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若大将が営むアットホームな鮨屋

営業時間・定休日

月、火、木~日、祝日、祝前日: 17:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

お昼は予約のみの営業になります。

定休日:

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  • ×:予約不可
  • :定休日

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プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

このお店をおすすめする、3つのポイント

すし処 央のおすすめポイント1

貸切も承っております。

6名様から貸切も。詳しくは店舗までお問い合わせください。

すし処 央のおすすめポイント2

カウンター8席の店内

小さいお店ながらも決して窮屈さは感じません。席との間隔も丁度よく、接待はもちろんデートにも◎

すし処 央のおすすめポイント3

ちょっと贅沢な食事会にも

気の知れた友人を誘ってお鮨を愉しみませんか?

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

アットホームな雰囲気で極上の新鮮ネタをお召し上がりいただけます。おまかせコースには刺身も含まれていて季節の新鮮ネタを提供しております。ガリも自家製!!2時間塩水に漬けて味を抜いたガリをオリジナルの甘酢に漬けて味を入れなおします。市販の物に比べて少し辛味の残るピリッとした味は箸休めに最高◎

すし処 央の雰囲気1

すし処 央の雰囲気2

  • 雰囲気自慢

目元の涼しい若大将の谷脇裕史さんは中学二年生でこの道に心を決めたそう。舌の肥えたお客様がたくさんいる銀座の鮨屋で腕を磨き、27歳にして店長を任されたことも。

すし処 央の雰囲気3

  • 雰囲気自慢

細やかな気配りは店内に溢れています。お箸を包む用紙は和紙を買ってきて折りたたんだもの。店内は禁煙ですが、喫煙する方のために喫煙スペースを設けていたり、写真の扇子はお客様から頂いた物を飾っているそう。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

すし処 央 詳細情報

お店情報

店名 すし処 央
住所
東京都中央区銀座6-12-16 片桐ビル2  5階
アクセス 東京メトロ銀座線 東銀座駅 徒歩3分
電話
営業時間 月、火、木~日、祝日、祝前日: 17:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

お昼は予約のみの営業になります。

お問い合わせ時間 営業時間帯
定休日
平均予算 18000円~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 サービス料・お通し代はございません。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 喫煙できるスペースを設けております。

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 8席
最大宴会収容人数 8人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :6名~8名

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
備考

2020/01/07 更新

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すし処 央 ご当地グルメガイドの口コミ(1)

30代/男性さんの写真

30代/男性

来店日:2018/08

銀座6丁目にある高級寿司店です。白木のカウンター席のみで、いかにも銀座らしい高貴な雰囲気でした。寿司は時価というのも本格派ですね。季節ごとに旬のネタが揃っています。私はウニのおいしさに感激しました。…

ご当地グルメガイドの口コミ一覧

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■すし処 央の関連リンク
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