・ねぎたくおちょこ飯…590円・明太マヨおちょこ飯…690円・いくらと信州さーもんおちょこ飯…690円※全て海苔付き

  590円～

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  ◆東村山B級グルメ いか墨黒焼きそば　　　　　　　　　　　　　　　

  当店の焼きそばはいか墨を使った黒焼きそば！濃厚でスパイシーな旨味はクセになります！

  690円

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  ◆細巻各種

  ・ねぎとろ巻 ・かっぱ巻 ・とろたく巻 ・梅しそ巻 ・梅きゅう巻 ・かんぴょう巻

  390円～

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  ◆太巻き鉄火寿司

  たっぷりの鮪を太巻きにしました。あて巻き風でネタがメインの太巻きです！

  1290円

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  ◆魚海船団の鯛めし

  たっぷりの真鯛と熱々ご飯！最初はお醤油、次は卵黄を崩して！最後はお出汁でお茶漬けにしてお召し上がりください♪

  1490円

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  ◆海の宝石 いくらめし

  ご飯が見えないくらいのたっぷりいくらを熱々のご飯にたっぷりかける贅沢めし♪

  2490円

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  ◆千葉県大網「岩瀬ファーム」の旨いご飯

  250円

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  ◆あら汁

  690円

• ◆浜名湖名産 生海苔のみそ汁

  490円

• ◆みそ汁

  390円